Olej z płatków owsianych: korzyści i szkody, sposób przyjmowania, recenzje

Oleje roślinne są zawarte w codziennym menu każdej osoby. Wśród nich jest specjalna grupa produktów dietetycznych i terapeutycznych, które są mniej powszechne niż pozostałe. Są kupowane w aptece lub oddziałach zdrowego odżywiania. Owsianka jest mocno włączona do tej listy. Firmy produkcyjne obiecują imponujący wynik ze zużycia.

Korzyści i szkoda płatków owsianych oleje, jak wziąć i czego się spodziewać? Należy to wyjaśnić, zanim mała butelka ciemnego szkła przejdzie do twojego koszyka na zakupy.

Niewiele o roślinie

Surowcem do produkcji oleju z płatków owsianych jest jednoroczna kłącza z rodziny Meadowgrass - Oats (Avena sativa). Jest rośliną zielną do 1 metra wysokości z 1-2 owocnikami. Każda słoma niesie długie, liniowe liście trzciny z równoległymi żyłkami i jest zwieńczona wiechowatą kwiatostanem.

Pod koniec okresu wegetacyjnego można uzyskać 150-180 ziaren z każdego kwiatostanu. Owies uprawia się w umiarkowanym klimacie, nadmierne gorąco i susze nie mogą znieść.

Olej z owsa - tworzenie domu lub kupowanie w aptece?

Istnieją dwa sposoby uzyskania oleju z ziaren owsa:

• prosto tłoczony na zimno;
• ekstrakcja substancji rozpuszczalnych w tłuszczach z innymi olejami.

Bo owies nie jest nasiona oleiste, zbyt wiele surowców jest wymaganych do uzyskania produktu pierwszą metodą. Koszt wydobycia ropy również będzie wysoki. Oczywiście, bez specjalnego wyposażenia i mocnej prasy nie można go wykonać, dlatego w domu można otrzymać ekstrakt olejowy z ziaren owsa i otrębów.

Jak zrobić olej do leczenia w domu?

Dla tych, którzy preferują kulinarne eksperymenty w laboratorium kuchennym, przydatna jest nieskomplikowana recepta na płatki owsiane. Będzie wymagać ziarna owsa i wysokiej jakości oleju roślinnego do bazy. Zaleca się spożycie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub kukurydzy.

Instrukcja:

1. Zmiel 200 g pełnych ziaren owsa w moździerzu lub młynku do kawy.
2. Umieść w ciemnej szklanej butelce, wlej szklankę wybranego oleju roślinnego i szczelnie zamknij.
3. Dobrze wstrząsnąć, pozostawić do zaparzenia w temperaturze pokojowej przez dwa tygodnie.
4. Po 14 dniach odcedź.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie (C, PP, D, grupa B, K) w ten sposób praktycznie nie są ekstrahowane z nasion owsa. Ale wiele z korzystnych składników nadal będzie wypełniało domowy eliksir oleju.

Wartość chemiczna oleju

Korzyści z płatków owsianych są zawarte w jego składzie chemicznym:

• Fosfolipidy i glikolipidy są głównym materiałem budulcowym dla błon komórkowych, ze względu na ich polaryzację są łatwo osadzane i przywracają powierzchnię skóry;
• Witamina E ma korzystny wpływ na skórę, reguluje układ rozrodczy, silny przeciwutleniacz;
• prowitamina A - silny środek regenerujący, jest odporna na stres oksydacyjny;
• cenne kwasy tłuszczowe (palmitynowy - do 20% w oleju ekstrakcji bezpośredniej, palmitolein do 0,3%, linolowy do 45%, gadolitykowy do 1%, oleinowy do 45%, arachinowy do 1,5%) są niezbędnymi składnikami zrównoważonej diety;
• makroelementy (sód, potas, magnez, żelazo) są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie mięśni, w tym serca i narządów krwiotwórczych;
• pierwiastki śladowe (siarka, fosfor, bor, selen, mangan) są niezbędnymi składnikami enzymów i hormonów, które są niezbędne do precyzyjnego dostrojenia pracy organizmu.

Złożone substancje organiczne - fitohormony, które tworzą olej owsa, wpływają na tarczycę, regulując w ten sposób metabolizm. Kwasy omega 3 zmniejszają ryzyko chorób naczyniowych i sercowych - pierwszej przyczyny wczesnej śmiertelności.

Korzyści terapeutyczne z oleju z ziaren owsa

Być może nie ma jednego systemu narządów ludzkich, na który nie ma wpływu olej owsiany. Ten ważny składnik diety leczniczej i profilaktycznej może być zalecany do:

• choroby jelit i żołądka w celu zwalczania stanów zapalnych;
• zaburzenia wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego jako środka pobudzającego;
• wadliwe działanie układu nerwowego w celu poprawy przewodności włókien nerwowych;
• miażdżyca i kruchość naczyń w celu zwiększenia ich elastyczności;
• zaburzenia widzenia i różne choroby oczu (obecność karotenoidów i retinolu ma korzystny wpływ na aparat wzrokowy);
• choroby onkologiczne wspomagające przeciwutleniacze i zwalczające wolne rodniki;
• jako ogólny tonik dla niepłodności, zatrucia, chorób układu mięśniowo-szkieletowego, osłabionej odporności.

