Przepis na chude ciasteczka. Oatmeal Lean Cookies

Dla tych, którzy oglądają swoją figurę i liczą każdą kalorię, przepis na szczupłe ciasteczka będzie mile widziany. Ponadto, wkrótce nadejdzie czas powstrzymania się od jedzenia dla tych, którzy przestrzegają religijnego postu. Dlatego nadszedł czas, aby zapoznać się z interesującymi przepisami, które wymagają minimum produktów.

Łatwo i szybko

Jeśli naprawdę chcesz czegoś słodkiego, a nie masz czasu, aby rozejrzeć się po kuchni, możesz polecić przepis na chude ciasteczka. Wymaga minimum produktów, które są zawsze pod ręką. Czas na gotowanie trochę potrwa.

Potrzebujemy więc:

• pół szklanki wody mineralnej z gazem;
• pół szklanki oleju roślinnego;
• 2 szklanki mąki.

To wszystkie składniki testu. Wymieszaj wodę mineralną z wodą sodową i wlej do niej przesianą mąkę. Ugniatać ciasto dokładnie - powinno być elastyczne, ale nie zbyt elastyczne, aby można je było łatwo rozwinąć za pomocą wałka do ciasta. Podziel ciasto na 4 części. Następnie bierzemy jedną część i zaczynamy toczyć ciasto na warstwę o grubości 3-5 mm. Następnie można wyciąć koła za pomocą szkła. Za takie ciasteczka sprzedawane są specjalne noże kształtowe w postaci gwiazdek, kwiatów, rombów itp. Za pomocą tych noży możesz narysować piękne figury. Jeśli nie ma takiego urządzenia pod ręką, wystarczy naciąć warstwę za pomocą rombów.

Nakładamy przygotowane kawałki ciasta na blachę do pieczenia, którą wcześniej już nasmarowano. Możesz również włączyć obsługę plików cookie papier woskowany. Wysłane w piekarniku przez 20-25 minut - to wszystko, ciasteczka są gotowe. Po wyjęciu z piekarnika posyp je cukrem pudrem. I możesz służyć na stole.

Nadzienie na każdy gust

Wiele gospodyń domowych uwielbia ciastka z nadzieniem. Przepis na ciasteczka wielkopostne w tym przypadku będzie inny tylko wtedy, gdy zdecydujesz się na dodanie do niego. Zalecamy użycie:

• dzikie jagody;
• jabłka;
• gruszki;
• banan;
• rodzynki;
• suszone śliwki;
• suszone morele;
• orzechy.

Suszone rodzynki, suszone morele, suszone śliwki należy wstępnie namoczyć przez około 2-3 godziny, aby pęczniały. Orzechy do nadzienia najlepiej siekać, a owoce i jagody kroić na małe kawałki.

Aby nadzienie zachowało się dobrze w herbatniku, rozwałkuj warstwę ciasta w kole i podziel na 8 części, przecinając środek. Umieść dwie łyżeczki nadzienia na najszerszym końcu 8-stronnego kawałka ciasta i zacznij toczyć je na środku. Na koniec powinieneś mieć ładny mały bajgiel. Rozlewamy bułeczki z nadzieniem na blachę do pieczenia, wkładamy do piekarnika na 25 minut - ciasteczka są gotowe. Nie zapomnij posypać go cukrem pudrem. Do smaku okazuje się bardzo delikatny i soczysty.

Szlachetna owsianka

Również bardzo popularny ciasteczka owsiane chude. Owsianka nadaje mu nieco luźną strukturę, a nawet wydaje się, że do ciasta dodano orzechy.

Więc gotuj:

• szklanka płatków owsianych;
• 6 łyżek oleju roślinnego;
• 3-4 łyżki roztopionego miodu;
• szczypta soli;
• 1 łyżeczka sody lub proszek do pieczenia;
• pół szklanki mocno posiekanych orzechów.

