Wieprzowina w folii. Świetne przepisy

Wieprzowina w folii gotuje się szybko i łatwo. Możemy zaoferować świetne przepisy - codzienne i świąteczne.

Wieprzowina w folii z gruszkami

Do gotowania potrzebujesz: posiekać, o wadze sto gramów; kostki cebuli; rozdrobniony ząbek czosnku; duża łyżka suszonego rozmarynu; pół konserwowej gruszki z syropem (1/2 szklanki); pieprz i sól. Najpierw musisz ugotować mięso. Aby to zrobić, pokrój posiekaj pieprzem i solą, smaż przez 3 minuty z obu stron. Odłóż to na bok. Dodać czosnek, cebulę, rozmaryn na patelni i smażyć przez pięć minut, stale mieszając. Z folii, aby uzyskać ciasną kopertę i umieścić w centrum mięsa. Umieść na wierzchu mieszankę patelni i pół gruszki. Owinąć folię w taki sposób, aby zrobić torbę, a następnie wlać do niej syrop. Delikatnie owinąć i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec wieprzowinę w folii przez czterdzieści minut w temperaturze nieprzekraczającej 190 stopni. Podawać z ugotowanym ryżem i zielona fasola.

Jako piec wieprzowinę w folii na grillu "Pachnące"

Do gotowania potrzebne są następujące składniki: cała polędwiczka wieprzowa (400 g), mała łyżka chili w proszku, proszek czosnkowy, suszona musztarda, papryka, suszone liście tymianku, duża ilość majonezu, sos sojowy i miód. Wymieszaj wszystkie składniki, rozprowadź na nich mięso i marynuj całą noc. Następnego dnia rozgrzej grill do średniej temperatury. Połóż polędwicę na folii i zwiń ją. Gotuj na grillu przez pół godziny, ciągle się obracając. Następnie rozłóż folię i upiecz wieprzowinę tak, aby była dobrze zarumieniona. Mięso powinno nieco schłodzić, tylko wtedy można je pokroić.

Wieprzowina w folii z warzywami "Ostra"

Aby przygotować danie, potrzebne będą następujące składniki: polędwiczka wieprzowa (dwieście gramów), duża Bułgarski pieprz cebula, szklanka dżem pomarańczowy i ketchup "Lecho z kawałkami owoców". Warzywa pokroić w długie paski, trochę soli i pieprzyć. Wymieszaj dżem i ketchup, rozłóż na nich mięso. Włóż wszystkie składniki do folii, zawiń w kopertę i wstaw do piekarnika na czterdzieści minut, aby upiec. Temperatura nie powinna przekraczać 190 stopni. Podawaj potrawę z brązowym gotowanym ryżem.

Wieprzowina w folii "Ostra"

Naczynie gotowane jest bardzo szybko, ale okazuje się smaczne i apetyczne. Jego sekret jest w doskonałej marynacie. Aby to przygotować, zetrzyj grejpfrut i skórkę pomarańczową. Dodaj sok, szklankę keczupu, zmiażdżone sześć ząbków czosnku, sól, zmielony pieprz i małą łyżkę kminku. Dokładnie wymieszaj i wlej do worka. Umieść w niej całą polędwicę wieprzową (400 g). Zamknij torbę i dobrze wymieszaj. Pozostaw mięso do marynowania przez całą noc. Następnego dnia połóż wieprzowinę na folii, zalej pozostałą mieszankę i wstaw do piekarnika na godzinę. Temperatura nie powinna przekraczać stu dziewięćdziesięciu stopni. Pięć minut przed zakończeniem otwórz folię.

Smak Bon!