Jak gotować spaghetti? Pyszne spaghetti: przepisy kulinarne, zdjęcia

Wielu wie, jak gotować spaghetti. W końcu, jak każdy inny makaron, potrzebują tylko gotować i zalać wrzącą wodą. Jednak przedstawiona metoda jest odpowiednia dla Ciebie tylko wtedy, gdy masz zamiar złożyć na tej przystawce gulasz lub kiełbaski z sosem. Jeśli nie zamierzasz gotować takiego dania, to spaghetti powinno być przetwarzane trochę inaczej.

Jak gotować spaghetti jako dodatek?

Aby to danie było tak smaczne, jak to tylko możliwe, makaron powinien być kupowany tylko z pszenicy durum. W przeciwnym razie podczas obróbki cieplnej spaghetti można ugotować na miękko i przekształcić w nieprzyjemną papkowatą masę. Ponadto, takie produkty zawierają złożone węglowodany, których przetwarzanie zajmuje dużo energii, co oznacza, że ​​ugotowane danie z makaronu przyczyni się do zwiększenia masy ciała w najmniejszym stopniu.

Zanim więc ugotujesz spaghetti jako zwykłe danie, powinieneś kupić:

• spaghetti z pszenicy durum (jako opcję można użyć producenta "Makfa") - 2/3 standardowego opakowania;
• sól jodowana - dodać do smaku (1 łyżka deserowa);
• woda pitna - 2 l;
• Bezzapachowy olej słonecznikowy - pełna duża łyżka.

Proces gotowania

Pyszne spaghetti dobrze służy jako obiad. W połączeniu z gulaszem mięsnym i klopsikami takie danie szybko nasyci całą rodzinę.

Aby zagotować makaron, weź duży rondel, wlej do niego wodę pitną i zagotuj. Następnie, we wrzącej cieczy jest wymagane, aby rozłożyć spaghetti, po rozbiciu ich lub w holistycznej formie. Również w wodzie musisz dodać niewielką ilość soli. Aby zapobiec sklejaniu się spaghetti, zaleca się wlać jedną dużą łyżkę oleju słonecznikowego.

Gotować makaron na średnim ogniu, najlepiej około 8-11 minut. Jeśli spaghetti nie było zrobione z pszenicy durum, wówczas ten czas jest pożądany, aby skrócić, ponieważ w przeciwnym razie mogą ugotować miękkie.

Ostatni etap

Gotowość spaghetti, którego zdjęcia przedstawiono w tym artykule, można określić w następujący sposób: wystarczy po prostu zmiażdżyć makaron łyżeczką, dociskając ją do ściany patelni. Po miękkim produkcie należy go wrzucić do durszlaka i dokładnie opłukać pod zimną wodą. Jeśli planujesz natychmiast podać stolik do stołu, powinieneś polać gotowymi produktami wrzątkiem. Więc nie musisz ich podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub na patelni.

Co jest serwowane?

Teraz wiesz, jak gotować spaghetti jako zwykłe danie. Podawaj gotowany makaron do stołu z gulaszem wołowym, kiełbaskami, kiełbaskami, kiełbaskami, smażonymi warzywami, kurczakiem, klopsikami, rybami i tak dalej. Aby nadać takiej potrawie szczególny smak i aromat, zaleca się dodatkowo zaprezentowanie sosu, keczupu lub domowej roboty marynat. Smak Bon!

Gotowanie spaghetti w powolnym kuchenka z grzybami

Możesz gotować spaghetti nie tylko na tradycyjnym piecu, ale także przy użyciu takiego urządzenia, jak wolna kuchenka. Do tego potrzebujemy podobny zestaw składników:

• spaghetti z pszenicy durum - ½ standardowych paczek;
• sól jodowana - dodać do smaku (łyżka deserowa 2/3);
• woda pitna - 1 l;
• Bezzapachowy olej słonecznikowy - pełna duża łyżka.

Proces gotowania

Gotować makaron w powolnym kuchenka, musisz użyć trybu gulaszu lub zupy. Tak więc wystarczającą ilość wody należy wlać do miski urządzenia, a następnie doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj do wrzącej cieczy sól i olej słonecznikowy, a także ½ standardowego opakowania spaghetti. Po zamknięciu pokrywy należy gotować produkty około 10 minut. Następnie należy je wyrzucić na durszlak, opłukać pod zimną wodą i energicznie wstrząsnąć.

