Dysza do kiełbasy do maszynki do mielenia mięsa: rodzaje, opis, instrukcje, opinie

Kto z nas nie lubi kiełbasy? W nowoczesnych supermarketach można go kupić prawie w każdej chwili. Ale wielu nawet nie zdaje sobie sprawy, że przy pomocy tak prostego urządzenia jak dysza do kiełbasy do maszynki do mięsa, to pyszne danie można ugotować na własną rękę. Proces ten nie zajmuje dużo czasu, najważniejsze jest to, że dostępne są wszystkie niezbędne urządzenia i składniki.

Dysza na maszynce do mielenia mięsa do gotowania kiełbasy

Nowoczesna kuchnia nie może być wyobrażona bez ręcznej lub elektrycznej szlifierki. Jego wszechstronność i funkcjonalność zapewnia obecność różnych załączników. Za pomocą tak wygodnego urządzenia, jak dysza w maszynce do mielenia mięsa na domowej roboty kiełbasach, można gotować kiełbasy i kiełbasy z dowolnego farszu, a nawet wytwarzać produkty wegetariańskie. Jego koszt jest bardzo niski, a jednocześnie łatwy w użyciu, wystarczy umyć i przechowywać.

Rodzaje dysz do maszynki do kiełbas

Dysze są wykonane z tworzywa sztucznego i metalu. Opinie konsumentów na temat każdej opcji są całkiem dobre. Urządzenia te różnią się jedynie pod względem użytkowania i trwałości.

• Metalowe dysze. Te produkty są trwałe i bardzo wygodne w użyciu. Ale po chwili na ich powierzchni mogą pojawić się plamy rdzy. Po użyciu takiej dyszy należy ją dokładnie spłukać i wytrzeć miękką, suchą ściereczką.

• Dysze z tworzywa sztucznego. Takie akcesoria nie różnią się specjalną trwałością, ale są raczej wygodne w stosowaniu. Z reguły są one kupowane w zestawach, które obejmują kraty o różnych średnicach otworów, różne dysze do wytwarzania kiełbas, kiełbas itp.

Co to jest dysza do kiełbasek?

Zazwyczaj to akcesorium jest prostą wydłużoną rurką mającą inną średnicę wejściową i wyjściową. Mocowanie na maszynce do mięsa wykonuje się przez przykręcenie, ponieważ na jednym z końców znajduje się nitka. Wytwarzane są również duże dysze, które są uzupełnione oddzielnym górnym dzwonem z szeroką tacą pod kawałkami mięsa. Takie modele są przeznaczone dla elektromechanicznych szlifierek nowoczesnej próbki.

Funkcje użytkowania

Dysza do kiełbasy do maszynki do mielenia mięsa jest bardzo przydatnym i wygodnym dodatkiem, który jest dość prosty w użyciu. Oprawa jest montowana zamiast grilla na korpusie maszynki do mięsa. Z drugiej strony nakłada się osłonkę kiełbasy równą około 2-3 kiełbasy w postaci gotowej. Kiedy działa rozdrabniacz, farsz przechodzi przez odbiornik mięsa i ślimak, wypełnia jelito i tworzy kiełbasę, której długość może być inna. Dla miłośników porcjowanych kiełbasek można zrobić je o 10 centymetrów, a dla tych, którzy wolą kiełbasy ślimaków, trzeba je wypełnić na całej długości osłonki. Półprodukt wytworzony w ten sposób układa się na blasze do pieczenia i umieszcza w dobrze ogrzanym piecu. Kiełbasa w procesie gotowania okresowo spływa z tłuszczu.

Istnieje wiele różnych przepisów na to pyszne domowe danie, w 100% naturalne, bez GMO i szkodliwych barwników i dodatków.
Proces gotowania jest dość prosty, zwłaszcza, że ​​można kupować flaki już oczyszczone, umyte i osolone.

