Pepino fruit: opis i wskazówki do uprawy

Hodowcy nigdy nie przestają zadziwiać ogrodników swoimi osiągnięciami. Przystosowanie roślin egzotycznych do klimatu naszego kraju jest możliwe dzięki innowacyjnym pomysłom tych ludzi. Owoce pepino to wyjątkowa roślina, której owoce można suszyć, puszkować, podawać z mięsem, robić z nich sosy i robić dżem. W artykule omówimy, jak uprawiać takie owoce w domu.

Trochę historii

Owoce pepino to roślina znana od czasów starożytnych, pierwotnie uprawiana w Peru. Kultura owocowa pojawiła się po raz pierwszy w Rosji w 1890 roku. Była reprezentowana na wystawie rolniczej w Petersburgu, a następnie zaczęła ją uprawiać w szklarniach pałacowych. Od pewnego czasu zainteresowanie tą rośliną zniknęło, ale współcześni hodowcy próbowali ją ożywić, a teraz ta kultura stała się znana w naszym kraju. Powstały specjalne odmiany, które z sukcesem zaaklimatyzowały się w Rosji - są to Ramzes i Consuelo.

Opis

Ten rzadki owoc słynie z pachnących owoców i egzotycznych barwników. Ze względu na szczególny smak tej rośliny nazywa się inaczej. Na przykład w języku hiszpańskim słowo, z którego pochodzi nazwa owocu, oznacza "słodki ogórek".

Odwiecznie wieloletnia jest rozgałęziona krzew około 1,5 m wysokości, który nazywa się zimozielony. Co ciekawe, roślina ma liście jak pieprz i kwitnie jak ziemniaki. Nawiasem mówiąc, należy ona do rodziny Solanaceae.

Ponieważ istnieje 25 odmian tej kultury na całym świecie, jej owoce są bardzo zróżnicowane i różnią się jakością, kształtem, rozmiarem i kolorem. Najczęściej są żółte z fioletowymi kreskami lub monochromatyczne. Miąższ jest bladożółty lub prawie bezbarwny. Niesamowite słodko-kwaśne owoce są bogate w soczystość, ponieważ większość z nich (92%) składa się z wody.

Smak owocu przypomina melon, a w kształcie wielu znajduje w nich podobieństwo do zwykłej gruszki. Stąd też pochodzi jeszcze jedna nazwa pepino - "gruszka melona".

Rosnące warunki

Dla tych, którzy kiedykolwiek wyhodowali pomidory na balkonie, nie będzie problemu z hodowaniem pepino. Ta roślina może mieć kilka miejsc wzrostu. Opcją tą może być szklarnia, loggia, parapet, taras, szklarnia, balkon i otwarty teren.

Kultura cudów ma pewne wymagania dotyczące jej uprawy. Nie będzie w stanie się rozwinąć, jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej +13 ^o C. Jeśli przez cały okres wegetacji utrzyma się reżim temperatury od +20 do +25 ^o C, wówczas instalacja będzie czuć się komfortowo. Ponieważ kultura jest termofilna, nie toleruje ekstremalnych zmian pogody. Z tego powodu w naszym kraju uprawia się go w warunkach szklarniowych. W takim przypadku powinieneś wiedzieć, że roślina nie toleruje dobrze ciepła. Z tego powodu pepino produkuje więcej owoców we wrześniu niż w lecie.

Zimozielone krzewy muszą tworzyć wysoką wilgotność. Dotyczy to zarówno gleby, jak i powietrza. Należy zachować ostrożność, aby ziemia wokół rdzenia rośliny nie wyschła. Optymalna wilgotność dla pepino wynosi 80%.

W przypadku słodkich ogórków istnieje niebezpieczeństwo przeciągu i wiatru. Faktem jest, że system korzeniowy tej rośliny znajduje się w górnej warstwie gleby, aw niekorzystnych warunkach może się zepsuć.