Niezbędne składniki do sosu

Spaghetti z grzybami może służyć jako idealny obiad dla rodziny. To danie jest nie tylko smaczne i pachnące, ale także całkiem satysfakcjonujące. Aby przygotować sos, należy zakupić:

• świeże duże pieczarki - 7 szt .;
• biała cebula - 2 duże kawałki;
• olej roślinny - 4 duże łyżki;
• gęsta śmietana - 100 g;
• sól, suszone zioła, ziele angielskie - dodaj do smaku.

Przetwarzanie komponentów

Aby ugotować spaghetti z grzybami, należy dobrze umyć świeże pieczarki, a następnie pokroić w cienkie plasterki wzdłuż nóg. Następnie oczyść cebulę i pokrój ją na małe kostki.

Obróbka cieplna

Aby przygotować pyszny posiłek w urządzeniu kuchennym, takim jak wolna kuchenka, należy wlać kilka łyżek oleju roślinnego do miski, następnie umieścić pokrojone pieczarki i smażyć je w trybie pieczenia przez około 15 minut. W takim przypadku pokrywa nie powinna być zamknięta. Obok grzybów, które chcesz dodać cebula, sól, suszone zioła i pieprz. Po wymieszaniu wszystkich składników należy je przygotować w tym samym programie, aż warzywo stanie się całkowicie przezroczyste. Następnie do smażonych pieczarek należy ułożyć gęstą śmietanę. Po odczekaniu, aż sos się zagotuje, należy dodać wstępnie przegotowane spaghetti i dokładnie wymieszać. Na końcu naczynia należy przykryć pokrywką, włączyć tryb ogrzewania i stać na nim przez około 5 minut.

Właściwa porcja obiadu

Spaghetti z pieczarkami powinno się podawać natychmiast po pięciu minutach wchłaniania w trybie grzania. Ponadto danie to można posypać świeżymi ziołami lub przyprawić korzennym sos pomidorowy.

Gotowanie spaghetti z jajkiem i serem

Jeśli nie chcesz stać długo w piecu, zalecamy wykonanie odżywczego i bardzo smacznego spaghetti z serem i jajkami. Do tego potrzebujemy:

• spaghetti z pszenicy durum - ½ standardowych paczek;
• sól jodowana - dodać do smaku (łyżka deserowa 2/3);
• woda pitna - 2 l;
• olej słonecznikowy, bezwonny - pełna łyżka;
• kurze jaja - 3 duże kawałki;
• masło - 80 g;
• twardy ser - 145 g

Gotowanie makaronu

Przed gotowaniem spaghetti z serem zagotuj makaron w słonej wodzie z dodatkiem oleju słonecznikowego. Co więcej, zaleca się skrócić czas ich przygotowania o 2-3 minuty, ponieważ nadal będą one pieczone na patelni. Tak więc półgotowe spaghetti należy wyrzucić na durszlak, spłukać zimną wodą, a następnie energicznie wstrząsnąć.

Przetwarzanie dodatkowych składników

Spaghetti z serem i jajkami gotowane są szybko i łatwo, ale są bardzo smaczne i odżywcze. Przed rozpoczęciem pieczenia makaronu należy przygotować dodatkowe składniki. To wymaga gotowania jajka na twardo i posiekać je na małe kostki. Powinieneś również pocierać twardy ser na drobnej tarce.

Ostatni etap przygotowań

Po ugotowaniu makaronu i przetworzeniu dodatkowych składników należy przystąpić do formowania potrawy. Aby to zrobić, weź patelnię i włóż do niej masło. Po stopieniu tłuszczu do gotowania należy włożyć do niego gotowane spaghetti i lekko smażyć. Obok makaronu musisz dodać posiekane jaja kurze. Pod koniec potrawy należy dokładnie wymieszać, posypać startym serem, przykryć pokrywką i moczyć w ogniu przez około dwie minuty.

Prawidłowy kanał

Gotowe spaghetti z jajkiem i serem powinno być krojone i podawane do stołu wraz z dowolnym ulubionym sosem. Ponadto danie to można posypać posiekaną zieloną cebulką, pietruszką lub koprem. Smak Bon!

