Mushroom Glade - sałatka warta spróbowania

Polana z grzybami - sałatka, która jest również nazywana polaną leśną, spodoba się wszystkim, którzy kochają obfite i pożywne potrawy. Ale nawet jeśli jesteś gorącym zwolennikiem zdrowej i lekkiej żywności, czasami musisz być rozpieszczany czymś smacznym. Być może przygotowując tę ​​przystawkę zgodnie z naszą receptą, nie będziesz w stanie oprzeć się pokusie, aby spróbować ponownie.

Składniki

Mushroom Glade - sałatka, którą każda gospodyni przygotowuje na swój własny sposób, dodając lub zmieniając niektóre składniki. Klasyczna receptura, nawet jeśli kiedyś istniała, jest prawie niemożliwa do odnalezienia. Ta metoda przygotowania jest jedną z odmian tego tematu, ale była już wielokrotnie testowana i jest bardzo, bardzo smaczna. Potrzebujesz:

- kurczak (1 pierś);

- ziemniaki (2 sztuki);

- marynowane grzyby (1 mały bank);

- pieczarki (świeże lub mrożone);

- Ser parmezan (lub dowolne inne twarde odmiany, 200 g);

- marchew (1 sztuka);

- kiszone ogórki (3 sztuki średniej wielkości);

- cebula (połowa małej główki);

- jaja kurze (2 sztuki);

- majonez;

- Świeże warzywa: koperek lub pietruszka;

- przyprawy: sól, pieprz.

Gotowanie

Pierś z kurczaka należy ugotować w osolonej wodzie z żarówką (w celu uzyskania pożądanego smaku), następnie schłodzić i pokroić na małe kostki. Smażymy pieczarki w oliwie z oliwek i dobrze siekamy. Ziemniaki ugotować i zetrzeć na drobnej tarce. Zrób to samo z marchewką. Gotowane jaja kurze obrane ze skorupki i natrzeć oddzielnie żółtko i białko. Kiszone ogórki posiekać. Polana z grzybów - sałatka, której główną zaletą jest absolutnie fantastyczny wygląd. Wiadomo, że oceniamy każde jedzenie nie tylko z kubkami smakowymi, ale również z oczami. Pod tym względem przystawka zdecydowanie otrzymuje dziesięć punktów na dziesięć. Więc, jak gotować sałatka "leśna polana". Najpierw musimy wspomnieć, że składa się z warstw, z których każda idealnie pasuje na dnie głębokiej salaterki. Grzyby marynowane będą znajdować się na dole. Połóż je na czapce i posyp tartym białkiem na grubej tarce. Następnie posypać żółtkiem. Dalej jest drobno starty parmezan. Nasmarować cienką warstwą majonezu. Następujące warstwy: połowa ogórków i połowa grzybów. Znowu majonez. Wrzucamy część kurczaka, posypujemy posiekaną cebulą. Teraz - druga połowa grzybów i ogórków. Majonez. Dalej - warstwa marchwi i pozostałości pierś z kurczaka. Trochę więcej majonezu i uzupełnia skład ziemniaków. Włóż do lodówki na kilka godzin. Prawie gotowe.

Serve

Najbardziej oryginalną w tym przystawkę, jak już wspomniano, jest jej serwowanie, którego znaczenie polega na tym, że trzeba ułożyć to danie, aby uzyskać grzyby na łące. Sałatkę do tego należy odwrócić. Bierzemy płaską miskę, delikatnie odwracamy pojemnik z naszym kulinarnym stworzeniem. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, zobaczysz czapki. Teraz posyp wszystko zielenią. Mamy nadzieję, że Tobie i Twoim gościom spodoba się ta polana grzybowa. Sałatka jest naprawdę bardzo efektowna i smaczna. Smak Bon.