Deser gruszkowy: przepis. Deser gruszkowy z karmelem

Deser gruszkowy jest smaczny i zdrowy dzięki dużej ilości witamin zawartych w tym owocu. Jeśli jest świeży, jest już zmęczony, możesz zrobić z niego niesamowity deser. Dzisiaj opiszemy kilka sposobów gotowania trzeciego dania, a także dowiemy się, jakie składniki idealnie łączy.

Gruszka z karmelem, szczegółowa receptura

Do tego deser będzie potrzebował:

• gruszki - 5 szt .;
• cukier rafinowany - 100 g;
• wrząca woda - 200 ml.

Technologia gotowania :

1. Owoce umyć pod wodą, wysuszyć i przeciąć na pół, przeciąć rdzeń nożem.
2. Wsypać cukier do płytkiego naczynia, a następnie zanurzyć w nim połówki gruszek.
3. Połóż patelnię na ogniu, a gdy patelnia trochę się nagrzeje, wyślij do niej kandyzowane owoce. Muszą być określone szczeliny.
4. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do minimum i poczekaj 7 minut. Gotujące gruszki będą określane kolorem cukru, powinny być lekko brązowe.
5. Wlać wodę do rondla, ponownie ustalić pokrywkę i gotować przez kolejne 5 minut.
6. Włóż gotowy owoc na talerz i polej nim sos, na którym zostały ugotowane. Deser z gruszką z karmelem jest gotowy, pozostaje tylko ozdobić go. Możesz użyć liści mięty, cynamonu lub kandyzowanych owoców.

Przepis na deser z jabłek i gruszek

Do tego przysmaku będziesz potrzebował:

• woda - 250 ml;
• jabłka - 3 szt .;
• gruszki - 3 szt .;
• syrop wiśniowy - 40 g;
• średnio-tłuszczowy krem ​​- 150 g;
• rafinowany cukier - 6 kostek.

Jak gotować :

1. Wymieszaj te składniki dla syropu: cukru, syropu wiśniowego i wody. Wlać powstałą masę do małego rondla, a następnie zapalić. Gdy ciecz będzie wrzeć, zmniejsz ciśnienie gazu i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.
2. Umyj owoce, pokrój je na pół i usuń z każdego rdzenia. Następnie pokroić w plasterki, a następnie wysłać je do rondla z syropem. Gotuj jabłka i gruszki przez 5-10 minut, a następnie wrzuć je do durszlaka, aby ostygł.
3. Ubij śmietanę mikserem, stopniowo dodając do nich rafinowany cukier.
4. Rozłóż schłodzone owoce na małych talerzach i umieść gotowy suflet na wierzchu.

Taki deser z jabłek i gruszek spodoba się każdemu, nawet tym, którzy są obojętni na słodkie przysmaki. Dlatego warto pamiętać o tym przepisie i, jeśli to możliwe, zaskoczyć swoich gości tym cudownym przysmakiem.

Gruszki w syropie, deser z bonkrety księżnej z sokiem pomarańczowym

Do tego dania będzie wymagać:

• gruszki - 3 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• cukier rafinowany - 250 g;
• sok pomarańczowy - 100 ml;
• woda - 30 ml.

  

Przygotowanie krok po kroku :

1. Księżniczka perzu, ale zostań z ogonem.
2. Pokrój cytrynę na pół i zetrzyj gruszkę w połowie.
3. Połącz wodę, sok i cukier i włóż tę masę w ogień. Gdy zawartość zaczyna się wrzeć, zmniejsz temperaturę i gotuj syrop przez 15 minut.
4. Umieszczamy gruszki na patelni i duszimy je na małym ogniu przez około 10 minut.
5. Wyjmij przygotowany owoc, umieść go na talerzu i polej syropem na wierzchu. Aby udekorować taki deser z gruszek może być kawałek cytryny lub trochę orzechów.