Gotuj pyszne spaghetti z piersi kurczaka

Spaghetti z kurczaka gotowane jest nieco dłużej niż poprzednie wersje dań. Jednak ten obiad okazuje się znacznie smaczniejszy, bardziej aromatyczny i satysfakcjonujący. Dla niego potrzebujemy:

• pierś z kurczaka - 400 g;
• dojrzałe pomidory - 2 duże kawałki;
• spaghetti, gotowane w słonej wodzie - ½ standardowych paczek;
• biała cebula - 2 duże kawałki;
• olej roślinny - dodać opcjonalnie;
• sól, pieprz, przyprawy - dodać do smaku;
• czosnek - 2 ząbki.

Przygotowanie głównych składników

Przed gotowaniem spaghetti z pomidorami i kurczakiem należy przygotować wszystkie niezbędne składniki. Aby to zrobić, gotuj makaron z góry, płucz je pod zimną wodą i energicznie wstrząsaj. Następnie posiekaj cebulę i dojrzałe pomidory w kostkę. Konieczne jest również oczyszczenie kości i skórek. piersi z kurczaka a następnie pokroić je na małe kostki.

Gotowanie sos

Sos do tego dania przygotowywany jest dość łatwo. Aby to zrobić, musisz wziąć patelnię, wlać do niej olej i podgrzać go tak bardzo, jak to możliwe. Następnie we wrzącym tłuszczu jest wymagane ułożenie piersi z kurczaka i podsmażyć je na średnim ogniu. Po pokryciu białego mięsa drobiu apetyczną skórką dodaje się do niego cebulę, sól, przyprawy, pieprz i pokrojone pomidory. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, zgaś je pod zamkniętą pokrywką, aż ciecz częściowo się odparuje. Jeśli sok z pomidorów wyparował, a piersi są jeszcze twarde, do naczynia można dodać niewielką ilość wody.

Ostatni etap

Po pełnym ugotowaniu mięsa należy go wcześniej ugotować i pozbawić płynnego spaghetti, a także startych ząbków czosnku. Po wymieszaniu wszystkich składników muszą być dobrze rozgrzane, rozłożone na talerze i podawane do stołu wraz z sałatką ze świeżych warzyw.

Szybkie spaghetti z kiełbasą

To danie jest przygotowywane dość szybko. W związku z tym jest bardzo popularny wśród tych, którzy nie lubią długo stać w piecu.

Aby przygotować szybki lunch, potrzebujemy:

• gotowana kiełbasa lub dowolne kiełbasy - 120-150 g;
• jaja kurze - 2 duże kawałki;
• spaghetti, gotowane w słonej wodzie - ½ standardowych paczek;
• zielona kokarda - kilka strzał;
• masło - dodaj według uznania (do smażenia potraw);
• sól, pieprz, przyprawy - dodać do smaku;
• świeży koperek i pietruszka - na małej paczce.

Przygotowanie komponentu

Aby przygotować taki szybki lunch, należy wziąć gotowaną kiełbasę i pokroić w cienkie paski. Jeśli zakupiłeś kiełbaski, zaleca się cięcie ich na kółkach. Konieczne jest również przepłukanie świeżych zielonych i drobno posiekać nożem. Dodatkowo wymagane jest rozbicie jaj kurzych do miski i ubicie ich widelcem do uzyskania żółtej jednorodnej masy.

Obróbka cieplna

Po przetworzeniu wszystkich produktów należy wziąć patelnię, włożyć ją do ognia i dodać masło. Następnie w podgrzewanym naczyniu należy ułożyć cienką plasterkową kiełbasę i całkowicie wypełnić ubitymi jajkami. Następnie produkty powinny być posypane świeżymi ziołami i przyprawione przyprawami. Po zamknięciu pokrywki patelni składniki muszą być smażone na dużym ogniu, aż jajka zostaną całkowicie ugotowane. Podsumowując, powstały omlet należy podzielić na małe kawałki łyżeczką, a następnie dodać do nich gotowane spaghetti, dokładnie wymieszać i trochę usmażyć.

Podawać to danie do stołu najlepiej z ketchupem lub sosem pomidorowym.