Sałatka "Ogólne": przepisy kulinarne

Sałatka "Generał" - to kruche naczynie, które można podawać na świąteczny stół. Gotuj z mięsem i warzywami. Wielu uważa taką sałatkę za męską potrawę. W końcu jest dość odżywczy i smaczny. Jak zrobić sałatkę "General"? Przepis jest prosty. Do gotowania wymaga najbardziej przystępnych produktów.

Klasyczny przepis

Aby przygotować ogólną sałatkę, będziesz potrzebować:

1. 100 g gotowana wołowina.
2. 2 ziemniaki.
3. 1 marchewka.
4. 50 gramów twardego sera.
5. 1 burak.
6. Majonez - w razie potrzeby.
7. 1 ząbek czosnku.
8. Konserwy ziarna granatu lub kukurydzy do dekoracji.

Przygotowanie produktu

Aby przygotować ogólną sałatkę, należy przygotować wszystkie składniki. Wołowina zaleca się zagotować z góry. W końcu to jest przygotowane w ciągu godziny. Ponadto mięso powinno się ostudzić. Następnie wołowina powinna zostać pocięta na małe kawałki.

Ziemniaki, buraki i marchewki również powinny być gotowane, chłodzone i obrane. Następnie warzywa powinny być starte. Nie powinieneś ich mieszać, bo sałatka "Generał" układa się warstwami.

Jak utworzyć sałatkę

Aby sałatka Ogólna wyglądała schludnie i pięknie, będziesz potrzebował specjalnej, przesuwanej miski do pieczenia. Nie trzeba brać rundy pierwszej. Możesz użyć kształtu kwadratowego. Powinien być umieszczony na środku naczynia, gdzie będzie serwowana sałatka.

Teraz musisz rozłożyć produkty na warstwach:

1. Ziemniaki, a na wierzch majonez.
2. Mielona wołowina. Powinien być mieszany z czosnkiem, przekazywany przez prasę. Na wierzchu zaleca się majonez.
3. Tarte gotowane marchewki. Zaleca się również mieszanie z czosnkiem. Następnie warstwę tę należy wypełnić majonezem.
4. Ser Ten produkt powinien być starty, a następnie wstawiony do formularza. Górny ser powinien być zamknięty majonezem.
5. Ostatnia warstwa to gotowane buraki. Konieczne jest również gotowanie i tarcie.

Sałatka "Ogólna" z gotowymi burakami. Pozostaje tylko ozdobić naczynie.

Jak ozdobić taką sałatkę

Na wierzchu warstwy buraka można zrobić czystą siatkę majonezu, a następnie ułożyć ziarna granatu. Jest inny sposób. Czy górna warstwa majonezu może być obfita. I połóż na nim kukurydzę. W razie potrzeby możesz stworzyć wzór. Na przykład wielu dekoruje sałatki ze słonecznikami. To wymaga czarnych oliwek, kukurydzy i zieleni. Proces jest prosty i zajmuje trochę czasu.

Podsumowując, zaleca się umieszczenie gotowej i przyozdobionej sałatki w zimnym miejscu na kilka godzin. Powinien być dobrze przemoczony. Przed podaniem forma powinna być ostrożnie usunięta, aby nie zakłócać struktury naczynia.

"Generał" z kurczakiem

Jeśli nie lubisz wołowiny, to do przygotowania takiej sałatki możesz użyć mięsa drobiowego. Aby stworzyć pyszne danie, będziesz potrzebować:

1. 500 g wędzonego kurczaka.
2. 4 ziemniaki.
3. 3 buraki.
4. 1 marchewka.
5. 3 cebule.
6. 2 ząbki czosnku.
7. 3 jajka.
8. 300 g majonezu.
9. 250 gramów miękkiego sera.
10. Sól

Jak przygotować produkty

Na początek warto wcześniej zagotować i schłodzić jajka, ziemniaki, buraki i marchewkę. Warzywa powinny być obrane, a następnie posiekane. Buraki powinny być starte i zmieszane z czosnkiem, uprzednio przepuszczonym przez prasę.

Kurczak zaleca się kroić na małe kostki. Jajka powinny być obrane, starte i solone. Do przygotowania sałatki należy użyć miękkiego sera. Ten produkt jest również wart rozwarcia. To samo powinno się zrobić z marchewką. Cebulę zaleca się posiekać. Ziemniaki powinny być starte i zasolone.

Formowanie sałatki

Podobnie jak w pierwszym przepisie, potrawa jest układana warstwami:

1. Mięso drobiowe
2. Gotowane ziemniaki.
3. Żarówka cebuli.
4. Marchew
5. Ser jest miękki.
6. Jajka na twardo.
7. Buraki z czosnkiem.

Każda warstwa musi być pomazana majonezem. Na wierzchu danie można udekorować ziarnami granatu lub kukurydzą w puszkach. Podsumowując, sałatkę zaleca się umieścić w lodówce na około godzinę. Każda warstwa powinna być dobrze namoczona.

Sałatka "Mój Generał": przepis ze zdjęciami

W tej chwili jest ogromna ilość sałatek, które są przygotowywane bardzo szybko i łatwo. Niektóre potrawy mają podobne kompozycje i nazwy. Na przykład "Mój Generał" - sałatka, której zdjęcie przedstawiono poniżej, składa się praktycznie z tych samych produktów, co sałatka "Ogólne". To przygotowanie wymaga:

1. 100 gramów sera.
2. 400 g gotowanej wołowiny.
3. 4 jajka.
4. 2 gotowane marchewki.
5. 2 gotowane buraki.
6. Czosnek
7. Majonez.

Proces gotowania

Naczynie, na którym serwowana będzie sałatka, powinno być pokryte liśćmi sałaty. Zaleca się umieszczenie przesuwnego naczynia do pieczenia. Może być kwadratowy lub okrągły. Ale sałatka zrobiona w kształcie gwiazdy wygląda bardziej oryginalnie. Po wszystkich przygotowaniach możesz przystąpić do formowania sałatki. Wołowina, marchew, buraki i jajka powinny być gotowane wcześniej, schłodzić, obierać i posiekać. Czosnek zaleca się kruszyć lub przeskakiwać przez prasę. W razie potrzeby można zwiększyć liczbę jaj.

Sałatka powinna być ułożona w formie warstw, z których każda powinna być namoczona majonezem. W przeciwnym razie danie nie będzie tak smaczne i suche.

1. Zgnieciona wołowina z czosnkiem.
2. Tarty ser.
3. Jajka na twardo.
4. Startej marchwi.
5. Buraki

Wierzch sałatki poleca się do dekorowania. Do tego możesz użyć dowolnych produktów. Najczęściej wierzch tego dania udekorowany jest ziarnami granatu lub kukurydzą w puszkach. Ale jeśli chcesz, możesz tworzyć oryginalne kompozycje z dostępnych produktów, na przykład bukiet słoneczników, camomiles lub goździków. Wszystko zależy od święta. Gotowa sałatka powinna stać w lodówce przez godzinę. W przeciwnym razie warstwy nie są moczone.