Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: natychmiastowy przepis

27.03.2019

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem Jest przygotowany z niedrogich i prostych produktów, które można kupić w dowolnym supermarkecie. Należy zauważyć, że to danie jest bardzo popularne wśród dzieci, ponieważ zawsze okazuje się smaczne i delikatne.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: niezbędne składniki

  • zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym świeża cielęcina - 700 gramów;
  • marchewki - trzy duże kawałki;
  • ser - 180 gramów;
  • kurze jaja - trzy kawałki;
  • cebula - cztery duże głowy;
  • pieprz - dla ostrości mielonego mięsa;
  • ziemniaki - sześć dużych kawałków;
  • tłusty majonez - jedna duża łyżka;
  • mleko - jedno małe szkło;
  • sól - do farszu i tłuczonych ziemniaków;
  • masło - dwie pełne łyżki;
  • świeża zieleń - jedna mała pęczek;
  • olej słonecznikowy - 100 mililitrów.

Ziemniak zapiekanka z mielonym mięsem: przepis na puree z ziemniaków

zapiekanka ziemniaczana z recepturą mięsa mielonego Aby taki obiad był smaczny i delikatny, bardzo ważne jest staranne zaciecie ziemniaków. Tak więc sześć dużych bulw należy umyć, oczyścić i wysłać do miski z wrzącą, osoloną wodą. Potrawienie ziemniaków zajmuje około 30 minut, po czym trzeba włożyć do osobnej miski, a następnie zagotować dwie pełne łyżki masła i szklankę mleka. Następnie bulwy należy zagnieść, dodając do nich dwa ubite jajka i mieszankę gotowanego mleka. Warto zauważyć, że gotowane ziemniaki muszą bardzo dobrze zagnieść, ponieważ pozostałe duże bryły całkowicie psują wygląd i smak przyszłej zapiekanki.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: przetwórstwo mięsa i warzyw

Do tego dania najlepiej używać chudej bez kości. Tak więc mięso powinno być myte, krojone na duże kawałki i mielone. Wymagany również do mielenia marchwi i cebuli. Następnie przetworzone produkty muszą być zmieszane w jednym naczyniu, dodając do nich trochę pieprzu i soli. Następnie farsz należy ułożyć na patelni i podsmażyć na małym ogniu olej słonecznikowy.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: tworzenie potraw

zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Aby pięknie ułożyć naczynie w naczyniu, zaleca się użycie specjalnego szerokiego kształtu o bokach od sześciu do siedmiu centymetrów. Jego dno należy wylać niewielką ilością oleju, a następnie rozprowadzić całe mięso mielone i warzywa pieczone na warzywach. Następnie mięso musi być wyłożone puree, które zaleca się wyrównać specjalną szpatułką. Przed włożeniem naczynia do piekarnika zapiekankę należy całkowicie wypełnić sosem własnym. Aby to zrobić, należy wymieszać jedno jajo kurze z niewielką ilością majonezu, jedną łyżką oleju roślinnego i 180 gramów startego sera.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym: prawo podawane do stołu

Przygotowujemy takie danie w piekarniku przez około piętnaście lub dwadzieścia minut. Następnie zapiekanka powinna zostać lekko schłodzona, pocięta na piękne kawałki i włożona do talerzy. Na wierzchu potrawy zaleca się wlewać mleko lub sos pomidorowy, a także dekorować liśćmi zielonej sałaty, pietruszki i kopru.