Przepis na ziemniaki w powolnej kuchence. Jak gotować pyszne ziemniaki

Czy znasz jakiś przepis na ziemniaki w powolnej kuchence? Jeśli nigdy nie smażono, nie gaszono ani nie pieczono tego warzywa przy pomocy wspomnianego urządzenia kuchennego, powiemy dokładnie, jak to zrobić w prezentowanym artykule.

Należy zauważyć, że gotowanie ziemniaków w powolnym piecu nie zajmuje dużo czasu. Jednak przy wyjściu na pewno dostaniesz bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, którego po prostu nie można odmówić.

Krok po kroku przepis na ziemniaki w powolnym kuchenka

Wszyscy uwielbiają smażone ziemniaki. W końcu zawsze okazuje się odżywcza, smaczna i pożywna. Należy jednak zauważyć, że nie każdy dokładnie wie, jak należy go gotować. Dlatego w tej części artykułu postanowiliśmy przedstawić Państwu najbardziej szczegółową recepturę.

Więc jak usmażyć ziemniaki w powolnym piecu? Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• cebule cebule duże - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - około 40 ml;
• ziemniaki nie są zbyt duże - 6-8 bulw;
• mielony pieprz, sól morska - stosuje się do smaku;
• Świeża zielona cebula - służyć.

Przetwarzamy świeże warzywa

Przedtem smażyć ziemniaki w wolnym naczyniu, warzywa powinny być starannie przetwarzane. Średnie bulwy ziemniaka są dokładnie myte, a następnie obierane i rozdrabniane w długie kostki. Co do cebulek, są one również uwolnione od łuski, a następnie pocięte na duże kostki.

Aby ziemniaki nie stały się czarne bez wody, natychmiast zacznij je podgrzewać.

Smażymy danie w wolnym naczyniu

Zaprezentowany przepis na ziemniaki w powolnej kuchence powinien być użyty, jeśli chcesz szybko i smacznie ugotować najbardziej satysfakcjonujące i pożywne danie.

Po przetworzeniu warzyw olej słonecznikowy wlewa się do miski urządzenia, a następnie ustawia tryb pieczenia i trzyma pod pokrywką zamknięty przez około 5 minut. W międzyczasie kliny ziemniaczane rozsypały się na ręczniku i dokładnie wyschły.

Rozgrzany olej roślinny, wrzuć do niego surowy surowiec, zamknij pokrywkę i gotuj przez 8 minut. Następnie ziemniaki są dobrze wymieszane, dodaje się cebulę i ponownie gotuje, ale w ciągu 4 minut. Po tym czasie składniki są ponownie mieszane, doprawiane przyprawami i nadal smażone. Po 7-8 minutach ziemniaki powinny być tak miękkie i chrupiące, jak to tylko możliwe.

Jak zabrać ze sobą na obiad?

Teraz znasz przepis na ziemniaki, smażony w multicookerze. Po tym jak wszystkie warzywa są miękkie i uzyskują brązowawą skórkę, są natychmiast układane na talerzach i doprawiane posiekaną zieloną cebulką. Również kiełbasa i domowe marynaty podawane są ze smażonymi ziemniakami.

Jak się przygotować duszone ziemniaki w powolnej kuchence?

Jak wspomniano powyżej, w takim urządzeniu kuchennym, takim jak powolny piec, ziemniaki mogą być smażone, a nie tylko duszone. To danie będzie doskonałe udekorować mięso, drób lub kiełbasy. Jak dokładnie to przygotować, powiemy teraz.

Abyś był tak smaczny jak to tylko możliwe duszone ziemniaki w powolnym piekarniku powinieneś z wyprzedzeniem zadbać o obecność następujących składników:

• mała cebula cebulkowa - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - około 30 ml;
• ziemniaki nie są zbyt duże podłużne - 6-8 bulw;
• mielony pieprz, sól morska - stosuje się do smaku;
• świeża zielona cebula - służyć;
• świeży koperek - garść;
• tłusta kwaśna śmietana - 150 g;
• krem do przechowywania - 120 ml.

Przetwarzamy komponenty

Ziemniaki w śmietanie w powolnym gulaszu gotować dość szybko. Ale zanim włożysz to warzywo do urządzenia, powinno być dokładnie przetworzone. Aby to zrobić, podłużne bulwy są dokładnie myte, obrane i pokrojone w plasterki. Co do cebuli, zostaje uwolniony od łuski, a następnie posiekany na pół pierścienia. Świeżo posiekaną świeżą zieloną cebulką i koperkiem.

Proces gotowania pysznego dania w powolnej kuchence

Aby ziemniaki w śmietanie w garnuszku okazały się tak smaczne, jak to tylko możliwe, w urządzeniu kuchennym musisz najpierw usmażyć cebulę. Aby to zrobić, wlać trochę oleju słonecznikowego do pojemnika, a następnie ustawić tryb pieczenia. W tym programie tłuszcz ogrzewa się przez około 5 minut. Następnie wrzucamy rozdrobnione cebule do miski i smażymy przez kilka minut. Kiedy warzywo stanie się przezroczyste i miękkie, zacznij duszenie ziemniaka. Aby to zrobić, jest w pełni rozłożony w pojemniku i dobrze wymieszany. Następnie dodaj składniki, ciężką śmietanę i kwaśną śmietanę. Produkty są ponownie mieszane, zamykane pokrywką i ustawiane w trybie gaszenia. W tej postaci ziemniaki gotuje się przez 25 minut. W tym czasie plastry bulw powinny być tak miękkie, jak to tylko możliwe.