Cechy oddziaływania na ciało oleju z płatków owsianych, korzyści i szkody (możliwe) może przewidzieć specjalista, który jest zaznajomiony z subtelnościami procesów metabolicznych u zdrowego człowieka i chorób. Może to być terapeuta, nutritiolog lub dietetyk. Konsultacja jest obowiązkowa, jeśli olej owsa jest pobierany w celu leczenia, a nie tylko ogólnego leczenia.

Ekstrakt z owsa w kosmetologii, dermatologii

Zewnętrzne zastosowanie oleju z owsianki rewitalizuje i odmładza skórę, pomaga leczyć rany i łagodzić blizny. Obserwuje się jej pozytywny wpływ na odleżyny, owrzodzenie troficzne, blizny, zapalenie skóry. Może być przepisywany nawet w przypadku grzybiczych zmian skórnych.

W kosmetyce zawodowej i domowej olej z owsa jest używany na kilka sposobów:

1. Jako tłusta baza do kremów, balsamy, maści, klimatyzatory.
2. Aby wzbogacić skład odżywczej śmietany, produktów do pielęgnacji włosów i ciała. Po dodaniu jakichkolwiek nierafinowanych olejków roślinnych kosmetyki powinny być przechowywane w lodówce, aby oleje nie uległy zjełczeniu i nie zaszkodziły.
3. Jako niezależny produkt kosmetyczny do masek, myjni olejowych lub smarowania suchej spierzchniętej skóry.

Skwalen, retinol, witamina E pomagają zmniejszyć parowanie wilgoci z powierzchni skóry, zwiększając jej elastyczność i wydłużając młodość.

Jak wziąć płatki owsiane?

Korzyści i szkody związane z produktem zależą wyłącznie od prawidłowej dawki i przestrzegania warunków podawania. Możesz uzyskać maksymalne korzyści ze składu oleju, jeśli regularnie go spożywasz 1 łyżeczką trzy lub cztery razy dziennie. Nie zaleca się dużych dawek, aby nie powodować problemów z krzesłem.

Aby wzbogacić dietę, eliksir olejowy można dodać do sałatek, sosów, sok z marchwi. Najważniejsze, że produkt nie jest ogrzewany powyżej 60 stopni Celsjusza.

W przypadku zaparcia olej z płatków owsianych przyjmuje się na pusty żołądek, po jednej łyżce deserowej.

Wykorzystanie zewnętrzne jest połączone z kolejnym opakowaniem. Złącze jest owinięte w ciepły szalik lub szalik, a dłonie i stopy można ukryć w nocy w bawełnianych rękawiczkach i skarpetkach.

Kryteria wyboru właściwego

Kup jakość produktu i nie żałuj wydanych pieniędzy? Do tego należy pamiętać o oznakach dobrego oleju owsianego.

Po pierwsze, olej musi być nierafinowany i uzyskiwany przez bezpośrednie prasowanie. Wszelkiego rodzaju przetwarzanie czasami zmniejsza przydatność produktu.

Po drugie, smak prawdziwego oleju owsianego jest słodkawy, o aromacie orzechowym, bez cierpkości i goryczy. Jeśli są ślady eterycznego zapachu i goryczy, olej nie powinien być spożywany. Mogło być przechowywane niepoprawnie.

Możesz zrozumieć, czy warto kupić ten produkt dla siebie, analizując opinie konsumenckie. Oleje owsiane "Benefit", "EKO" i inne marki nie pozostawiają obojętnych kupujących. Oprócz pochwał, jest kilka trudnych i kłopotliwych momentów:

• cena jest dość wysoka za niewielką kwotę;
• łatwo jest zapomnieć o następnym przyjęciu, robi się to nieregularnie;
• skutki uboczne przewodu żołądkowo-jelitowego.

Aby uniknąć problemów i nie tracić cennego produktu, należy go dodawać do codziennego jedzenia, ponieważ może być nieprzyjemne połknięcie oleju. A zgodność z dawkowaniem nie "rozluźni" jelita. Jeśli potrzebujesz więcej oleju (na przykład do sałatki), mieszany jest z oliwą, warzywami, kukurydzą.

Ograniczenia i środki ostrożności

Nie byłoby źle, aby przypomnieć raz jeszcze, że oleje organiczne nie tolerują ogrzewania. I to nie tylko utrata witamin, po obróbce cieplnej tworzą substancje rakotwórcze, które mogą powodować zatrucia i powodować długotrwałe uszkodzenia ciała.

Przebieg leczenia olejem owsianym nie przekracza trzech do czterech tygodni. Przy dłuższym przyjęciu zwiększa się ryzyko alergii i zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Po kilku miesiącach kurs można powtórzyć.

Indywidualna nietolerancja przejawi się w kilka dni po rozpoczęciu podawania, dlatego lepiej zacząć od połowy dawki.

Olej z owsa jest cennym produktem i prawdziwym magazynem składników odżywczych. Rozsądny odbiór i uważny wybór przyczynią się do poprawy zdrowia i dobrego samopoczucia, przedłużenia długowieczności i poprawy jakości życia.