Restauracja "Public" (Tula): adres, menu, ceny

Public to jedna z najlepszych restauracji w rosyjskim mieście Tula: kameralna atmosfera komunikacji, proste, ale gustownie urządzone wnętrze, pyszne dania kuchni bałkańskiej i europejskiej, doskonała obsługa.

O mieście

Tula jest miastem-bohaterem Federacji Rosyjskiej i znajduje się 193 km na południe od stolicy. Terytorium miasta znajduje się w północnej części Centralnej Wyżyny Rosyjskiej, w pobliżu rzeki Upa.

To ważne kulturalne, przemysłowe, naukowe, historyczne centrum kraju. Znaczący węzeł kolejowy.

Populacja Tuły liczy 485,2 tys. Osób. Dzięki wspaniałemu dziedzictwu kulturowemu i historycznemu odwiedzają go tysiące turystów każdego roku.

Przede wszystkim miasto jest znane Tula piernik, malowane Samowary, najlepsze koronki i jasne miniaturowe zabawki Filimonovsky wykonane z gliny.

Jak również osiedle (obecnie dom-muzeum) w Yasnaya Polyana (14 km od Tula), w którym mieszkał wielki rosyjski pisarz i myśliciel - Lew Tołstoj.

Jeśli chodzi o miejscową ludność, możemy bezpiecznie nazwać ludzi Tula bardzo towarzyskim, otwartym, gościnnym ludem. Lubią odwiedzać miejsca publiczne (kawiarnie, restauracje, teatry, muzea, festiwale), spotykać się w przyjaznych firmach na filiżankę herbaty lub kawy, po prostu interesuje się spędzaniem wolnego czasu.

A jednym z ulubionych miejsc jest restauracja "Publiczna" (Tula).

Menu, adres, opis instytucji - w tym artykule.

Ulubione miejsce

Restauracja "Publiczna" (Tula) - jest instytucją, która przyjmuje gości. Mieszkańcy i goście miasta często zbierają się tutaj, aby miło spędzić czas i delektować się pysznymi potrawami z Bałkanów Kuchnia europejska. Jak również tradycyjne wypieki, które są robione w sklepach.

We wnętrzu restauracji Publiczna (Tuła) nie ma żadnych ekscesów, wszystkiego, co mogłoby odwrócić uwagę od głównej rzeczy - teraźniejszości, obecnego momentu życia, ludzi, z którymi się komunikujemy.

Wszystko odbywa się po prostu, ale jest przytulne i ma doskonały smak. Dużo przestrzeni, światła, drewna, białych sufitów i kolumn, abażury o prostej formie.

Tutaj wszyscy są równi - każdy odwiedzający, niezależnie od statusu i statusu społecznego. Jest to główna esencja restauracji, a także zgodność z nazwą - "publiczna", "publiczna".

Przekraczając próg tej instytucji, nieświadomie zapominasz o zgiełku, codziennych chwilach, problemach. Tutaj po prostu zrelaksuj się i ciesz się chwilą obecną, jesteś tu i teraz.

Od czasu do czasu w instytucji odbywają się wieczory muzyczne.

Jeśli odwiedzający przyjeżdżają z dziećmi, są dla nich ciekawe programy i menu dla dzieci.

Funkcje specjalne

Instytucja została założona przez grupę doradczą VCT, której założycielem i szefem jest George Kostic, utalentowany szef kuchni i restaurator z Serbii. Pod jego kierownictwem otworzyć około 20 instytucji w Europie, Azji i Rosji, które z roku na rok zyskują coraz większą popularność.

Koncepcja restauracji "Public" w Tula to nowoczesna instytucja, która łączy w sobie najlepsze tradycje międzynarodowej kultury restauracyjnej z najnowszymi trendami w jej rozwoju.

Jeśli chodzi o personel, nie ma niedoświadczonych początkujących w zakładzie. Selekcja i szkolenie odbywają się zgodnie ze wszystkimi zasadami obowiązującymi w szkole europejskiej. Pracują tu tylko wysoko wykwalifikowani specjaliści.

Kuchnia

Restauracja "Publiczna" to instytucja, w której istnieje pełny cykl produkcyjny:

• przetwarzanie surowców;
• produkcja półproduktów i produktów gotowych;
• wdrożenie

Kuchnia restauracji jest reprezentowana przez najlepsze tradycyjne dania z Serbii, Grecji, Bułgarii, Włoch, a także Kaukazu. Posiłki są łączone lub serwowane osobno, restauracja oferuje odwiedzającym dość duże i zróżnicowane menu.

Również chipem restauracyjnym są słodycze - markowe ciasta. Na prośbę i "projekt" klienta, cukiernicy robią przysmaki na każdą uroczystość, o różnych rozmiarach, kolorach i różnie dekorowane.

Menu

Restauracja "Publiczna" (Tula) demonstruje funkcję, którą można przypisać do jednej z krawędzi demokracji - otwartej kuchni. Zjawisko to zyskuje coraz większą popularność w branży restauracyjnej w wielu krajach, w tym w Rosji.