Metoda rozmnażania nasion

Roślina dobrze się rozmnaża z nasionami. Można je kupić w sklepie lub usunąć z dobrze dojrzałych owoców. Praca z nasionami zawiera kilka prostych sztuczek:

• Materiał siewny jest układany na wilgotnej szmatce, zawijany i umieszczany w przezroczystym pojemniku. Słoik jest zapieczętowany i umieszczony w ciepłym, ciemnym miejscu.
• W ciągu tygodnia nasiona muszą się przetoczyć. Po ich spęcznieniu słoik zostaje przeniesiony do dobrze oświetlonego miejsca.
• Konieczne jest przewietrzenie nasion i zwilżenie serwetki.
• Musisz dokładnie monitorować stan liścieni. Nasiona pepino są sadzone w momencie ich ujawnienia. Wstępnie przygotować szklanki z żyzną glebą.
• Sadzonki delikatnie umieszczone w rowkach wraz z resztkami papierowej serwetki. Aby utworzyć efekt cieplarniany Plastikową torbę nakłada się na każdą doniczkę z nasionami.

Ogrodnicy, którzy już spotkali się z reprodukcją tej kultury, zauważyli, że nasiona pepino nie mają dobrego kiełkowania. Na tej podstawie opisana poniżej metoda jest bardziej wydajna.

Sadzonki

Rosnące sadzonki pepino nie tylko przyspieszają okres wegetacji rośliny, ale także implikują jej przeszczepienie na otwartą przestrzeń. Jeśli sadzonki zostaną posadzone, gdy zostanie ustalona optymalna temperatura, to do sierpnia możliwe będzie usunięcie dojrzałych owoców. Ale specjaliści od uprawy egzotycznych roślin będą musieli zaakceptować fakt, że po pierwszych mrozach umierają.

Zasadź nowe pędy w następujący sposób:

• Do sadzonek należy przygotować pojemne donice o dobrze ustrukturowanej i wzbogaconej glebie.
• Gałązki wycina się z krzaka, na którym powinno być 7-8 liści. Po posadzeniu, liście dolne cięcia 2 są usuwane, a reszta jest nieco krótsza.
• Aby normalne ukorzenienie doniczek sadzonek umieścić w ciemnym miejscu i przykryć folią. Kiedy system korzeniowy staje się silniejszy, a kultura dobrze korzeni, zostają przeniesione na światło.

Przygotowanie gleby i lądowanie

Gleba do uprawy pepino lepiej gotować jesienią. Konieczne jest wytworzenie świeżego obornika i nawozy fosforowe potasowe. Roślina dobrze przyjmuje gleby o neutralnej kwasowości i o zmniejszonej zawartości azotu.

Jeśli planujesz sadzić sadzonki w otwartym terenie, lepiej wybrać miejsca, gdzie wcześniej uprawiano ogórki, czosnek i fasolę. Sadzenie odbywa się, gdy pogoda się ustabilizuje i nie ma prawdopodobieństwa, że ​​roślina spadnie pod mróz. Lepiej to zrobić pod koniec maja.

Przed rozpoczęciem sadzenia gleba jest traktowana nadmanganianem potasu.

Rowki są płytkie (25 cm), a do każdego z nich dodaje się kompost.

Siewki Pepino są rozmieszczane w sposób rozłożony, z odległością 50 cm między nimi, a 70 między wierszami.

Po posadzeniu rośliny są obficie podlewane, a gleba wokół sadzonki jest posypana suchą ziemią. Takie działania zapobiegają nadmiernemu parowaniu wilgoci i przyczyniają się do lepszego ukorzeniania rośliny.

Opieka

Pierwszą rzeczą, której nie można zignorować, jest to, że wiecznie zielony krzew potrzebuje podwiązki i kształtowania. Tylko w takich warunkach można uzyskać wyrafinowane owoce pepino.

Krzaki w egzotycznej roślinie są dość masywne, więc musisz dbać o wysokiej jakości wsparcie przy użyciu okuć, metalowych rur lub drewnianych kołków. W przeciwnym razie roślina spadnie na ziemię, zacznie pełzać i nie wyda owoców.

