Gulasz z królika w śmietanie. Najsmaczniejsze przepisy!
Co to jest przydatne mięso?
Mięso królicze jest uważane za najbardziej dietetyczne i korzystne dla ludzi. Zawiera wiele witamin i aminokwasów. (witaminy z grupy B, wapń, fluor, żelazo, potas i inne). Ten rodzaj mięsa jest wchłaniany przez 90%! Dietetycy mówią, że regularne spożywanie pokarmu króliczego normalizuje przemianę materii. A dla kobiet w ciąży i karmiących piersią jest to po prostu konieczne nie tylko ze względu na ogromną ilość pierwiastków śladowych, ale także dlatego, że jest to jedyne hipoalergiczne mięso. Jeśli chcesz rozpieszczać swoich bliskich, to duszony królik w śmietanie byłby doskonałym wyborem! Najlepsze przepisy są zbierane w tym artykule!
Duszony królik - smaczny i łatwy!
Do najbardziej pysznych potraw potrzebne są: mięso królicze - 1 kg, masło - 100 g, marchewka - 1 sztuka, cebula cebulowa - 1 główka, pasta pomidorowa - 60 g, sól i pieprz, rosół lub woda - 1 szklanka. Trzeć kawałki mięsa pieprzem i solą, ustawić w zimnym miejscu na 30 minut. Następnie lekko podsmażyć na maśle po obu stronach, a następnie rozłożyć na glinianym patelni (można w dowolnym innym). Pokroić cebulę i marchewkę na plasterki i dodać do mięsa. Wlać 2 szklanki wody do garnka, doprowadzić do wrzenia, a następnie wlać do rondla. Powoli uruchamiamy ogień. Po kwadransie dodaj makaron. Ziemniaki są idealne jako dodatek.
Gulasz z królika z przyprawami
Do wytworzenia tego dania potrzebne są następujące składniki: 8 sztuk mięso królika, marchewka (plasterki) - 3 kawałki, zielony groszek - 100 g, Ras al-Hanut (mieszanka przyprawowa) - 10 g, pieprz, sól, oliwa z oliwek - 60 mg, drobno posiekana cebula i czosnek do smaku. Zmieszaj przyprawy solą, pieprzem i masłem. Marynowane mięso przez co najmniej 3 godziny. Żeliwny garnek jest dobrze rozgrzany i lekko usmażony. Następnie dodaj trochę masła, cebuli i czosnku. Wlać pół szklanki wody i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Dodaj groszek i przynieś do gotowości.
Duszony królik w piekarniku
Potrzebne będą następujące produkty: filet z królika - 1 kg, czosnek - 3 ząbki, cebula - 1 mała główka, świeże warzywa, śmietana do smaku, sól i pieprz. Pokroić warzywa, czosnek i cebulę. Dodaj do kwaśnej śmietany. Połóż mięso na folii i polej ugotowanym sosem. Folia szczelnie owinięta. Gotowanie w piekarniku w temperaturze 160-180 stopni przez około pięćdziesiąt minut.
Gulasz z królika w śmietanie - przepis na menu dietetyczne
Będziemy potrzebować: mięsa króliczego bez kości - 1 kg, śliwek - 0,5 kg, 1 cytryny lub pomarańczy, śmietany - 100 g, soli. Gulasz z królika w śmietanie to łatwe do przygotowania i bardzo smaczne danie. Nadaje się do obiadu dla dzieci i dla osób na diecie. Wyciśnij sok z cytryny do miski, dodaj sól, dodaj śmietanę i pół szklanki wody. Włóż mięso na patelnię, zalej powstały sos. Dusić na małym ogniu przez godzinę. Następnie dodaj suszone śliwki.
Gulasz z królika w śmietanie z warzywami
Do przygotowania potrzebujesz: kawałki królika z kością - 1,5 kg, pomidory - 2 sztuki, papryka - 1 sztuka, mała cukinia, marchewka i cebula - po 1, śmietana - 200 g, pieprz, sól. Królik moczony w śmietanie z drobno posiekaną cebulką. Warzywa pokroić w kostkę. Następnie przesuwamy mięso do grubej patelni i gotujemy przez około czterdzieści minut. Następnie dodaj warzywa i gotuj jeszcze przez kwadrans. Królik duszony w śmietanie z warzywami to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie dla całej rodziny!