Czajnik tłokowy: opis, pielęgnacja, zasady selekcji
Wiele nie przedstawia początku dnia bez pachnącej filiżanki mocnej herbaty lub kawy. W końcu gorący napój pozwala rozweselić, nastroić się do produktywnego dnia. Nie wszyscy zgadzają się pić kawa rozpuszczalna lub zapakowana herbata. A warzenie w zwykłym czajniku nie zawsze jest wygodne. Jak być? W takich przypadkach warto użyć imbryka z tłokiem.
Jak powstał ten czajnik?
Tłokowy imbryk nazywa się francuską prasą. Po raz pierwszy takie urządzenie powstało w XIX wieku. Wymyślił francuską francuską prasę do robienia kawy. Wielu twierdzi, że pierwsi Włosi zaczęli produkować takie czajniki. Jednak francuska firma "Melior" była zaangażowana w masową produkcję.
Jeśli używasz takiego czajnika z tłokiem do parzenia kawy, napój okazuje się być nasycony. W tym przypadku sam proces zajmuje trochę czasu. Ponadto, podczas nalewania kawy, gruby kubek pozostaje na dnie francuskiej prasy i nie dostaje się do napoju.
Szklany czajniczek z tłokiem pozwala na przygotowanie aromatyzowanej herbaty lub naparu ziołowego. Zasada przygotowywania napojów jest taka sama. Z tego powodu popularność francuskiej prasy rośnie każdego dnia.
Struktura francuskiej prasy
Wyśmienite napoje w tym czajniku są uzyskiwane dzięki jego strukturze. Prasa francuska to flaszka wykonana ze szkła. Rozmiary czajnika są zupełnie inne. Wewnątrz tej konstrukcji znajduje się tłok, w którym umieszczony jest filtr. Jeśli chodzi o szkło, do produkcji takich czajników używano szkła przezroczystego i żaroodpornego.
Tłok z reguły może być wykonany z tworzywa sztucznego lub ze stali nierdzewnej. Ta ostatnia opcja jest bardziej korzystna, ponieważ taki materiał ma długą żywotność, jest łatwy do mycia i nie jest w stanie wchłonąć zapachów.
Zasada przygotowywania napojów
Jak używać czajnika z tłokiem? Instrukcja jest prosta i jasna. Cały proces sprowadza się do kilku działań:
- Na początek kolbę należy dokładnie spłukać wrzątkiem.
- W zbiorniku należy napełnić napar, a następnie wlać wodę o odpowiedniej temperaturze.
- Napój powinien parzyć przez kilka minut. Tylko w ten sposób uzyska bogaty i niepowtarzalny smak.
- Gdy napój jest nieco warzony, należy kilkakrotnie opuścić i podnieść tłoka. To sprawi, że smak będzie bardziej nasycony.
Napój jest gotowy. Pozostaje wlać go do kubków. Zaleca się całkowitą drenaż herbaty. W przeciwnym razie będzie napełniał się i nabrał gorzkiego smaku.
Jak wybrać urządzenie
Teraz wiesz, jak zmontować czajniczek z tłokiem. Pozostaje określić wybór. W końcu zakres takich produktów jest dość duży. Przy zakupie należy dokładnie sprawdzić uchwyt żarówki. Powinien być wystarczająco silny. W przeciwnym razie kolba wyskoczy po wlaniu do niej wrzątku.
Kolejnym ważnym wskaźnikiem jest jakość samego zbiornika. Czas trwania jego żywotności zależy od tego. Kolba nie powinna być drobnymi zadrapaniami, wiórkami i pęcherzykami. Innymi słowy, musi być nienaruszona i bez żadnych uszkodzeń.
Najsilniejsze czajniki to szkło warzone tłokiem, wykonane z metalu. Są odporne na uderzenia, co wpływa na ich żywotność.
Jak dbać
Aby taki czajniczek służył dłużej niż rok, konieczne jest odpowiednie dbanie o niego. Po zaparzeniu herbaty, ziół lub kawy, napój należy całkowicie osuszyć. Po tym konieczne jest uzyskanie tłoka. Kolbę należy uwolnić od ziemi lub spawać. Szczególnie ostrożnie konieczne jest czyszczenie samego tłoka. W końcu może to być trochę liści herbaty lub fusów z kawy. Pogarszy to smak napoju, który później będzie warzony w kolbie.
Szklany pojemnik należy umyć pod bieżącą wodą. Aby usunąć brud z jego powierzchni, użyj miękkiej gąbki. W przypadku długiego używania na szybie może pojawić się żółtawy odcień. On może wejść do materiału. W przyszłości usunięcie takiej płytki jest bardzo trudne. Nie używaj ostrych środków ściernych do mycia prasy francuskiej. Wpłynie to niekorzystnie na stan kolby. Przy odpowiedniej pielęgnacji taki imbryk może trwać dłużej niż rok.