Pietruszka: użyteczne właściwości ulubionych warzyw

Czy kiedykolwiek myślałeś o tym, ile korzyści i witamin zawarte są w zieleniach, które wielu z nas z jakiegoś powodu ignoruje? Ale garść zwykłej pietruszki może zawierać kilka razy więcej substancji potrzebnych dla organizmu niż niektóre warzywa lub owoce. Możliwe jest użycie tego pikantnego zioła do różnych celów: do przyprawiania potraw, przygotowywania wywarów leczniczych i naparów, aplikowania w celach kosmetycznych. To taka wszechstronna pietruszka. Przydatne właściwości tej zieleni i sposób jej wykorzystania znajdziesz w tym artykule.

Ścieżka pietruszki: od wieńców do sałatek

Pietruszka przyszła do nas z Grecji, gdzie była używana w różnych ceremoniach, świętach i uroczystościach. Tak więc, z niego wyplatano wieńce dla ukochanych i zwycięzców konkursów. Później Rzymianie zaczęli dodawać to zioło podczas gotowania. Stopniowo pietruszka zaczęła być stosowana w Europie i innych krajach w celach kulinarnych i leczniczych. Dziś każdy, kto ma ogród warzywny lub letni domek ma zieloną i kędzierzawą pietruszkę. Przydatne właściwości, przyjemny aromat i wyjątkowy smak sprawiają, że jest niezbędnym dodatkiem do potraw warzywnych, mięsnych i rybnych.

Składnik witaminowy pietruszki

Jeśli uważasz, że cytryna jest liderem w zawartości witaminy C, to jesteś w błędzie. W pietruszce zawiera wiele (4 razy!) Więcej. Ale to nie wszystkie jego zalety. Zioła te są bogate w prowitaminę A, a także PP, E i sole fosforu, wapnia, magnezu i żelaza. Osobną uwagę zasługuje olej z pietruszki, który jest używany do celów kosmetycznych i łagodzi stres. Ma przyjemny kojący zapach z nutami drzewnymi. Z reguły olej ten dodaje się do kremów i terapii trądzikowych, plam pigmentowych. Jest stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi olejkami, aby stymulować wzrost włosów, wygładzać zmarszczki, a nawet zapobiegać cellulitowi. Źródłem jego produkcji są liście i nasiona pietruszki.

Green Doctor na każdą okazję

A jak pietruszka wpływa na nasze zdrowie? Przede wszystkim pomaga rozwiązać problemy trawienne: reguluje metabolizm poprawia się przy nieżytach żołądka i owrzodzeniach. Również ten zielony pomaga przywrócić energię. Odwar z pietruszki aktywizują aktywność mózgu, łagodzą stres i są nawet stosowane w leczeniu depresji. W niektórych przypadkach pietruszka może również poprawić życie seksualne, rozwiązując niektóre problemy seksualne. Dla kobiet, napary z pietruszki są przydatne podczas menstruacji, ponieważ zmniejszają ból i regulują cykl.

Jaka dieta bez pietruszki?

Co jeszcze może nam dać pietruszka? Jego korzystne właściwości są aktywnie wykorzystywane w diecie. Po pierwsze, poprawia trawienie, przyspieszenie metabolizmu (i jest to bardzo ważne dla utraty wagi). Po drugie, pietruszka pomaga lepiej przyswajać mięso i ryby oraz sprzyja szybkiemu nasyceniu. Po trzecie, smak i aromat pietruszki sprawia, że ​​apetyczne są nawet proste i świeże dania. Dlatego zaleca się odchudzanie, aby te zioła zawierały w swojej diecie tak często, jak to możliwe.

Korzyści z jednej pietruszki dla całego ciała

Możemy śmiało powiedzieć, że pietruszka ma korzystny wpływ na całe ciało: od korzeni włosów po palce. Nawilża i odżywia włosy, służy do wybielania skóry twarzy, pozbycia się trądziku i stanów zapalnych, wzmacnia dziąsła, poprawia metabolizm, działa lekko moczopędnie i jest stosowany w leczeniu kamicy, leczy ukąszenia, siniaki, rozciąganie. Możesz wymieniać przez bardzo długi czas. Jest to pozornie zwyczajna zieleń - pietruszka. Jego użyteczne właściwości nie są ograniczone do określonej listy. Trzeba tylko znaleźć problem, a natychmiast pojawi się rozwiązanie, jak sobie z nim poradzić za pomocą pietruszki.