Obowiązkową procedurą dla wzrostu pepino jest pasynkovanie. Kultura bardzo szybko wyrzuca dodatkowe procesy, które należy z czasem usunąć. Maskowanie odbywa się co 7 dni. Gdy niechciane pędy osiągną 5 cm długości, są one usuwane, pozostawiając niewielką ich część na łodydze. Ta metoda spowolni dalsze formowanie się steponów.

Jesienią roślina jest usuwana z ziemi i przycinana. Pozostaw jedną czwartą całkowitej wielkości krzaka i usuń nadmiar pędów. Przeszczepia się go do wygodnego garnka, zmniejsza podlewanie i przerywa karmienie. Wiosenny krzew powrócił do ogrodu.

Uprawa wewnętrzna

Sadzonki pepino w szklarni są sadzone w kwietniu.

Przed powstaniem pierwszych owoców rośliny wymaga umiarkowanej wilgoci. Kiedy owoce zaczynają się pojawiać, należy zwiększyć objętość wody. Należy pamiętać, że z powodu nadmiernej wilgoci roślina może przechodzić choroby grzybowe, a owoce zaczną pękać.

Bez względu na to, gdzie uprawia się kulturę, potrzebuje dodatkowego karmienia. Nawozić go w taki sam sposób jak bakłażany. Mieszankę złożonego nawozu można przygotować z saletry (10 g), siarczan potasu (15 g) i superfosfat (15 g).

Kadku z owocowym pepino w lecie trzeba regularnie wyrabiać na ulicy. Przy sprzyjającej pogodzie można go pozostawić na cały sezon. Pozwoli to roślinie uzyskać wystarczającą ilość światła słonecznego i ciepła.

Ważne jest, aby nie zapominać, że roślina wymaga regularnego spulchniania gleby.

Kontrola szkodników i chorób

Wielu ogrodników zauważa, że ​​krzaki pepino są często zepsute Stonka ziemniaczana. Aby uniknąć takich problemów, konieczne jest przeprowadzenie zabiegów insektycydami w odpowiednim czasie.

Słodki ogórek lubi "odwiedzać" takie szkodniki jak mączlika, pająk i mszyc. Do zwalczania szkodników i chorób stosuje się te same środki, co w przypadku innych psiankowatych.

Rośliny w wannie w okresie zimowym są leczone środkami ludowymi w postaci naparów. Aby to zrobić, użyj tytoniu, nagietka, skórki cebuli, piołunu i skrzypu.

Zastosowanie pepino w gotowaniu

Owoce Pepino są cenione za zawartość jodu i wysoki poziom włókien. Zawiera witaminy: C, A, K i PP. Jest także bogaty w składniki odżywcze, takie jak żelazo, potas i pektyna. Ze względu na tę kompozycję jest polecany osobom cierpiącym na choroby tarczycy oraz profilaktyce nadciśnienia.

W gotowaniu jest szeroko stosowany do przygotowywania deserów. Z dodatkiem melona gruszki robią galaretkę, lody i musy. Służy jako doskonały składnik do pieczenia. Owoce stanowią odpowiednią podstawę do przygotowania słodkich sosów i potraw mięsnych.

Owoce egzotyczne są mrożone i suszone. Robią pyszne kompoty.

Pepino można uprawiać na sprzedaż. Jego owoce są przechowywane przez długi czas i wyróżniają się dobrym transportem.

Lepiej jest usunąć niedojrzałe owoce. W chłodnym miejscu lub w lodówce osiągają ostateczną dojrzałość. Ale w niewłaściwym czasie zerwane owoce tracą swoje właściwości.

Wniosek

Rosnące egzotyczne rośliny to ekscytujące doświadczenie. Co więcej, tajemnice pielęgnacji owoców pepino zostały już ujawnione. Pozostaje tylko nabyć nasiona lub sadzonki tej rośliny, a następnie cieszyć się niesamowicie smacznymi owocami.