Słodka uczta w czerwonym winie

Trzecie naczynie powinno zadowolić każdego smakosza. Do naszego arcydzieła potrzebne będą następujące składniki:

• wino (lepiej zabrać czerwone wytrawne) - 750 ml;
• cukier - 300 g;
• przyprawa (cynamon) - 1 kij;
• cytrusowe (pomarańczowe) - 1 szt .;
• gruszka - 6 szt .;
• świeży tymianek - 1 pęczek.

Deser z gruszek w czerwonym winie przygotowuje się szybko i prosto:

1. Zetrzyj pomarańczową skórkę i ułóż na talerzu, wyciśnij sok z miąższu i wlej do szklanki; obierz gruszki bez usuwania ogonów.
2. Wlej do garnka wino, dodaj cukier, cynamon, kawałki owoce cytrusowe tymianek Ostatni składnik należy umyć pod wodą, a następnie zawinąć w wiązkę i ustalić w rondlu.
3. Połóż garnek na ogniu i włącz jego zawartość do wrzenia, a następnie ostrożnie włóż tam gruszki. Przykryj rondel pokrywką, zmniejsz ogień do minimum i gotuj owoce przez około 2 godziny, aż będą miękkie. Ale uważaj, aby nie przesadzić, aby w końcu owsianka się z nich nie wyłączyła. Gruszki wchłaniają wino i stają się kolor czerwony i bordowy.
4. Usuń jedzenie za pomocą skimmera i odparuj syrop, aż zmniejszy się dwukrotnie i stanie się grubszy.
5. Umieść każdą osobę, jeden kawałek owoców na talerzu, i wlać schłodzony syrop na wierzchu.

Podawać deser z gruszek może być z bitą śmietaną, kwaśną śmietaną lub kandyzowanymi owocami.

Gotowanie popiołów z miodem w piekarniku

Do tego przepisu potrzebne będą następujące komponenty:

• gruszki - 3 szt .;
• słodki bursztyn (miód) - 5 łyżeczek;
• przyprawa (cynamon) - 1 łyżeczka.

Metoda przygotowania :

1. Owoce, umyć i pokroić na pół, usunąć nasiona do środka, a następnie wlać miód do powstałej studni.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni i włóż tam gruszki, ale wcześniej posyp je cynamonem. Piec ten przysmak przez około 10 minut w wysokiej temperaturze.

Deser z gruszki, którego receptura została opisana powyżej, powinien być lubiany przez dzieci, ponieważ smak jest bardzo delikatny, danie jest słodkie, a nawet nieco mdłe. Przy okazji, możesz podawać kulki z lodami w talerzu podczas serwowania słodyczy, wtedy dostaniesz idealne trzecie danie.

Deserowy przepis z czekoladą

Do tego przysmaku będziesz potrzebował:

• Farby - 6 szt .;
• cukier - 200 g;
• olej - 40 g;
• czekolada (naturalna czerń) - 250 g;
• krem - 100 ml;
• woda - 1 l.

Proces przygotowywania deserów :

1. Wlać wodę do rondla i włożyć do ognia, dodać cukier i dobrze wymieszać, aby rozpuścić go w cieczy.
2. Umyj gruszki i zanurz je w rondlu ze słodką wodą. Gotuj owoce przez około 20 minut, a gdy będą miękkie, delikatnie je usuń i ostudź.
3. Umieść czekoladę, śmietanę i masło w innym małym rondlu i umieść na kuchence. Gdy zawartość zacznie się topić, zamieszaj łyżką i gotuj przez około 3 minuty. Następnie wyłącz palnik i przygotuj powstałą masę do nalania ochłodzonych owoców.

Deser gruszkowy jest już prawie gotowy, ale teraz trzeba go podawać. Połóż ochłodzone owoce na osobnych talerzach i napełnij je czekoladą, a obok niego umieść kulki lodów lub kandyzowane owoce.

Teraz znasz kilka przepisów na deser gruszkowy. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest: obserwuj czas gotowania owoców, aby w końcu nie okazały się gotowane, a także gotowały z miłością - a wtedy każdy słodki posiłek będzie smakował dwa razy lepiej.