Cena

Koszt dysz do kiełbasy jest z reguły niski. W maszynach do mielenia mięsa najnowszej wersji od znanych producentów najczęściej wchodzą w skład zestawu. Jeśli urządzenie nie jest podłączone do dysz, można je zawsze kupić osobno. Takie akcesoria są sprzedawane w sprzęcie i sklepach internetowych. Metalowa dysza do przygotowania kiełbasy do uniwersalnej kiełbasy kosztuje od 300 do 450 rubli. Za zestaw modeli z tworzyw sztucznych będzie musiał zapłacić około 800-900 rubli. Koszt dużych dysz z tacami jest nieco wyższy. Cena takich produktów może wynosić od 2000 do 4000 rubli.

Kryteria wyboru

Kupując dyszę do młynka, należy zwrócić uwagę na kilka ważnych punktów. Materiał do produkcji tego urządzenia musi mieć dość gładką powierzchnię. W przeciwnym razie mielone mięso w produkcji kiełbasy utknie w dyszy. Należy również zwrócić uwagę na średnicę wlotu i wylotu gniazda. Nowoczesne elektryczne rozdrabniacze do mięsa mogą mieć różne parametry, a dysza musi być wybrana, aby pasowała do konkretnego modelu. Grubość kiełbasy zależy od średnicy wylotu oprawy.

Producenci i recenzje

Wydanie takiego akcesorium jak dysza do kiełbasy do maszynki do mielenia mięsa, dziś wielu jest zaangażowanych zarówno w firmy krajowe, jak i zagraniczne. Bardzo popularny model plastikowy "MIM". Również dobre recenzje konsumenckie otrzymały dysze wyprodukowane przez znaną firmę Moulinex. Wśród produktów metalowych należy zwrócić uwagę na produkty EmKolbaski. Dobre recenzje zyskały duże dysze z gniazdem i tacą marki KitchenAid. Można je stosować nie tylko w maszynach do mielenia mięsa, ale również w robotach kuchennych.

Jak zrobić to sam?

Dysza do ręcznego mielenia mięsa na kiełbasę ma dość prostą konstrukcję, więc w razie potrzeby można ją z łatwością wykonać samodzielnie. Wszystko czego potrzebujesz to zwykła plastikowa butelka i nożyczki. Dysza jest wykonana w następujący sposób. Szyja jest cięta tak, aby średnica powstałego elementu i duża nakrętka maszynki do mięsa na odwrotnej stronie pokrywały się. Na butelce wstępne jest użycie pisaka do narysowania linii cięcia. Podczas gotowania kiełbasy wystarczy przymocować szyjkę z częścią ścianek butelki do dzwonka i mocno dokręcić nakrętkę. Aby zwiększyć wydajność, możliwe jest zamocowanie korpusu ze strzykawki do gwintu butelki na 20 mm. W razie potrzeby można również wykonać bardziej złożone urządzenie, które można wykorzystać do nadziewania kiełbas bez maszynki do mięsa. Do jego produkcji potrzebne będą dwie plastikowe butelki. Ich średnica powinna być taka, aby ściśle ze sobą pasowały. Przy głównej butelce należy odciąć dno i włożyć do niej kolejną butelkę. W takim przypadku dno ostatniego z nich powinno być skierowane w stronę szyi pierwszego. W produkcji kiełbas w głównej butelce leżał farsz. Drugi służy jako tak zwany tłok. Dla wygody możesz wlać do niej wodę i zamknąć pokrywkę.

Dysza do kiełbasy w maszynce do mielenia mięsa Moulinex

Dysze firmy Moulinex mają wiele zalet, między innymi - zastosowanie wysokiej jakości materiałów do ich produkcji, łatwość instalacji, wszechstronność i niedrogi koszt.

Z reguły dysza do kiełbasy do młynka Moulinex zainstalowanego wewnątrz jest wykonana ze stali o wysokiej jakości. Dysze zewnętrzne wykonane są z tworzywa sztucznego, co wyklucza korozję. Uniwersalne urządzenia mogą być również stosowane w innych modelach maszyn do mielenia mięsa, jeśli odpowiadają one średnicy.