Restauracja Christian w Moskwie: opis

W Moskwie jest ogromna liczba restauracji, w związku z którymi mieszkańcy stolicy są już bardzo rozpieszczeni. Zaskakiwanie ich czymś, zainteresowanie i zdobywanie popularności nie jest łatwym zadaniem, które można wykonać jedynie poprzez prawdziwe zakochanie się w swoim biznesie. Taka osoba jest założycielką restauracji Christian. Instytucję tę można uznać za włoską, ale nie pasuje ona do tych ram. Restauracja jest autorska, a jej założyciel próbował stworzyć tutaj świat swojej duszy, szeroki i bardzo gościnny.

Pomysł zakończył się pełnym sukcesem, goście docenili wnętrza i obsługę, postawili wysokie oceny za dania serwowane, a wkrótce było tak wielu stałych gości, że można było otworzyć całą sieć. Rzeczywiście, założyciel chrześcijańskiej restauracji może być słusznie dumny ze swojego drugiego pomysłu o nazwie "Bono", ale dzisiaj nie chodzi o niego.

Ogólny opis

Jasny i stylowy, bardzo podobny do swojego mistrza, cieszy się dużym zainteresowaniem mieszkańców stolicy. Restauracja Christian jest instytucją na specjalne okazje i jest dość niezwykła. Kuchnia tutaj jest otwarta, co stało się dość popularnym "chipem", a goście mogą oglądać cuda, które się dla nich dzieje. Atmosfera jest jednak zaprojektowana dla ciepłej, przyjaznej firmy romantyczny wieczór będzie tu cudownie.

Gdzie jest adres

Restauracja Christiana K. Lorenzini została otwarta w hotelu "Ukraina". Jest to ogromny pokój, dwa piętra z wysokimi sufitami, otwarta kuchnia i całkowicie dyskretna atmosfera. Designerskie wnętrze to coś, z czego można być dumnym. Zaskakujące jest to, że ceny w tym prestiżowym lokalu są dość przystępne, szczególnie w porównaniu z drugą restauracją, która znajduje się tutaj, tylko trzydzieści pięter wyżej. Okazuje się, że drogi i znany szef kuchni pracuje w niedrogim projekcie. Nonsens? Wcale nie, po prostu chrześcijańska restauracja stała się spełnieniem marzeń, a nie dążeniem do zysku.

Jak się tam dostać

W Moskwie Aleja Kutuzowa przebiega przez prawie całe miasto, więc nie będzie problemów z wyborem transportu. Dogodnie jest tu dojechać nawet transportem publicznym, przynajmniej prywatnym samochodem. W pobliżu obiektu znajduje się wygodny parking dla odwiedzających, więc nie wystąpią problemy z transportem, pomimo trudności z wolną przestrzenią, która jest znana z Moskwy. Kutuzov Avenue, 2/1, budynek 1A - podany dokładny adres. Najwygodniejszym sposobem z ulicy jest skręcanie na Ukrainski Bulwar, a stamtąd bezpośrednio do Hotelu Ukrainka.

Pierwsze wrażenie

Bardzo jasny i silny, jeśli nie większy. Został odkryty przez znanego specjalistę od kuchni, który pracował przez całe dorosłe życie w restauracji należącej do jego ojca, a następnie postanowił spróbować sam w swoim własnym projekcie. Restauracja Christian (Moskwa) wyróżnia się niezwykłą dekoracją, przypomina miniaturowy świat widziany przez dziecko. Przywitała Cię żywa interpretacja starej toskańskiej restauracji, aw bardzo interesującej prezentacji: rzędy butelek po winach zastąpione są stojakami pełnymi dziecięcych zabawek. Meble są również niesamowite, jakby zabrane z zestawu zabawek, chociaż w rzeczywistości jest bardzo drogie. A na drugim piętrze gości wita lampa o wysokości dwóch metrów.

Przy stole

Niesamowite nadal. Nawet nieświadomie patrząc na urocze lampy, siadasz na pustym siedzeniu i widzisz malowane na nim talerze i sztućce. Teraz zdecydowanie nie mylisz, w której ręce trzymać nóż i widelec, możesz bezpiecznie wydychać.

Kiedy pierwsze dania zostaną podane, będą mimowolnie wywoływać uśmiech. Być może, jeśli planujesz formalne spotkanie i dyskusję o poważnych problemach, nie wydaje się to zbyt właściwe. Chociaż rozładowanie sytuacji nie boli. Podawanie potraw odbywa się za pomocą wyjątkowej zastawy stołowej. Na pierwszy rzut oka przypominają one ułomne modelowanie dzieci. W rzeczywistości te grubościenne, żebrowane i nierówne talerze zostały wykonane przez słynnego garncarza w Portugalii na indywidualne zamówienie. Nawet okulary są niezwykłe. Jak gdyby przewinął się kilka wieków temu, pijesz z pięknych filiżanek, na których brzegu siedzą urocze muchy.

Atmosfera komfortu i ciepła

Dokładnie to chciał założyć założyciel restauracji Christian. Recenzje podkreślają, że był w stanie w pełni. Nawet najważniejszy gość zrelaksuje węzeł na krawacie i poczuje się w kręgu gości. Sam szef kuchni jest regularnie na służbie w pobliżu baru. Możesz być przyjacielem, aby poprosić go o przyrządzenie tej lub innej potrawy lub zapytaj o kulinarne sekrety, które dzieli z przyjemnością.

