Analizator zapachowy: struktura i funkcja. Jak przywrócić zmysł węchu

Osoba może poruszać się po otaczającym świecie za pomocą różnego rodzaju analizatorów. Mamy możliwość odczuwania różnych zjawisk otoczenia za pomocą zapachu, słuchu, wzroku i innych narządów zmysłów. Każdy z nas ma różne analizatory opracowane w różnym stopniu. W tym artykule postaramy się zrozumieć, w jaki sposób jest zorganizowany analizator węchowy, a także przeanalizować, jakie funkcje wykonuje i jaki ma wpływ na stan zdrowia.

Oznaczanie narządu węchu

Uważa się, że główna część informacji pochodzących z zewnątrz, osoba może otrzymać poprzez wzrok, ale w przypadku braku zapachu, obraz świata nie byłby tak ekscytujący i jasny dla nas. Ogólnie rzecz biorąc, zapach, dotyk, wzrok, słuch - to pomaga osobie w prawidłowym i pełnym postrzeganiu świata.

System węchowy pozwala rozpoznać substancje, które mają zdolność rozpuszczania i lotności. Pomaga postrzegać obrazy świata subiektywnie, poprzez zapachy. Głównym celem narządu węchowego jest umożliwienie obiektywnej oceny jakości powietrza i żywności. Dlaczego zmysł węchu znika, interesuje wielu. O tym - dalej.

Główne funkcje układu węchowego

Spośród wszystkich funkcji tego narządu zmysłu, można wyróżnić najważniejsze dla życia człowieka:

1. Ocena spożywanej żywności ze względu na jej jadalność i jakość. To zmysł węchu pozwala nam określić, jak ten lub ten produkt nadaje się do spożycia w żywności.
2. Kształtowanie tego typu zachowań jako żywności.
3. To organ węchowy odgrywa ważną rolę w wstępnym ustalaniu tak ważnego systemu, jak układ trawienny.
4. Umożliwia identyfikację substancji, które mogą być niebezpieczne dla ludzi. Ale to nie wszystkie funkcje analizatora węchowego.
5. Zmysł węchu pozwala dostrzec feromony, pod wpływem których mogą się tworzyć i zmieniać takie zachowania jak seksualne.
6. Przy pomocy narządu węchowego człowiek może poruszać się w swoim środowisku.

Warto zauważyć, że osoby, które straciły wzrok z tego czy innego powodu, często zwiększają czułość analizatora węchowego o rząd wielkości. Ta funkcja pozwala im lepiej poruszać się po świecie zewnętrznym.

Struktura narządów węchowych

Ten system uczuć obejmuje kilka działów. Możesz więc wyróżnić:

1. Oddział peryferyjny. Obejmuje komórki typu receptorowego, które znajdują się w nosie, w błonie śluzowej. Te komórki mają rzęski otoczone śluzem. Jest w nim i rozpuszczanie substancji o zapachu. W rezultacie dochodzi do reakcji chemicznej, która następnie przekształca się w impuls nerwowy. Co jeszcze zawiera struktura analizatora węchowego?
2. Dział dyrygent. Ta sekcja układu węchowego jest reprezentowana przez nerw węchowy. To wzdłuż niej rozchodzą się impulsy z receptorów węchowych, które następnie wchodzą do przedniej części mózgu, w której znajduje się tak zwana bańka węchowa. Podstawowa analiza danych odbywa się w nim, a następnie następuje przekazywanie impulsów nerwowych do następnej części układu węchowego.
3. Centralny wydział. Dział ten znajduje się natychmiast w dwóch obszarach kory mózgowej mózgu - w części czołowej i skroniowej. To w tej części mózgu pojawia się ostateczna analiza otrzymywanych informacji i to w tej części mózg tworzy reakcję naszego ciała na wpływ zapachu. Oto niektóre działy analizatora węchowego.

Rozważ bardziej szczegółowo każdy z nich.

Obwodowy układ węchowy

Proces badania układu węchowego powinien rozpocząć się od pierwszej, obwodowej sekcji analizatora zapachów. Dział ten znajduje się bezpośrednio w jamie nosowej. Błona śluzowa nosa w tych częściach jest nieco grubsza i obficie pokryta śluzem, który jest barierą ochronną przed wysychaniem i służy jako pośrednik do usuwania pozostałości substancji drażniących pod koniec ich ekspozycji.

Kontakt substancji wonnej z komórkami receptorów występuje właśnie tutaj. Nabłonek jest reprezentowany przez dwa typy komórek:

• Wspieranie. Takie komórki biorą udział w procesach metabolicznych.
• Olfactory. Bezpośrednio receptory. Takie komórki pokryte są ogromną liczbą rzęsek, dzięki czemu następuje wzrost obszaru, który jest w kontakcie z bodźcami.
  

  

Komórki drugiego typu mają parę procesów. Pierwszy rozciąga się na opuszki węchowe, a drugi wygląda jak różdżka z biliowaną bańką na końcu.

