Ryż z kapustą: przepisy na każdy gust
Kiedy słyszysz od szefa kuchni połączenie słów "ryż" i "kapusta", zdajesz sobie sprawę, że oferują coś smacznego. Przepisy z podobnych produktów bardzo. Artykuł zaproponuje Ci kilka najciekawszych i najsmaczniejszych dań. Do przepisu na ryż z kapustą można dodać dowolne składniki, tworząc zarówno danie mięsne, jak i chude warzywa. Są opcje z małżami i krewetkami. Zjedz takie potrawy mogą ludzie różnych wyznań i narodowości. Niemal każda kulinarna książka na świecie ma przepis na ryż z kapustą.
Biała kapusta z ryżem
Do tego dania należy wziąć małą główkę kapusty, ryż długoziarnisty (1 szklanka), cebulę i marchewkę, kilka łyżek koncentratu pomidorowego lub pół szklanki soku, czarny pieprz, a także wziąć sól i przyprawy do smaku. Na koniec musisz dodać kilka gałązek świeżej pietruszki. Ryż z kapustą według przepisu powinien być spożywany na ciepło.
Pierwsze kroki. Włożyć rondel do rondla i podpalić, wstępnie napełniony szklanką wody. Osobno zagotować ryż do czasu ugotowania, osuszyć wodę i odłożyć na bok tymczasowo, przykrywając pojemnik pokrywką.
Gdy kapusta przestanie chrupać, dodaj cebulę i marchewkę zrumienioną w oleju roślinnym, dodaj pomidor lub sok, dodaj sól, pieprz, przyprawy do smaku i duszimy jeszcze przez 5 minut, dokładnie mieszając wszystkie składniki. Następnie rozłóż ryż i poczekaj, aż potrawa będzie parzona przez co najmniej 15 minut. 
Po wygaszeniu wyłącz ogrzewanie, ale nie wypełniaj natychmiast. Dodaj pietruszkę i przykryj pokrywką, aby naczynie nasyciło się zapachem przypraw.
Naczynie z krewetek
Taki ryż z kapustą według przepisu staje się w woku. Najpierw posiekane szalotki i czosnek dodaje się do oleju roślinnego podgrzanego w piecu. Wypuść zaledwie 30 sekund, rozprowadź suche krewetki. Przytrzymaj ogień przez 60 sekund, dodaj cienkie plasterki mięsa, kiełbasę, pieczarki. Mieszając cały czas, gasić wszystkie składniki przez kolejną minutę. Wszystko jest gotowane na dużym ogniu. Mięso nie musi być duszone do gotowości, osiągnie pożądany stan w procesie dalszego działania. 
Pokroić kapustę na duże kawałki i wysłać do woka. Następnie polej cały sos sojowy. Dodaje się także biały pieprz i (jeśli trzeba) wszelkie inne przyprawy. Po zmieszaniu kapusty i uzyskaniu odcień sosu sojowego, należy usunąć pojemnik z ognia.
Następnie ryż z kapustą według przepisu gotuje się w podwójnym kotle. Najpierw umyty ryż wrzuca się do pojemnika napełnionego wodą i gotowanego do połowy ugotowanego. Następnie dodaj wszystkie składniki z patelni. Nie trzeba mieszać składników. Zakryj pokrywkę i kontynuuj gotowanie. Jeśli ryż wymaga więcej płynu, musisz dodać. Ale pamiętaj, że kapusta też zrobi trochę soku. Przed podaniem wymieszaj wszystkie składniki. Opcjonalnie możesz dodać zioła lub sól. Ostrożnie z ostatnim komponentem. Uważają, że sos sojowy jest również słony. Więc nie przesadzaj.
