Groch w powolnym kuchenka: przepis

Gotowanie groszku w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze niż na kuchence. Jednak obróbka cieplna za pomocą wyżej wymienionego urządzenia może zająć 2 godziny. Wynika to z faktu, że puree z grochu należy gotować w łagodnym trybie "gaszenia". Ten program został zaprojektowany dla małej temperatury, więc produkt z fasoli jest gotowany powoli, ale z pewnością.

Istnieje kilka sposobów jak gotować groszek w powolnej kuchence. Uważamy, że są to dwie najbardziej popularne i proste receptury.

Groch w powolnym kuchenka: prosty przepis

Nie jest tajemnicą dla nikogo, że groszek jest produktem dietetycznym. Ale mimo to potrawy z jego użyciem są w stanie dobrze i długo nasycić ludzkie ciało. Wynika to z faktu, że wszystkie rośliny strączkowe zawierają dużo białka roślinnego.

Jakich składników potrzebujemy do gotowania grochu w powolnej kuchence? Aby przygotować to danie są konieczne:

• groch split suchy - 1 pełne szkło;
• woda pitna - około 2 szklanki (trochę więcej);
• sól - 2/3 łyżki deserowe (stosuj według własnego gustu).

Przygotowanie produktu

Przed gotowaniem grochu w powolnym piekarniku, należy go odpowiednio przetworzyć. Produkt z fasoli sortuje się, a następnie rozprowadza w durszlaku i dokładnie myje, aż ciecz wypływająca z naczyń stanie się przezroczysta.

Aby groszek w powolnym piekarniku przygotował się tak szybko, jak to możliwe, niektórzy szefowie kuchni zalecają wstępne moczenie ich w wodzie. Do tego produktu układa się w głębokich naczyniach. Następnie nalewa się ją zwykłą wodą pitną i odstawia na 12-20 godzin. W tym czasie groch musi wchłonąć całą wilgoć i znacznie zwiększyć rozmiar. Następnie płucze się ponownie i przechodzi do obróbki cieplnej.

Dusz produkt

Gotowanie grochu w powolnej kuchence może zająć od 1 do 2 godzin wolnego czasu.

Po przetworzeniu produkt rozprowadza się do miski urządzenia, wylewa się wodą, solą i dokładnie wtrąca. Następnie składniki zamyka się pokrywką i ustawia tryb hartowania na 1, 1,5 lub 2 godziny (w zależności od ilości grochu, czy został nasączony, czy nie itp.).

Gdy groszek jest miękki i zaczyna się rozpadać, należy go zagnieść w jednolity i gęsty puree. By the way, niektóre gospodynie używają blendera do tego celu.

Przynieś na obiad

Teraz wiesz, jak gotować groszek. w powolnej kuchence. Przepis jest pyszny i pożywne posiłki zostały przedstawione powyżej. Podawać takie tłuczone ziemniaki do stołu obiadowego jest konieczne tylko wtedy, gdy jest gorący. Owsianka grochu jest rozłożona na talerzu, a gulasz, sos, mięso, ryby lub kiełbaski są umieszczone w pobliżu.

Wykonywanie odżywczego i smacznego puree z groszku w powolnej kuchence

Jeśli nie trzymasz się diety, zalecamy gotowanie kaszy gryczanej z dodatkiem dodatkowych składników w postaci warzyw, szynki i innych rzeczy. To danie może być podawane na stole bez mięsa, gulaszu itp.

Tak więc do realizacji skomplikowanych przepis owsianka grochu będziemy potrzebować:

• suchy groch split - 2 pełne szklanki;
• woda pitna - około 4 szklanek (trochę więcej);
• sól kuchenna - 1,5 łyżeczki deserowe (należy używać według własnych upodobań);
• olej roślinny - 2 duże łyżki;
• duży łuk - 1 głowa;
• masło - około 25 g;
• duża marchewka - 1 szt .;
• szynka - około 100 g

Przetwarzamy komponenty

Aby gotować groszek w multicookerze, należy go przetworzyć dokładnie w taki sam sposób jak opisano powyżej. Produkt sortuje się, myje i moczony w wodzie (o ile pozwala na to czas). Następnie przejdź do przetwarzania pozostałych składników. Duża cebula i duża marchewka są obrane, a następnie siekane w kostki i odpowiednio tarte.

Jeśli chodzi o szynkę, jest ona uwalniana z muszli i pocięta na cienkie paski.

Proces smażenia

Aby przygotować obfite i aromatyczne danie, niektóre składniki są wstępnie smażone. W tym celu olej roślinny jest układany w misce typu multicooker, a następnie dodaje się tartą marchewkę i rozdrobnioną cebulę. Po zmieszaniu składników są smażone w formie wypieków do zaczerwienienia i pełnej miękkości. Następnie do warzyw dodaje się słomki, masło i przyprawy (sól, pieprz).

Jak tylko olej do gotowania się rozpuści i zacznie wrzeć, cała zawartość miski zostanie ułożona na oddzielnej płycie i odłożona na bok.

Proces gaśniczy

Po upieczeniu warzyw i szynki, groszek układa się w rozdrabniaczu multicooker, dodaje się wodę i wylewa sól. Po wymieszaniu składników są one przykryte pokrywką i gotowane w trybie hartowania do momentu, aż produkt fasolowy zostanie ugotowany na miękko.

Gdy groch wchłonie cały płyn i stanie się miękki, wolna kuchenka zostanie ustawiona na tryb pieczenia. W nim owsianka jest przygotowywana z otwartą pokrywką, ciągle mieszając. W wyniku takiej obróbki, groszek jest zdeformowany, tworząc grubą owsiankę.

Ostatni etap

Robi się gruby kasza grochowa, Do tego rozprzestrzeniło się wcześniej smażone warzywa i szynka. Po zmieszaniu składników są one ogrzewane przez około 1/4 godziny. W tym czasie danie powinno być karmione aromatami do pieczenia i wchłaniania masła.

Służąc do stołu obiadowego

Przygotuj pyszną i odżywczą owsiankę grochu, podawaj. W tym celu danie jest rozłożone na talerzu i podane członkom rodziny wraz z kromką chleba.

Przy okazji, aby uzyskać bardziej jednolity i puszysty zacieru przed dodaniem zazharki, produkt fasoli można ubić mieszadłem lub ugniatać.

Należy również zauważyć, że do przygotowania takiego dania można wykorzystać nie tylko szynkę, ale także inne kiełbasy. Niektóre gospodynie dodają rozdrobnione kiełbasy lub kiełbaski, bekon lub wieprzowe skwarki do owsianki grochu. W każdym razie, niezależnie od tego, jakich składników używasz, na pewno dostaniesz smaczny i obfity obiad, na który nie musisz gotować mięsa, gulaszu, sosu ani niczego innego.

Podsumujmy

Wiedząc, jak gotować groszek w powolnej kuchence, nie będziesz już myśleć o tym, jak karmić członków rodziny obfitym i smacznym jedzeniem. Korzystając z niedrogich i prostych składników, możesz zrobić zdrowe i bardzo pożywne danie, bez specjalnego wysiłku.