Dział dyrygent

Druga sekcja prowadzi impulsy nerwowe i jest faktycznie ścieżkami neuronalnymi, które tworzą nerw węchowy. Jest reprezentowana przez kilka wiązek, przechodzących w wizualny kopiec.

Ten dział jest połączony z układ limbiczny organizm. To wyjaśnia, dlaczego odczuwamy różne emocje, gdy odczuwamy zapachy.

Centralny Departament Analizatora Ominowego

Konwencjonalnie, ten dział można podzielić na dwie części - węchową bańkę i podziały w płatku skroniowym mózgu.

Dział ten znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie hipokampa, w przedniej części płatka w kształcie gruszki.

Mechanizm wyczuwania zapachu

Aby zapach był skutecznie postrzegany, cząsteczki muszą najpierw zostać rozpuszczone w śluzie otaczającym receptory. Następnie specyficzne białka wbudowane w błonę komórek receptorowych oddziałują ze śluzem.

Ten kontakt może wystąpić, jeśli istnieje zgodność między kształtami cząsteczek substancji i białek. Śluz wykonuje funkcję kontrolowania dostępności komórek receptora dla cząsteczek bodźca.

Po rozpoczęciu interakcji receptora i substancji struktura białka kanały sodowe otwierają się i zmieniają się w błonach komórkowych. Następnie jony sodu dostają się do membran i indukują ładunki dodatnie, co prowadzi do zmiany polarności membran.

Następnie mediator jest uwalniany z receptora, co prowadzi do powstania impulsu we włóknach nerwowych. Poprzez te impulsy podrażnienie przenosi się na kolejne części układu węchowego. Jak przywrócić zmysł węchu, zostaną omówione poniżej.

Adaptacja układu węchowego

Ludzki układ węchowy ma taką cechę, jak zdolność przystosowania się. Dzieje się tak, jeśli bodziec przez długi czas wpływa na zmysł węchu.

Analizator węchowy można dostosować w innym okresie czasu. Może to potrwać od kilku sekund do kilku minut. Długość okresu adaptacji zależy od następujących czynników:

• Okres ekspozycji substancji zapachowej na analizator.
• Poziom koncentracji substancji zapachowych.
• Szybkość ruchu mas powietrza.

Mówi się czasem, że zmysł węchu jest pogarszany. Co to znaczy? Zapach dostosowuje się do niektórych substancji dość szybko. Grupa takich substancji jest dość duża, a adaptacja do ich zapachu następuje bardzo szybko. Przykładem jest nasze uzależnienie od zapachu własnego ciała lub ubrania.

Jednak dostosowujemy się do innej grupy substancji, powoli lub częściowo.

Jaką rolę odgrywa w tym nerw węchowy?

Teoria Percepcji Zapachu

Obecnie naukowcy twierdzą, że istnieje ponad dziesięć tysięcy różnych zapachów. Jednak wszystkie z nich można podzielić na siedem głównych kategorii, tzw. Pierwotne zapachy:

• Grupa kwiatów.
• Grupa mennicza.
• Grupa piżma.
• Grupa Ether.
• Niechlujna grupa.
• Grupa Kamfora.
• Grupa kaustyczna.

Są częścią zestawu substancji zapachowych do badania analizatora węchowego.

W przypadku, gdy odczuwamy mieszankę kilku zapachów, nasz układ węchowy jest w stanie postrzegać je jako pojedynczy, nowy zapach. Cząsteczki zapachów różnych grup mają różne formy, a także niosą inne ładunek elektryczny

Różni naukowcy stosują się do różnych teorii wyjaśniających mechanizm postrzegania zapachów. Ale najczęstsze jest to, że zgodnie z którym uważa się, że membrany mają kilka typów receptorów o różnej strukturze. Mają podatność na cząsteczki o różnych kształtach. Taka teoria nazywana jest stereochemią. I dlaczego traci się węch?

Rodzaje upośledzenia węchu

Oprócz tego, że wszyscy mamy zmysł węchu o innym poziomie rozwoju, niektórzy mogą wykazywać zakłócenia w funkcjonowaniu systemu zapachu:

• Anosmia jest zaburzeniem, w którym dana osoba jest pozbawiona zdolności postrzegania zapachów.
• Hyposmia - naruszenie, w którym następuje spadek zapachu.
• Hiperosmia charakteryzuje się zwiększoną wrażliwością na zapachy.
• Parosmia - zniekształcone postrzeganie zapachu substancji.
• Pogorszenie różnicowania.
• Obecność halucynacji węchowych.
• Łagodna agnozja jest zaburzeniem, w którym człowiek może wyczuć zapach, ale nie jest w stanie go zidentyfikować.

Należy zauważyć, że w ciągu życia człowiek traci wrażliwość na różne zapachy, czyli zmniejsza wrażliwość. Naukowcy odkryli, że w 50. rocznicę osoby jest w stanie odczuć około połowy zapachów niż w młodości.