Niektórzy polecają mielenie płatków owsianych w blenderze, ale nie można go mielić. Tutaj jest kwestia gustu. Następnie wymieszaj płatki owsiane z masłem, miodem, dodaj sól i proszek do pieczenia, orzechy i zwiń małe kulki wielkości orzechów włoskich z powstałego ciasta. Delikatnie rozłóż je na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika, a po 25 minutach nasze ciasteczka będą gotowe.

Dla tych, którzy nie lubią miodu, wystarczy dodać pół szklanki cukru na słodycz do tego chudego ciasteczka owsianego.

Cztery szklanki i dwa szczypnięcia

Podejmiemy ryzyko, aby zaoferować chude ciasteczka owsiane, które są wykonane w zaledwie 3 minuty. Tak, tak, tak długo potrwa rozcieranie ciasta. Ten przepis na chude ciasteczka został wypróbowany więcej niż jeden raz i zawsze daje niezmiennie smaczny wynik.

Dlatego bierzemy produkty takie jak:

• cukier;
• mąka;
• płatki owsiane;
• woda mineralna z gazem.

Każdy składnik - w jednym szklance. Minerał można zastąpić kefirem, ale ponieważ przygotowujemy chude ciasteczka owsiane, nadal wykluczamy produkty mleczne.

Następnie dodaj szczyptę soli i szczyptę napoju gazowanego do mieszaniny. Jeśli masz czas i ochotę, możesz dodać skórkę i orzechy do ciasta. Ciasto okaże się gęste, jak kwaśna śmietana. Wlać do rozgrzanego, natłuszczonego blachy do pieczenia, wyrównać i wysłać do piekarnika na 20-25 minut. Otrzymujesz solidne ciasto owsiane. Gdy tylko wyciągniesz go z piekarnika, natychmiast pokrój ciasto rombem lub trójkątami ostrym nożem i posyp cukrem pudrem.

Dla szybkości przygotowania ciasta, ten przepis może być bezpiecznie nazwany ciasteczkami "Minute". A co najważniejsze, prawie zawsze wszystkie składniki ciasta są w domu każdej gospodyni.

Z sokiem pomidorowym

Domowe ciasteczka chude mogą być gotowane i bardzo oryginalne. Do tego przepisu będziesz potrzebował:

• 1 szklanka soku pomidorowego;
• 1 pełny kieliszek cukru;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody;
• pół szklanki rodzynek lub orzechów;
• mąka.

Sos pomidorowy miesza się z cukrem, proszkiem do pieczenia, dodaje posiekane orzechy lub rodzynki, które są wstępnie namoczone. Następnie dodaj mąkę. Będziesz potrzebował około pół szklanki mąki lub trochę więcej. Główną zasadą jest to, że ciasto nie okazuje się zbyt strome i że łatwo pozostaje w tyle za rękami.

Z gotowego ciasta robimy małe ciasta o grubości około 2 centymetrów i średnicy 5-6 centymetrów. Rozlewamy na blachy do pieczenia i wysyłamy do piekarnika przez pół godziny. Ciasteczka będą kruche i delikatne, podobnie jak w przypadku ciasta francuskiego.

Z skórką z cytryny

Aby uzyskać oryginalne ciasteczka, w głównej recepturze zaleca się dodanie takich składników, które nadają szczególny smak. Mogą to być:

• skórka cytryny;
• kawałki owoców twardych (jabłka, gruszki, ananas);
• cynamon;
• wanilina;
• suszone morele;
• suszone owoce, wstępnie namoczone i pokrojone na małe kawałki.

Skórkę z cytryny można nie tylko dodać do ciasta, ale również posypać gotowymi ciasteczkami przed wysłaniem do piekarnika. Wystarczy wziąć kilka cytryn, dokładnie je umyć, wytrzeć do sucha i zetrzeć skórkę z cytryny na grubej tarce.

Możesz podawać takie ciasteczka na herbatę i kawę, kompoty i galaretki, kakao i napoje owocowe. Jest doskonale zachowany przez kilka dni, nie zwietrza się i nie traci kształtu, dzięki czemu można go przygotować na kilka dni i delektować się słodkościami.