Młynek do pieprzu: ręczny, elektryczny. Charakterystyka, opis

Drobno zmielona sól i mieszanka starannie mielonych przypraw mogą nadać potrawom szczególny smak i aromat. Obecnie istnieje najszerszy wybór ręcznych i elektrycznych młynków kuchennych na przyprawy. Dlatego dziś można łatwo wybrać naprawdę skuteczne, funkcjonalne urządzenie, które nadaje się do wykonywania niezbędnych zadań w kuchni.

Wcześniej, aby uzyskać świeżą, aromatyczną przyprawę, często trzeba było uciekać się do mielenia jej składników w ręcznej zaprawie. Niektóre gospodynie nadal pracują godzinami, więc sól lub pieprz przypominały ich konsystencję jak delikatny pyłek. Jednak nie trzeba wydawać dodatkowych sił, ponieważ praktycznie każdy nowoczesny młyn pieprzowy może pomóc w osiągnięciu takiego wyniku. Co więcej, różnorodność rozwiązań konstrukcyjnych pozwala uczynić takie urządzenia częścią decyzji o stylu wnętrza kuchni.

Rodzaje młynków do mielenia soli i przypraw

Obecnie producenci oferują konsumentowi wybór opcji dla kuchennych młynków i przypraw:

• jednorazowe;
• ręczny;
• elektryczny.

Każdy typ młynków kuchennych różni się nie tylko konstrukcją, wymiarami i funkcjonalnością, ale także poziomem wygody użytkowania w danej sytuacji.

Jednorazowe młynek do pieprzu i soli

Z reguły ten typ młynków kuchennych jest przezroczystym pojemnikiem, w którym początkowo znajdują się sól, pieprz lub inne przyprawy. Ta opcja jest wygodna przede wszystkim, gdy szlifowanie powinno odbywać się w małych ilościach.

Aby uzyskać odpowiednią ilość posiekanej soli lub przypraw, wystarczy umieścić młyn jednorazowy nad naczyniem i obrócić specjalny uchwyt choppera.

Pomimo ogólnej prostoty, jednorazowy młynek do pieprzu ma jedną niezaprzeczalną zaletę. Często ich producenci dbają o swoich klientów z góry, umieszczając gotowe zestawy przypraw w zagłębieniach poszczególnych produktów. Jednocześnie oczywistą wadą jest konieczność zakupu nowego młyna podczas opróżniania zapasu przypraw lub soli. Chociaż niektóre produkty, jeśli jest to pożądane, nadal można otworzyć do ponownego napełnienia.

Instrukcja młynek do pieprzu

Zasada działania młynów ręcznych jest niezwykle prosta. Dlatego najczęściej stają się wyborem prawdziwych smakoszy, którzy potrzebują częstej wymiany i kombinacji poszczególnych składników.

Zasada działania i design sprawiają, że rękodzieło jest bardzo podobne do tych jednorazowych. Niezbędne przyprawy umieszczane są w pojemniku, po czym urządzenie zamyka się pokrywą z kamieniami młyńskimi, które za pomocą ruchy obrotowe zmielić zawartość.

Praktycznie każda nowoczesna ręczna młynek do pieprzu może szlifować wszelkie przyprawy lub sól przez mielenie w różnych rozmiarach. Jednak w przypadku urządzeń ręcznych wymagana jest staranna konserwacja. Po każdym użyciu zaleca się mycie takiego młynka, a także czyszczenie jego mechanizmu. Pozwala to nie tylko wydłużyć żywotność produktu, ale przede wszystkim uniknąć mieszania zapachów z poprzedniego szlifowania.

Elektryczna młynek do soli i przypraw

Elektryczne młyny kuchenne, w przeciwieństwie do dwóch poprzednich opcji, doskonale radzą sobie z najtrudniejszymi zadaniami, jakim jest dokładne przeszlifowanie i zmielenie wszelkiego rodzaju przypraw, a co najważniejsze - solidne kryształy morskiej soli kamiennej.

Młynek elektryczny do soli i pieprzu może działać zarówno ze standardowej sieci zasilającej, jak iz baterii. Wybór modelu mobilnego lub stacjonarnego zależy od potrzeb i preferencji właściciela.

Większość modeli elektrycznych może być wygodnie umieszczona na stole w ustalonej pozycji. Cóż, dzięki różnorodnym rozwiązaniom konstrukcyjnym takie nieodzowne urządzenie może stać się integralnym elementem wnętrza kuchni. Jedyną wadą, która może różnić się młynkiem elektrycznym do pieprzu, jest jego koszt. Większość nowoczesnych urządzeń w tej kategorii jest naprawdę zawyżona, co jest czynnikiem odpychającym dla niektórych konsumentów.

Projekt

Często młynki kuchenne są wybierane nie tyle na podstawie funkcjonalności, ale z należytym uwzględnieniem kształtu, koloru i wzoru, aby pasowały do ​​wnętrza. W szczególności drewniane młyny najlepiej nadają się do kuchni z dużą ilością naturalnych elementów drewnianych. Ta opcja jest jednak bardziej dekoracyjna niż praktyczna, ponieważ drewno doskonale absorbuje stare zapachy, nawet przy czasowym czyszczeniu pozostałości poprzedniego szlifowania.

W kuchniach zaawansowanych technologicznie zaleca się wybranie młynów, które zawierają obfitość metalowych, chromowanych części. Ponadto metalowy produkt ma dłuższą żywotność przy regularnym stosowaniu.

Jeśli mówimy o formie, najbardziej ergonomiczne urządzenia prezentowane są w formie podłużnego walca. Przede wszystkim młyn do przypraw powinien być wygodny do trzymania.

Zakrzywione młyny o oryginalnym wzornictwie z przezroczystymi kolbami, których bryła stanowi połączenie szkła, metalu i plastiku, doskonale sprawdzają się w każdym pomieszczeniu kuchennym. Wśród takich opcji najwięcej jest obecnie młynek do pieprzu Kotanyi i inne podobne modele. Obserwując proces mielenia, przenoszenie grochu przypraw w kamieniach młyńskich zawsze poprawia apetyt i powoduje pragnienie szybkiego smaku gotowego dania.

Jak wybrać odpowiedni młyn do mielenia soli i przypraw?

Jeśli oprócz soli i pieprzu planowane jest zmieszanie całej gamy przypraw, w tym przypadku lepiej jest dać pierwszeństwo przy zakupie uniwersalnych modeli młynków kuchennych. Takie produkty mają najbardziej wytrzymały, trwały i funkcjonalny mechanizm zdolny do przetwarzania dużych ilości stałych przypraw i soli kamiennej.

Ze skrajnymi ograniczeniami budżetowymi lub koniecznością zmielenia czegoś, istnieje model do wyboru, w szczególności "dopracowany" pod kątem określonej treści. Najbardziej udanym rozwiązaniem byłoby kupno młyna z kilkoma rzędami zębów, który najbardziej dokładnie mielenia przypraw, nie pozostawiając prawie żadnych odpadów.

Najlepszym wyborem byłoby kupowanie produktu z serią niezawodnego metalu, takiego jak stal nierdzewna. Plastikowe kamienie młyńskie są uważane za najmniej trwałe i dlatego są najczęściej używane w produkcji tanich modeli ręcznych i jednorazowych.