Układ węchowy i zmiany wieku

Podczas prenatalnego rozwoju układu węchowego u dziecka początkowo występuje powstawanie części obwodowej. Ten proces rozpoczyna się około drugiego miesiąca programowania. Pod koniec ósmego miesiąca cały układ węchowy jest już w pełni ukształtowany.

Natychmiast po urodzeniu można już zaobserwować, jak dziecko odbiera zapachy. Reakcja jest widoczna na ruchy mięśni twarzy, częstość akcji serca lub pozycję ciała dziecka.

To dzięki systemowi węchowemu dziecko jest w stanie rozpoznać zapach matki. Organ węchowy służy również jako istotny składnik w powstawaniu odruchów pokarmowych. Wraz z rozwojem dziecka znacznie wzrasta jego zdolność do różnicowania zapachów.

Jeśli porównamy zdolność percepcji i różnicowania zapachów u dorosłych i dzieci w wieku 5-6 lat, to u dorosłych ta zdolność jest znacznie wyższa.

W jakich przypadkach występuje utrata lub spadek wrażliwości na zapachy?

Jak tylko osoba traci wrażliwość na zapachy lub jej poziom maleje, natychmiast zaczynamy się zastanawiać, dlaczego tak się stało i jak to naprawić. Wśród przyczyn wpływających na ostrość percepcji zapachów emitują:

• Przeziębienia
• SARS.
• Klęska bakterii błony śluzowej nosa.
• Procesy zapalne, które występują w zatokach i drogach nosowych, ze względu na obecność infekcji.
• Reakcje alergiczne.

Utrata zapachu jest zawsze w pewien sposób zależna od nieregularności nosa. To jest główne ciało, które daje nam okazję do powąchania. Dlatego najmniejszy obrzęk błony śluzowej nosa może powodować zaburzenia percepcji zapachów. Często upośledzenie węchu sugeruje, że wkrótce mogą pojawić się objawy nieżytu nosa, aw niektórych przypadkach jedynie po wyleczeniu może się okazać, że zmniejszyła się wrażliwość na zapachy.

Jak przywrócić zmysł węchu?

W przypadku, gdy po przeziębieniu straciłeś zmysł węchu, lekarz prowadzący będzie mógł powiedzieć Ci, jak go odzyskać. Najprawdopodobniej zostaną ci przepisane preparaty do stosowania miejscowego, które są środkami zwężającymi naczynia krwionośne. Na przykład "Naphthyzinum", "Farmazolin" i inne. Jednak nie nadużywaj ich.

Użycie tych środków przez długi czas może wywołać efekt odwrotny - wystąpi obrzęk błony śluzowej jamy nosowo-gardłowej, co może zahamować proces przywracania zmysłu węchu.

Należy zauważyć, że nawet przed początkiem powrotu do zdrowia można zacząć podejmować działania w celu przywrócenia zmysłu węchu do poprzedniego poziomu. Wydaje się, że można to zrobić nawet w domu. Na przykład można wykonać inhalację za pomocą nebulizatora lub łaźni parowej. Ich celem jest zmiękczenie śluzu w kanałach nosowych, co może przyczynić się do szybszego powrotu do zdrowia.

Możesz wdychać zwykłą parę lub parę z naparu z ziół o właściwościach leczniczych. Procedury te powinny być wykonywane co najmniej trzy razy dziennie, po około 20 minutach każdy. Ważne jest, aby wdychanie pary odbywać się z nosem, a wydech - z ustami. Taka procedura będzie skuteczna przez cały okres choroby.

Możesz także skorzystać z metod tradycyjnej medycyny. Głównym sposobem na jak najszybszy powrót zapachu jest inhalacja. Najpopularniejsze przepisy obejmują:

• Wdychanie oparów bazylii olejek eteryczny.
• Wdychanie pary z dodatkiem oleju eukaliptusowego.
• Inhalacja parowa z dodatkiem soku z cytryny i olejków eterycznych z lawendy i mięty.

Oprócz wdychania można zaszczepić nos kamforem i olejkami z mentolu, aby przywrócić zapach.

Może również pomóc przywrócić utracony zmysł węchu:

• Procedura podgrzewania zatok przy użyciu niebieskiej lampy.
• Cykliczne napięcie i osłabienie mięśni nosa.
• Mycie solanką.
• Wdychanie aromatu ziół leczniczych, takich jak rumianek, kminek lub mięta pieprzowa.
• Zastosowanie medycznych tamponów, które są wprowadzane do kanałów nosowych. Można je zwilżyć olejem miętowym wymieszanym z Nalewka z propolisu na alkoholu.
• Akceptacja bulionu szałwii, który jest bardzo skuteczny w zwalczaniu chorób laryngologicznych.

Jeśli regularnie uciekniesz się do przynajmniej niektórych z powyższych środków zapobiegawczych, efekt nie będzie Cię czekał. Stosując takie metody ludowe, zmysł węchu może powrócić nawet po kilku latach od zgubienia, ponieważ receptory analizatora węchowego zostaną przywrócone.