Szybka pizza na kefirze: przepis i opcje napełniania

Co może być smaczniejsze od rudego i pachnącego? Zawsze jest w stanie udekorować dowolny stół. Pizza jest ostatnio szczególnie popularna. Istnieje wiele sposobów gotowania, ale najszybciej przygotowuje się pizzę kefirową, przepis, który zawsze pomoże każdej gospodyni.

Ciasto

Trudno jest znaleźć kogoś, kto byłby obojętny na pizzę! Ale przygotowanie tego dania z ciasta drożdżowego może zająć dużo czasu, więc pizza kefirowa, której przepis jest bardzo prosty, spodoba się tym, którzy zawsze się spieszą. Składniki tego dania będą zawsze znajdować się w każdej lodówce. Przy okazji, ta pizza zawsze okazuje się bardzo delikatna i miękka, jest przyjemna nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Tak więc ciasto z ciasta kefirowego przygotowanie w ten sposób: dwa jajka należy ubić trzepaczką lub mikserem ze szczyptą soli, cukru i soda, wygaszona ocet lub cytryna. Następnie dodaj pół litra kefiru, wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec włóż mąkę w ilości około trzech szklanek. Lepiej jest wprowadzić go do ciasta stopniowo, mieszając, aby określić pożądaną konsystencję. Ciasto powinno być lekko wodniste i jednolite. Aby pizza na kefirze, której przepis na pierwszy rzut oka jest tak prosta, okazała się przestronna, można użyć miksera, gdy wszystkie składniki są wymieszane. Pomoże to pozbyć się grudek, a gotowe ciasto rozpuści się w ustach. Kolejna wersja testu - za pomocą margaryny. W ilości 200 gramów należy się roztopić, wlać do niego kilka szklanek kefiru zmieszanego z wodą sodową i stopniowo dodawać mąki. Gotowe ciasto należy pozostawić na kilka godzin w lodówce. Ta opcja jest nie mniej smaczna, ale bardziej surowa i kaloryczna.

Opcje do wypełnienia

Oczywiście dobre ciasto - przysięga, że ​​dostaniesz pyszną pizzę kefirową. Przepis na wypełnienie nie może być uniwersalny, ponieważ każdy ma swoje preferencje smakowe. Tradycyjnie można używać kiełbasy, oliwek i sera. Ciasto posmarowano pastą pomidorową i kwaśną śmietaną. Ale czasami chcesz spróbować czegoś nowego i niezwykłego, w tym przypadku dobrym rozwiązaniem jest pizza z kapustą. Ten przepis nie jest bardzo popularny, więc wielu uzna go za interesujący. Kapusta do nadzienia jest drobno posiekana i wysyłana bezpośrednio do ciasta bezpośrednio w stanie surowym. Dodaj danie może być pieczone mięso mielone z cebulą i tartym serem. Bardzo dobre owoce morza na bazie kefiru, na przykład pizza z kalmarami. Danie będzie lekkie i mniej kaloryczne. Pierścienie kalmarów gotują się przez trzy minuty. Zamiast sosu pomidorowego można użyć czosnku - dobrze komponuje się z owocami morza. Oprócz kalmarów i twardy ser Mozzarella, warzywa, krewetki i oliwki są dodawane do pizzy. W połączeniu z ciastem kefirowym danie jest bardzo delikatne i przewiewne. Pizza faszerowana grzybami jest bardzo popularna. Najlepiej nadają się grzyby, które można rozrzucać na surowym cieście, pokrojonym w cienkie plastry. Oprócz sera i sosu, pizza ta nie może być w żaden sposób uzupełniona, ponieważ jest dobra w tej formie. Pizza jest jednak tak dobra, że ​​możesz eksperymentować z różnymi nadzieniami!