Restauracja chrześcijańska jest niesamowita i zmienna. Menu również nie jest statyczne, każdego tygodnia znikają z niego niektóre potrawy, a inne są dodawane. Co więcej, jeśli wiesz dokładnie, czego chcesz, to po prostu zapisz to na tablicy menu. Szef kuchni przygotuje to danie wyłącznie dla Ciebie. A może jutro będzie nowa, marka.

Funkcje menu

Zasadniczo dania są dość proste i proste. Stali goście w restauracjach mogą powiedzieć, że oczekiwali czegoś bardziej interesującego. Restaurator postanowił skupić się nie na egzotykach, ale na wyjątkowej dostawie, która jest warta wiele. Dzięki temu możesz uczynić usługę wyjątkową, nie nudną i niezbyt kosztowną. Co powiesz, jeśli podajesz mięso w wazonie ozdobionym jaskrawoczerwoną gerberą? Foie gras podaje się w postaci małych meteorytów opływających sos.

Nie mniej oryginalne zdobione i nazwy potraw. Czytając je, każdy gość zapomina, że ​​jest dorosły i dobrze się bawi z całego serca. Co powiesz na temat "Pijanego Baranka na Fasolach" lub "Rozwalonego Tar-Tare"? Tutaj takie potrawy są odmianą normy.

Rygor i pracowitość

Ale kalambury w menu wcale nie wskazują na frywolny stosunek do ich pracy. Za tym jest przemyślana technologia i ogromne doświadczenie w gotowaniu. Tylko w ten sposób może powstać idealna kuchnia, która zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagającego gościa.

Kucharz gotuje 70% potraw za pomocą techniki próżniowej w niskiej temperaturze. Oznacza to, że mięso nie jest smażone, ale ma minimalną temperaturę przez wiele godzin. Rezultatem jest fantastycznie delikatna i soczysta potrawa. Recenzje polecam tutaj dla wszystkich. Jedzenie jest smaczne, oryginalne i wykwintne, prezentacja jest luksusowa, co jeszcze jest potrzebne na lepszy wieczór.

Dla smakoszy i zwolenników zdrowego stylu życia

Czy można połączyć te dwie koncepcje? Tak, jeśli zaangażowany jest prawdziwy profesjonalista. Włoska kuchnia w wykonaniu autora najlepszego szefa kuchni to arcydzieło. W smaku z rodziną, kulinarnymi sekretami, dania są intrygujące, lekkie i niemalże dietetyczne. Sekretem kucharza jest prawie całkowite odrzucenie tłustych sosów i masła. Ma to pozytywny wpływ na smak i dobrze odzwierciedla smak. A obfitość deserów owocowych sprawia, że ​​posiłek jest naprawdę magiczny.

Przykładowe menu

Wybór tutaj jest tak ogromny, że nie sposób wymienić wszystkiego. Przyjdź i zapytaj kelnerów, oni pomogą dokonać wyboru. Opinie wskazują, że personel tutaj jest miły i przyjazny. Jeśli wybierzesz najczęściej zamawiane potrawy, otrzymasz coś takiego:

• Ciepła surówka z kalmarów - 900 rubli.
• Ciasto z awokado - 500 rubli;
• Pieczone karczochy - 490 pkt.
• Okoń morski w czarnej soli - 1250 r.
• Spaghetti z małżami - 1450 str.

Desery

Koniec posiłku jest święty. Możesz jeść zwykłą owsiankę, ale potem dusza prosi o coś smacznego i jasnego. Opinie mówią, że słodkie potrawy są po prostu fantastyczne i żałują, że nie można rozpocząć od razu z deserem. Koniecznie spróbuj sernika, tu jest fantastycznie. Ciasto pistacjowe prawie nie pozostaje w tyle za popularnością. Porcje są ogromne, ale ponieważ dania są pyszne, nie można wyjść.

W dni powszednie i weekendy: czas pracy

Restauracja Christian codziennie czeka na swoich gości. W dni powszednie wszystko zaczyna się od śniadania, więc restauracja jest otwarta od 09:00 do 00:00. W weekendy pierwszy odwiedzający jest gotowy na spotkanie tutaj od 12:00 do 00:00. Jeśli planowany jest bankiet, wówczas warunki można negocjować osobno.

Średni rachunek wynosi 2500 rubli. Goście mogą wybierać spośród menu europejskiego, włoskiego i autorskiego. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie z naturalnych produktów, dzięki czemu wynik jest najlepszy.

Zamiast zakończenia

Żadna recenzja nie wywoła tak żywego wrażenia jak osobista wizyta w instytucji. Dlatego zaleca odwiedzenie chrześcijaństwa i wypróbowanie kreacji kucharzy. Sądząc po doświadczeniach poprzednich gości, nie grozi im zepsucie w godzinach wieczornych. Wręcz przeciwnie, wszyscy są zadowoleni z obiadu i czasu. Odwiedzający lubią wszystko: wyjątkowe wnętrze i ciekawa prezentacja potraw, oryginalne receptury i ich wysokie walory smakowe. Jeśli chcesz spędzić wieczór w niezwykły i jasny sposób, zapraszamy do odwiedzenia szefa kuchni Christiana w jego autorskiej restauracji.