Pieczeń wieprzowa. Smaczne, satysfakcjonujące, każdego dnia

Naukowcy wykazali, że mięso wieprzowe jest drugim na liście produktów najlepiej wchłanianych przez żołądek. Jest bardzo przydatny dla kobiet karmiących ze względu na fakt, że zawiera dużą ilość białka i witaminy B. Przykładowo, przepis pieczonej wieprzowiny w znacznym stopniu zaspokaja głód i odżywia niezbędnymi mikroelementami.

W piekarniku

Byłoby wspaniale, gdyby rodzinny stół zebrał cały dom. Z pewnością docenią starania gospodyni, która przygotowała bardzo smaczny obiad. Pokroić na pół funta wieprzowiny na kawałki, dodać łyżkę musztardy, przyprawy, łyżkę majonezu, wszystko wymieszać i pozostawić na godzinę do marynowania. Obierz cebulę z łuski, usmaż na rozgrzanym oleju, dodaj do niej kawałki grzybów. Doprowadź do gotowości. Następnie musisz przynieść mięso do brązowej skorupy na patelni. Z ziemniakami usuń skórkę, pokrój w plasterki. Umieść część w postaci wysmarowanej, na wierzchu wieprzowiny, pieczarek i ziemniaków. Wlać wszystko szklanką śmietany. Pieczemy przez 65-70 minut w temperaturze 180 stopni pod folią. Następnie można go usunąć, aby skorupa tworzyła się w mięsie. Wszystko, pieczeń wieprzowa w piekarniku jest gotowa.

W kazaniu

Umyć i posiekać grzyby, usmażyć na oleju. Obierz oberżyny, pokrój w kostkę i osol. Brązowy na patelni, pokrój wieprzowinę na kawałki. Podgrzej trochę tłuszczu w rondlu, przynieś mięso do pięknej skorupy i włóż cebulę. Dodaj przyprawy i litr bulionu. Duszone 40 minut, następnie ugotuj warzywa i grzyby. Lekko pot i dodaj pomidory, pozostaw na 15 minut pod przykryciem na małym ogniu. Następnie wyłącz. Można podawać pieczeń wieprzową. Nie zapomnij umieścić zieleni na talerzu.

Z owocami morza To danie nadaje się do świątecznego stołu. W pół szklanki wytrawnego białego wina, rozcieńczyć kilka łyżek słodkiej papryki, dodać liść laurowy pieprzu, kilka ząbków i trzy wyciśnięte ząbki czosnku. W tym płynie wsadź posiekane mięso, włóż je do lodówki na jeden dzień. Następnie włóż kawałki do durszlaka i odcedź marynatę. Posiekaj cebulę, obierz pomidory i pokrój w kostkę. Usmaż mięso na gorącej patelni, aby ugotować pieczeń wieprzową. W oddzielnym rondlu z grubym dnem, dodaj cebulę do złotego odcienia, dodaj kilka wyciśniętych ząbków czosnku. Wprowadź pomidory, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Teraz jest kolej z mięsa, marynaty i pozostałego wina (pół szklanki). Namoczyć składniki pod pokrywką przez 45-50 minut. Umyć małże, dobrze oczyścić. Dodaj do patelni przyprawy i owoce morza, gotuj przez 10 minut, a następnie usuń życie morskie który się nie otworzył. Wymieszaj danie i podawaj z zieleniną.

Pieczeń wieprzowa z pomarańczami

Podsmaż cały kawałek wieprzowiny do skorupy. Możesz zrobić trochę inaczej. Pokrój kawałek talerzy i usmaż na grillu. Następnie obrać i posiekać imbir, czosnek i cebulę. Myj pieprz i pokrój w pierścienie, oczyść pomarańcze. Wyciśnij sok i pokrój skórkę w paski. Wrzuć mięso do naczynia, dodaj powyższe składniki plus półtorej filiżanki suchego wina, dwie filiżanki bulionu, pięć łyżek sosu sojowego, przyprawy. Piec pod pokrywką przez około 80 minut w temperaturze 190 stopni. 15 minut przed końcem dodać posiekany por.

Wniosek

Pieczeń wieprzowa - to tylko jeden przepis, który zaproponowaliśmy, aby ożywić. W kuchni każdego narodu znajdzie się nie mniej niż tysiąc z nich, więc zawsze istnieje możliwość urozmaicenia świątecznego lub codziennego stołu.