Jak i co prezentować na stole?

Po ugotowaniu ziemniaków w śmietanie dodaje się do nich świeże warzywa (cebula i koper), a następnie delikatnie miesza i pozostawia w trybie ogrzewania. Po kilku minutach na talerzach można bezpiecznie ułożyć obfite i pożywne danie. Ta przystawka jest idealna do duszonych i gotowanych piersi z kurczaka, a także kotletów i smażonej białej ryby.

Podawać obiad przy rodzinnym stole, najlepiej kromką chleba i tylko w gorącym stanie.

Gotowanie w powolnym piecu pyszne frytki

Francuskie ziemniaki w powolnym piecu są nie mniej smaczne niż podobne danie gotowane w piekarniku. Aby to zweryfikować, oferujemy samodzielne wykonanie tego dania. Ale w tym celu należy wstępnie przygotować następujące składniki:

• małe ziemniaki - około 5-6 bulw;
• gorzka cebula - 2 duże kawałki;
• świeże pomidory - 2 szt .;
• młoda i świeża wołowina - 400 g;
• woda pitna - 20 ml;
• pachnące przyprawy - stosuj według uznania;
• olej słonecznikowy - 15 ml;
• tłuszcz majonezowy - około 90 g;
• twardy ser - około 110 g.

Przygotuj produkty do obróbki cieplnej

Ziemniaki w powolnym piecu są pieczone stosunkowo szybko. Ale zanim włożysz składniki do miski, są starannie przetwarzane. Bulwy warzyw są dokładnie myte, a następnie obrane i pokrojone w cienkie koła. Świeże pomidory z jedną cebulką są miażdżone w dokładnie taki sam sposób.

Jeśli chodzi o młodą i świeżą wołowinę, to należy ją umyć i usunąć niepotrzebny film. Następnie produkt mięsny pocięto na duże kostki i rozdrobniono w maszynce do mięsa wraz z cebulową łbem. Do powstałego mielonego dodać różne przyprawy, 20 ml wody pitnej i dobrze wymieszać.

Na samym końcu przetwarzania składników weź twardy ser i potrzyj go na małej tarce.

Proces formowania

Jak powstają ziemniaki w multicookerze? Aby to zrobić, urządzenie jest dobrze naoliwione miską, a następnie rozłożyć kręgi bulw i przyprawić je solą. Następnie ułóż mieloną wołowinę na ziemniakach. Z kolei jest starannie przykryty krążkami cebuli i świeżymi pomidorami.

Wszystkie składniki są ponownie przyprawiane przyprawami i smarowane tłustym majonezem. Na samym końcu danie jest przyprawione tartym twardym serem.

Proces obróbki cieplnej

Jak gotować ziemniaki z serem w wolnym naczyniu? Uformowane naczynie jest szczelnie zamknięte pokrywką, a następnie ustawia tryb pieczenia. Francuskie ziemniaki gotuje się przez 48 minut. W tym czasie wszystkie warzywa i mięso mielone powinny być tak miękkie, jak to możliwe, a także pokryte apetyczną czapką sera.

Serwujemy obfity posiłek do stołu jadalnego

Pieczone ziemniaki w powolnym piecu są niezwykle smaczne i pachnące. Po tym jak wszystkie składniki są miękkie, danie podzielone jest na kilka porcji (bezpośrednio w misce urządzenia), a następnie rozłożone na płaskich płytkach.

Do stołu podawany jest taki lunch wraz z kawałkiem chleba i świeżymi zieleniami.

Przydatne wskazówki dla hostess

Jak widać, w procesie smażenia, duszenia i pieczenia ziemniaków w powolnym piecu nie ma nic trudnego. Co więcej, niezależnie od sposobu gotowania warzyw, które wybierzesz, w końcu otrzymasz bardzo smaczne i pożywne danie. Jednak w tym celu należy przestrzegać następujących zasad:

• Przed smażeniem ziemniaków należy je wysuszyć papierowymi lub gofrowanymi ręcznikami. W takim przypadku pierwsze 8-10 minut, warzywa nie powinny się wtrącać. Aby ziemniaki smażone były tak smaczne, jak to tylko możliwe, zaleca się ugotować je z cebulą, czosnkiem lub świeżymi pieczarkami.
• Zaleca się dusić ziemniaki w powolnym piecu nie na kwaśnej śmietanie, ale dodatkowo za pomocą tłuszczu śmietankowego. Tak więc w procesie obróbki cieplnej warzywa nie będą się palić, a także dobrze i rozkosznie gasną. Przy okazji, dla urody i smaku w takim daniu zaleca się dodać drobno posiekane warzywa.
• Francuskie ziemniaki w powolnym piecu można przygotować bez użycia świeżych pomidorów. Jednak z nimi takie danie stanie się bardziej soczyste i smaczne.

• Jeśli chcesz przygotować pełny gorący lunch, powinieneś usmażyć, podpiec lub upiec nie tylko bulwy ziemniaka, ale także wszelkie mięso (drób, wieprzowina, mięso mielone), pieczarki (świeże, marynowane) lub kiełbaski (kiełbaski, parówki) . Nawiasem mówiąc, istnieją gospodynie domowe, które wolą gotować ziemniaki z czerwoną lub białą rybą.