Grzyby z ziemniakami dla Ciebie i Twoich bliskich

Pieczarki, których korzyści i szkody są szeroko omawiane przez dietetyków, często pojawiają się na naszych stołach. Są dość dostępne dla portfela i łatwo je przygotować. Kup te grzyby nie stanowi problemu o każdej porze roku. Dla wegetarian smażone pieczarki z ziemniakami - prawdziwe zbawienie. To smaczne i obfite danie jest w stanie ugasić najbardziej brutalny apetyt. Sugerujemy użycie tradycyjnej receptury.

Grzyby z ziemniakami w śmietanie

Doświadczone gospodynie wiedzą, jak nadać drugiemu daniu szczególną czułość. Śmietana zawsze pomoże w tym prostym czynie, oczywiście, jeśli ma to znaczenie. Grzyby z ziemniakami dosłownie rozpływają się w języku. Wystarczy spojrzeć na zdjęcie tego arcydzieła, ponieważ wszystkie pytania dotyczące jakości i piękna tego dania natychmiast znikają!

Wymagane składniki

Jeśli chodzi o składniki, pieczarki z ziemniakami nie wymagają żadnych specjalnych wydatków. Wszystkie produkty można łatwo kupić w zwykłym sklepie i nie trzeba szukać niczego egzotycznego lub niezwykłego. Więc weź dwieście pięćdziesiąt gramów nowych ziemniaków, tyle samo wybranych pieczarek, około siedemdziesięciu gramów cebuli, łyżka przesianej mąki, kilka łyżek masła (lepiej jest wziąć oliwę z oliwek), sto gramów niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania

Grzyby z ziemniakami można gotować na różne sposoby. Co do tego przepisu, jest przeznaczony dla czterech średnich porcji. Ilość składników, odpowiednio, może się zmieniać w zależności od tego, ile osób spróbuje potrawy. Tak więc, dokładnie umyć bulwy. Następnie obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Obrać cebulę i posiekać drobno. Upieczone pieczarki należy pokroić na małe kawałki. Weź średnią patelnię i podgrzej trochę oliwy z oliwek. Jeśli nie ma oliwki, a słonecznik zrobi. Podsmaż posiekaną cebulę łyżką przesianej mąki. Jaka jest rola mąki w tym daniu? Faktem jest, że daje usmażonej cebuli przyjemny odcień, nie pozwoli jej spłonąć i pomoże osiągnąć pożądaną konsystencję.

Następne kroki

Gdy cebula jest smażona, nie trać czasu. Zrób kolejną patelnię i usmaż ją na kawałkach grzybów. Kiedy uzyskają piękny złoty kolor, wyłącz ogień. Teraz potrzebujesz specjalnego formularza dla pieczenie Ziemniak Prosiaczek delikatnie leżał na dnie. Najlepszy sen smażone ziemniaki grzyby. Następnie dodaj cebulę, przygotowaną mieszankę przypraw i kwaśnej śmietany. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli lubisz apetyczną serową skórkę, możesz posypać startym serem. Lepiej jednak zrobić to na dziesięć minut przed gotowością, inaczej ser straci swoje właściwości smakowe. Rozgrzej piekarnik do dwustu czterdziestu stopni i umieść w nim blachę do pieczenia. Przybliżony czas pieczenia wynosi czterdzieści minut. Przed podaniem można posypać wszystkie posiekane warzywa, aw części talerzy umieścić dwa pomidory wiśniowe. Te proste czynności pomogą poprawić efekt estetyczny potrawy.