Prosty i niedrogi przepis na owsiankę grochu

Groch owsianka z mięsem jest nie tylko obfite, ale także przydatne drugie danie, które jest gotowane przez czterdzieści minut. Warto zauważyć, że takiej kolacji można dokonać zarówno z cielęciną, jak i mięsem drobiowym.

Przepis na owsiankę grochu: niezbędne produkty do gulaszu

• piersi z kurczaka - 270 gramów;
• cebula - jedna środkowa głowa;
• sól, pieprz i zioła - do smaku i dekoracji;
• marchewki - jedna wielka rzecz;
• czosnek - jeden ząbek;
• mąka pszenna - jedna łyżka deserowa;
• olej roślinny - do smażenia produktów.

Przepis na owsiankę grochu: proces gotowania mięsa

Do przygotowania takiego obiadu zaleca się spożywanie rustykalnych piersi z kurczaka. W końcu są dużo grubsze, co jest idealne na gulasz. W ten sposób białe mięso należy umyć i usunąć z niego skórę. Następnie piersi powinny być posiekane ze średnimi kawałkami wraz z kością i chrząstką. Następnie należy wziąć głęboką patelnię i włożyć pokrojone mięso solą i pieprzem. Pierwsze piętnaście minut piersi z kurczaka Zaleca się gotować w wodzie, a po wyparowaniu bulionu należy trochę podsmażyć w oleju roślinnym. Jednocześnie do patelni należy dodać drobno posiekaną cebulę i grubo startą marchewkę. Gdy wszystkie składniki są pokryte złotą skórką, wlej do naczynia jedną szklankę wody zmieszaną z jedną małą łyżką mąki. Po ugotowaniu gulaszu wyłącz go i dodaj do smaku ząbek czosnku.

Przepis na groszek owsiany: niezbędne składniki

• pół grochu - dwie i pół szklanki;
• sól - więcej niż połowa małej łyżeczki;
• zielenie (pietruszka, koperek) - jedna mała pęczek;
• woda pitna - 750 mililitrów.

Jak gotować owsiankę grochu

Aby przygotować takie Naczynia wielkopostne Zaleca się przyjmowanie pół grochu, ponieważ sprowadza się znacznie szybciej. Tak więc, dwie i pół szklanki groszku powinny być starannie posiniaczone, usunięte śmieci i niedojrzałe elementy produktu. Następnie groszek należy umyć w gorącej wodzie i umieścić na głębokiej patelni. Należy zauważyć, że pożądane jest napełnienie takiego produktu wodą o pół cala. Ta ilość płynu pozwoli groszkowi całkowicie zagotować, a jednocześnie owsianka nie będzie zbyt cienka. W trakcie gotowania należy również dodać trochę soli. Gdy groch wchłonie główną część wody, zaleca się często mieszać owsiankę, ponieważ pod nieobecność płynu silnie przylega do dna naczynia. Gdy produkt jest całkowicie ugotowany, należy zdjąć szalkę z pieca gazowego i szczelnie zamknąć pokrywką, aby jeszcze bardziej spuchła. Po dziesięciu minutach danie może zostać podane na kolację.

Przepis na owsiankę grochu: prawidłowe podawanie do stołu

Gotowa kasza grochowa jest potrzebna do rozłożenia ładnie na talerzu, a na wierzchu gulasz ugotowany z piersi kurczaka. Ponadto, wraz z daniem zaleca się przesyłać posiekane świeże warzywa i zioła.

Dobra rada

Aby owsianka grochowa zachowała więcej składników odżywczych, zaleca się moczyć ją w zimnej wodzie przez kilka godzin, a po pewnym czasie gotować krótko na ogniu, dodając niewielką ilość płynu i soli.