Miód rzepakowy Smak, zdrowe właściwości

Miód jest najstarszym produktem, charakteryzującym się wysoką wartością odżywczą, przyjemnym smakiem i szerokim zakresem działania terapeutycznego. Prawdziwi wielbiciele naturalnych surowców wiedzą, że ich jakość zależy od rodzaju rośliny i regionu zbioru. Na świecie istnieje ponad sto różnych odmian miodu, o których nawet pszczelarz z dużym doświadczeniem nie słyszał.

Każdy region ma swój własny niesamowite rośliny miodu. Wielu z nas, oprócz słoneczników, kasztanów i majowych odmian, nie wie o innych. Dziś chcemy oświecić czcigodną publiczność i opowiedzieć o miodzie rzepakowym. Jaka jest jego cecha, jaka jest struktura, właściwości lecznicze? Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdziesz w publikacji.

Co wiemy o naturalnych surowcach?

Od nazwy odmiany jasne jest, że roślina, z której pszczoły dostają cenny nektar, nazywana jest rzepakiem. Jest przedstawicielem rodziny kapuścianej. Wczesna wiosna kulturowa roślina, kwitnąca od kwietnia do czerwca. W tym okresie pszczoły aktywnie zbierają nektar, przetwarzają go, otrzymują słodki poczęstunek.

Obszar wzrostu to terytorium Europy i Rosji. Gwałt jest uprawiany głównie jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Pszczelarze są zaznajomieni z rośliną, sieją ją na swoich plantacjach dla karmienia pszczół. Wiadomo, że miód rzepakowy to nie tylko pyszny deser, ale także leczyć. To prawie jedna trzecia złożona z prostych cukrów (glukozy, fruktozy). Jego wartość energetyczna i wartość odżywcza są bardzo wysokie.

Surowce mają pyszny smak z lekką goryczką, nieporównywalną z żadną inną. Ma subtelny zapach kapusty, ale to nie psuje produktu. Główną cechą jest szybka krystalizacja (w ciągu trzech tygodni). Tekstura miodu jest jednorodna, gruba o wysokim poziomie pH. Jeśli chodzi o paletę kolorów, to jest jasnożółta, po krystalizacji produkt staje się biały.

Moc uzdrawiania w kompozycji

Niestety odmiana rzepaku jest mniej znana naszym współobywatelom niż inne gatunki. miód (kasztan, gryka, może, donnikovy). Jednak w kompleksie biochemicznym nie jest on wcale gorszy, ale gdzieś go przekracza. Kompozycja jest pełna dekstryn, enzymów, glukozy. Współczesne badania kliniczne potwierdziły obecność monosacharydów.

Oznaczone białka pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, a także kwasy organiczne. Znaleziono kompleks składników mineralnych: bor, fosfor, wapń, magnez. Obfitość mikroelementów zaangażowanych w procesy metaboliczne została ustalona. Produkt pszczelarstwa jest źródłem witamin z grupy B, C, E. Nie ma odpowiedników dla właściwości leczniczych. Dzięki tak obszernej liście substancji leczniczych surowce są wykorzystywane w medycynie alternatywnej i ajurwedzie.

Rzepak miód: korzyść i działanie terapeutyczne

Ta odmiana ma właściwości antybakteryjne, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Ze względu na wysoką wartość odżywczą, wykazano, że jest on stosowany przez osoby ciężko pracujące fizycznie. Stwierdzono korzystny wpływ produktu na funkcje układu limfatycznego.

Korzyści ze względu na bogatą i różnorodną kompozycję. Słodka masa jest pokazana w przypadku wadliwego działania serca. Nie zakłócają stosowania chorób śledziony, wątroby, miodu rzepakowego. Właściwości produktu są wielokrotnie testowane w praktyce. Zaleca się, aby lekarze ludowi dodawali do herbaty, mleka lub soku, gdy wyniszczają kaszel, objawy przeziębienia.

Naturalna medycyna zatrzymuje obrzęki błon śluzowych, łagodzi skurcze, zmniejsza ból i stany zapalne. Ponadto wzmacnia obronę. Za pomocą słodyczy można poprawić funkcję przewodu pokarmowego. Odmiana ma właściwości lecznicze i bakteriobójcze. Przyspiesza proces regeneracji tkanek, wspomaga najszybsze zaciśnięcie uszkodzonej skóry.