Odwiedzający może obserwować proces gotowania, który zamówił. Wszystko jest przejrzyste i otwarte.

Co dokładnie oferuje instytucja dla gości?

Zimne przekąski:

• oliwki i oliwki;
• marynowany śledź z ziemniakami;
• cięcie warzyw;
• różne sery bałkańskie;
• bruschetta z serem i łososiem;
• tatar wołowy ;
• carpaccio z łososia;
• filet z cielęciny;
• wędliny;
• pikle;
• jamon bułki z rukolą;
• zimna jagnięcina z czerwoną cebulką;
• boczek z musztardą;
• krewetki;
• sery

Sałatki:

• "Grecki" z ogórkiem, orzechami, czosnkiem i kwaśną śmietaną;
• warzywa z serem;
• Sałatka z cielęciną, krewetkami, jabłkiem i kurczakiem;
• "Olivier" z łososiem;
• sałatka z kurczaka z dodatkiem słodkiej papryki;
• "Cezar" z kurczakiem;
• "Cezar" z krewetkami;
• z językiem, grzybami i smażonymi bakłażanami;
• z mięsem z indyka, warzywami, grzybami i serem;
• Sałatka ogrodowa;
• z cielęciną i pieczoną papryką i innymi.

Z gorących przekąsek: kalmary w cieście, paluszki serowe panierowany, ser Suluguni z warzywami, smażony gromadnik.

Od pierwszych dań: rosół z makaronem, bulion z kurczaka z jajkiem przepiórczym, zupa z grzybów, zupa gulaszowa w pieczywie, zupa rybna z kilku gatunków, shurpa, zupa serowa w białym pieczywie i inne.

Dania bałkańskie:

• pita z mąki gryczanej z nadzieniami (ser, mięso, ziemniaki z cebulą, szpinak);
• mielone bułki mięsne;
• Serbskie danie z gotowanymi ziemniakami, serem i mięsem mielonym;
• pleskavitsa z boczkiem i serem;
• "mukkalitsa";
• domowej roboty kiełbasa z grillowanymi warzywami;
• sznycel karajordjew;
• noga jagnięca z warzywami i puree ziemniaczanym;
• Serbskie przysmaki i inne.

Owoce morza:

• pieczona makrela z ziemniakami;
• paszteciki z sandacza;
• flądra;
• łosoś;
• Buzara z owocami morza i labraksem;
• filet z okonia morskiego z puree warzywnym;
• dorsz ze smażonymi ziemniakami;
• sum z warzywami i ziemniakami;
• grillowane dorado;
• półmisek rybny i inne.

Gorące dania:

• wołowina stroganowowa z ziemniakami i piklami;
• makaron z warzywami;
• domowe pierogi z mięsem wołowym;
• "Graten" z indykiem;
• przepiórka na grillu;
• przekąska warzywna;
• kaczka z wątróbką z grillowanymi warzywami i innymi.

Mięso dania gotowane z grilla:

• steki;
• snish ​​kebab (z kurczaka, wieprzowiny, jagnięciny, wołowiny);
• lula kebab z mięsem kurczaka;
• pół kurczaka;
• karkówka i inne.

Udekoruj:

• mieszanka ryżu;
• kasza gryczana;
• ziemniaki (gotowane, pieczone, smażone);
• szparagi i tak dalej.

Chleb: bochenek sezamowy, płaski chleb, koszyk na chleb i inne.

Desery:

• truskawka;
• czekolada z wiśni;
• tarta "creme brulee" z wiśnią;
• Sernik z męczennicy;
• babeczki;
• tarta jabłkowa z lodami waniliowymi;
• serniki;
• ciastka: "Napoleon", śmietana, włoski, "Opera";
• eklery;
• lody innego rodzaju i tak dalej.

Menu dla dzieci:

• sałatki (warzywa, "mysz", koperta z kurczakiem i warzywami);
• rosół z makaronem;
• frytki;
• płatki owsiane;
• kotlet z puree ziemniaczanym;
• makaron z serem lub truskawkami;
• szaszłyki z łososia;
• medaliony mięsne z puree ziemniaczanym;
• desery (naleśniki, ciasta serowe, czekolada, dżem truskawkowy, śmietana).

Menu i ceny restauracji "Public" w Tula na pewno zaskoczą.

Na przykład dania mięsne z grilla - od 280 rubli, a serbskie danie "Pleskavitsa" - 360 rubli.

Średni rachunek dla jednej osoby wynosi 1000 rubli.

Przyjdź i przekonaj się sam!

Informacje

Adres restauracji "Public": Tula, Demonstration Street, 22.

Godziny otwarcia: od poniedziałku do czwartku - od 12.00 do północy, w piątek i sobotę - od 12.00 do 02.00, w niedzielę - od 12.00 do północy.