Przepis na leniwe kapusty z kapustą, ryżem
Będziesz potrzebował: 400 g wieprzowiny, tej samej doktoranckiej kiełbasy, 1 główki białej kapusty, cebuli, papryki, szklanki ryżu, pomidorów, soli i pieprzu do smaku. Mięso należy zmielić w mielonym mięsie. Drobno pociąć kiełbasę na plasterki. Dodaj do patelni olej roślinny. Po podgrzaniu dodaj pokrojoną cebulę, mięso mielone, kiełbasę i paprykę. Nadmiar oleju należy opróżnić i wylać składniki do czystych naczyń. 
Następnie kapusta, ryż i mielone są gotowane zgodnie z recepturą. Do tego możesz użyć specjalnej techniki. W pojemniku umyty ryż, pomidory, pokrojone w plasterki lub suszone (również smaczne), duszone składniki, a także sól i pieprz są mieszane. Następnie wszystkie składniki umieszcza się w podwójnym kotle i dodaje trochę wody. Gotuj, aż skończysz. Podczas serwowania dodaj zielone.
Tradycyjne bułeczki z kapusty
Zanim zaczniesz gotować faszerowaną kapustę recepturą z kapustą i ryżem, musisz kupić jedzenie: mięso na mielone mięso (wieprzowina) - 600 g, kapusta (liściasta i płaska), cebula, marchewka, pomidor lub sok, przyprawy i sól. Liście są ostrożnie wyjmowane z kapusty, aby się nie rozerwały. Grube żyły centralne są odcięte. Przygotowane liście zanurza się we wrzącej wodzie na kilka minut, aby były bardziej miękkie. Ale nie traw go w żaden sposób.
Oddzielnie przygotowane mięso mielone i duszone na patelni z cebulą i marchewką. Ten sos jest mieszany z lekko ugotowanym ryżem (10 minut po wrzątku), dodaj sól i przyprawy do smaku. Następnie rozpoczyna się proces owijania kopert. 
Przygotowaną mieszaninę umieszcza się łyżką na środku parzonego liścia kapusty i zawija w szczelną kopertę. Wszystkie rozprzestrzeniają się w pojemniku w gęstych warstwach. Następnie nadziewana kapusta nalała wody. Możesz dodać sok pomidorowy. Pojemnik jest umieszczany na ogniu lub w piekarniku. Bardzo smaczną faszerowaną kapustę otrzymuje się po rosyjskim piecu. Sól i łyżka pomidora są dodawane do wody (jeśli nie jest nalewany sok). Gotowane do miękkości. Smakowity z kwaśną śmietaną.
Przepis na wołowinę
Na patelni w rozgrzanej oleju zanurzyć wołowinę, pokroić na kawałki. Możesz używać i wypychać. Po wyjściu nadmiaru płynu dodaj pokrojoną cebulę, sól i pieprz. Po kilku minutach dodaj 1 łyżkę pomidora i zalej 2 łyżki. l czerwone wino, wymieszać. Przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut. Wlać wszystko do czystej miski. Na patelni nałożyć ryż, pokrojoną w plasterki kapustę, sól, pieprz i dodać bulion. Przy zamkniętej pokrywie ugasić zawartość przez kolejne 5 minut. Następnie otwórz pokrywkę i poczekaj 2 minuty, aż ciecz trochę wyparuje. 
Wszystkie składniki wylewa się na blachę do pieczenia, zawija się w folię i przesyła do piekarnika, aż zboże będzie w pełni ugotowane (20-30 minut). Podawać gotowany ryż z kapustą według przepisu opisanego powyżej, z drobno posiekaną zieleniną.
Podsumowując
W artykule wprowadziliśmy czytelników do prostych receptur ryżu i kapusty, do których dołączono zdjęcie. Możesz dodać je na różne sposoby, dodając nowe składniki do woli. W każdym razie danie okaże się pyszne, a co najważniejsze - zdrowe. Jak widać z wielu przepisów, ich tworzenie jest łatwe i bardzo szybko. Takie potrawy można spożywać zarówno w życiu codziennym, jak i gotować dla dużej firmy z okazji uroczystości.