Korzyści dla kobiecego ciała

Wszystkie rodzaje miodu mają działanie odmładzające i oczyszczające. Odmiana rzepaku w pewnym sensie przewyższa inne gatunki pod względem właściwości leczniczych. Niezbędne surowce dla kobiet w okresie menopauzy, gdy występuje nierównowaga hormonalna (suchość, uderzenia gorąca, drażliwość, apatia).

Oczywiście jest mało prawdopodobne, że będzie możliwe całkowite poprawienie takich zmian, ale możliwe będzie poprawienie tego stanu. Produkt ma wyraźne właściwości kosmetyczne, dzięki czemu może zastąpić chemiczne emulsje na twarz i włosy. Surowce doskonale nawilżają, zapobiegają powstawaniu trądziku i łuszczeniu. Domowe maseczki na bazie miodu rzepakowego przyczyniają się do zwężenia porów, powodują, że skóra staje się elastyczna.

Dla tych, którzy chcą schudnąć

Pomimo wysokiej wartości opałowej (w 100 g około 350 kcal), produkt jest bardzo użyteczny, pożywny, wzbogacony o niezbędną listę witamin. Specjaliści od żywienia zalecają włączenie miodu w dietę osób, które chcą dostosować swoją wagę. Aby uzyskać pozytywny wynik, musisz przejrzeć menu, wykluczyć tłuste potrawy i ciastka.

Małe porcje słodkich przysmaków pozwolą ciału uzyskać brakujące pierwiastki śladowe, zablokują apetyt. Według kobiet, które same próbowały tego stylu odżywiania, w ciągu tygodnia udało im się stracić od 2 do 5 kg masy tłuszczu. Dieta może być łączona z okładami z miodem, masażami. Dzięki prostym i łatwo dostępnym zabiegom uszczelki tłuszczowe są zredukowane, "skórka pomarańczowa" znika, skóra jest oczyszczana i odnawiana.

Zniszczenie miodu rzepakowego

Przeciwwskazania mają delikatność niewielką ilość. Należy pamiętać, że żadnego rodzaju miodu nie zaleca się stosować u alergików. Nawet niewielka ilość może powodować obrzęk płuc, pokrzywkę. Nie wolno jej nadużywać osobom z otyłością i cukrzycą.

Zepsucie miodu odbywa się w obecności sacharozy. Należy to wziąć pod uwagę. Przeciwwskazania obejmują ostre choroby trzustki, dlatego po konsultacji z lekarzem należy go stosować w małych dawkach. Ważne jest, aby nie przekraczać poziomu zalecanego przez lekarza.

Według ekspertów, zagrożenie dla ciała jest przytłoczony miodu. Po podgrzaniu do 60 ^° C tworzą się w nim substancje toksyczne OMF, wywołując drgawki i tłumiąc układ nerwowy. Ponadto taki produkt traci wszystkie "magiczne" właściwości. Zaleca się zakup surowców od sprawdzonych pszczelarzy, najlepiej w stanie skrystalizowanym.

Zalecenia dotyczące przechowywania

Miód rzepakowy nie pogarsza się od kilku lat, ale pod warunkiem właściwego przechowywania. Najlepszym opakowaniem jest szkło, glina, emalia lub drewniane naczynia. Tworzywo sztuczne do tego celu nie jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ przenosi zapachy. Pojemnik z produktem musi zostać przestawiony w miejsce chronione przed działaniem promieni słonecznych: poddasze, piwnica.

Koszt surowca

Nie zalecamy kupowania miodu rzepakowego w sklepach. Cena za litr waha się od 250 do 500 rubli. Wskazane i bezpieczne jest kupowanie od zaufanych pszczelarzy, ponieważ przegrzane surowce są sprzedawane w supermarketach. Bardzo często pozbawieni skrupułów producenci rozcieńczają go skrobią, cukrem, mąką, kredą, a pszczoły karmi się cukrem. Sprawdź produkt pod kątem jakości, a brak wymienionych składników pomoże w badaniu laboratoryjnym.

Bądź ostrożny przy wyborze, wtedy miód przyniesie ciągłe korzyści, przyjemność i utrzymanie zdrowia. Używaj medycyny naturalnej w zimnych porach roku i wzmacniaj swój układ odpornościowy!