Polędwiczki wieprzowe - przepisy kulinarne dla silnych mężczyzn!

Ze względu na bardzo wysoką zawartość tłuszczu wieprzowina jest uważana za najbardziej pożywny produkt. Jednak polędwiczki wieprzowe w ogóle nie mają zastosowania do tego oświadczenia. Przepisy kulinarne, z których bardzo wiele, od czasu do czasu sprawiają, że wygląda jak czysta dieta. Tak, i jak delikatne czerwone mięso może być szkodliwe, szczególnie jeśli w łańcuch transportu biorą udział związki białkowe dostarczające tlen do najbardziej obwodowych części ciała?

Smażona polędwiczka wieprzowa

To będzie wymagać

Jak wygląda polędwiczka wieprzowa? Proste przepisy, to jest to, co. Wszystko będzie naraz, do dekorowania. Dwieście gramów polędwicy wieprzowej - gruby medalion, najlepiej, ale także cylindrycznie przedłużony, również odpowiedni, czerwony pomidor, duży i mięsisty, czarny pieprz, ćwiartka czerwonej cebuli, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i surowe jajko Obfity, prawda? Ale jakie smaczne i obfite śniadanie będzie dla dużego, silnego i zdrowego człowieka!

Gotowanie

Najpierw potrzebujesz kawałka soli i pieprzu wieprzowego. Hojnie! W tym samym czasie wrzucamy do garnka garnek do gotowania jaj i patelnię do smażenia mięsa. Wlej oliwę do garnka i poczekaj, aż wystarczająco rozgrzeje się. Trzeba piec mięso na patelni krewetki przez około dziesięć minut po obu stronach (lub od wszystkich - w zależności od tego, która sztuka). Jajko gotujemy po gotowaniu przez cztery minuty, aż stanie się "miękko gotowane" lub siedem minut na ugotowanie. Gdy mięso jest smażone, przygotuj przystawkę. O ile to możliwe, cienko posiekaj cebulę, sol ją i wlej sok z cytryny, aby zwalczyć gorycz i zapach. Kto kocha "gorętszy" lub nie boi się słodyczy rano rano w metrze, może zaoszczędzić cytrynę na inną okazję. Pokrój pomidora na cebulę, rozpieść wszystko oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Więc nałóż na przednią poranną tacę: piękny kawałek pieczonego mięsa, sałatkę z pomidorów i cebuli, a do dekoracji - połamane jajko, również rozpierzchnięte solą i pieprzem. Oto taka lekka polędwiczka wieprzowa. Przepisy też muszę powiedzieć, nie jest trudne.

Pieczona polędwiczka wieprzowa

To będzie wymagać

Jedna polędwiczka wieprzowa, sos sojowy, czarny pieprz świeżo zmielone i posiekane chili, zioła prowansalskie, oliwka z masłem, por, ząbek czosnku, miód, sól, rozmaryn, tymianek i szałwia - na gałązce, groszku z czarnego pieprzu, kieliszek białego wina.

Gotowanie

Potnij polędwicę z medalionem o długości dwóch centymetrów, posyp pieprz i zioła, polej sosem sojowym i oliwą z oliwek. Pozwól im smażyć w lodówce przez kilka godzin. Por przecinają cylindry o wielkości od trzech do czterech centymetrów, a ich zielenie jest możliwie jak najmniejsze. Na patelni przełóż białą część na masło, aż zmięknie, następnie dodaj zieloną część wraz z ziarnami pieprzu. Sól. Wlać wino. Odparowujemy alkohol i zbieramy ten pachnący sos do końca: parę pierścieni papryka chili zmiażdżony ząbek czosnku, miód, zioła. Pozwól powoli piec potrawę na kuchence przez kolejne piętnaście minut. Następnie trzeba usunąć gałęzie rozmarynu, tymianku i szałwii. To był przełom wieprzowiny. Podsmaż każdy medalion na suchej patelni równomiernie z każdej strony i złóż na patelni, aby pora, aby doprowadzić do gotowości. Zajmuje to około dziesięciu minut. To gotowa polędwiczka wieprzowa. Przepisy na jej przygotowanie są złożone tylko z dużą ilością specjalnych składników, które mogą być jednorazowe i prawie na zawsze kupione w każdym supermarkecie - dotyczy to ziół, przypraw i oliwy z oliwek.