Sałatka "Grouse's Nest": przepis ze szczegółowym opisem i zdjęciem

Sałatka "Grouse's Nest" jest jedną z najpopularniejszych potraw. To arcydzieło kulinarne przygotowywane jest w prawie każdej rodzinie na każdą okazję. Dzisiaj omówimy szczegółowo najróżniejsze sposoby gotowania tego dania, a także poznasz wiele innych ważnych i jednocześnie przydatnych informacji. Zaczynamy, oczywiście, właśnie teraz!

Odmiana kurczaka

Przygotowanie tej sałatki zajmie Ci około 40-50 minut, ale w końcu dostaniesz naprawdę smaczne danie, które stanie się jednym z najbardziej ukochanych w Twoim domu.

Aby ugotować to arcydzieło gotowania, zgodnie z tym przepisem "Grouse Nests" (ze zdjęciem), potrzebujemy: 200 g filetu z kurczaka, 3 ziemniaki, jeden świeży ogórek, dwa kurze jaja, pół czerwonej cebuli, 1 pęczek koperku, majonez, sól, mielony czarny pieprz, przyprawy według uznania i 4 jaja przepiórcze, które są niezbędne do dekoracji.

Gotowanie razem!

Najpierw musisz ugotować wszystkie produkty i ugotować jajka na twardo. Gdy jajka są gotowe, muszą zostać schłodzone. Aby ugotować jajka na twardo, należy je włożyć do zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez 7 minut. Następnie jaja należy przenieść do zimnej wody i pozostawić do ostygnięcia.

Jeśli chodzi o pierś z kurczaka, trzeba ją pokroić na małe kawałki i smażyć, aż będzie gotowa. Ważne jest, aby pamiętać, że w żadnym wypadku nie należy zapominać o dodaniu niezbędnych przypraw i przypraw, aby smak kurczaka był doskonały!

Następnie należy umyć ziemniaki i obrać, a następnie zetrzeć w tarce do sałatek. W ten sam sposób można go pokroić w cienkie słomki. Ziemniaki pokrojone w plastry lub tarte powinny być smażone na patelni do czasu ugotowania. Zwróć uwagę na smażenie tego składnika w częściach, ponieważ słoma powinna być złota i bardzo chrupiąca.

Teraz przygotuj papierowe ręczniki i umieść tam słomki do ziemniaków. Jest to konieczne, aby ziemniaki pozbywały się niechcianego masła, ale pozostają chrupiące. Pierś z kurczaka i jajka w drobną kostkę, wymieszać z cebulą, dodać świeży ogórek, a następnie majonez i wszystko dokładnie wymieszać.

Do dekoracji potrzebne będą nie tylko jaja przepiórcze, ale także koperek. Konieczne jest posiekanie drobno i gotować jaja przepiórcze, aż do pełnego ugotowania. Ważne jest, aby pamiętać, że od momentu wrzącej wody jaja przepiórcze gotuje się przez 3 minuty.

Teraz musisz przygotować sałatkę z kurczakiem i ziemniakami. Należy go umieścić na talerzu, w środku zrobić mały rowek, gdzie nalewać odpowiednią ilość kopru. Następnym krokiem jest posypać sałatkę ziemniakami, a na środku położyć kilka jaj przepiórczych.

Oto prosty przepis na "Grouse of the Grouse" (patrz zdjęcie powyżej), który pomógł ci przygotować pyszne danie, które zaskoczy nawet najbardziej zapalonych smakoszy!

Gniazdo żołędziowe z szynką i pieczarkami

Jak rozumiesz, istnieje ogromna liczba odmian tej sałatki, ale w tym artykule omówimy najpopularniejsze sposoby gotowania tego interesującego dania. Do przyrządzenia tej sałatki potrzebujemy: 400 g gotowanej piersi z kurczaka, 100 g szynki, 4 gotowanych jajek, 700 g kiszonych pieczarek, 50 g twardego sera, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz, kilka zielonych liści sałaty, przetworzony ser, gotowane żółtka, koperek, 3 ząbki czosnku, ziemniaki, olej roślinny i inne składniki według własnego uznania.

Proces gotowania

Krok po kroku przepis na sałatkę "Grouse's Nest" pomoże Ci z łatwością poradzić sobie z zadaniem:

Krok numer 1. Potrzebujesz piersi z kurczaka i szynkę pokrojoną w małe kostki.

Krok numer 2. Jajka i ser zetrzeć na grubej tarce, a grzyby bardzo drobno posiekać. Wszystko to należy wymieszać, dodać wymaganą ilość majonezu, pieprzu i soli, dokładnie wymieszać. Nie zapomnij umyć i wysuszyć liści sałaty.

Krok numer 3. Teraz czosnek należy przepchnąć przez prasę, zsiadłe mleko serowe i wymaganą liczbę żółtek, aby zetrzeć na drobnej tarce i drobno posiekać koperek. Wszystko to należy mieszać, dodawać majonez, sól i pieprz, a także inne przyprawy według własnego uznania. Z tej mieszanki należy zrobić 3-4 jajka, które idealnie uzupełnią sałatkę "Grouse's Nest".

Krok numer 4. Teraz ziemniaki trzeba oczyścić, pokroić w małe paski i usmażyć w głębokim tłuszczu, kiedy ziemniaki są gotowe, trzeba je pieprzyć i solić. Nie zapomnij umieścić smażonych ziemniaków na suchych serwetkach, więc oddała niepotrzebny olej.

Krok numer 5. Tak więc, zgodnie z tym krok po kroku przepis na sałatkę "Grouse's Nest" (ze zdjęciami), konieczne jest stworzenie sałatki. Przede wszystkim powinieneś umieścić liście sałaty na jednym naczyniu, na nich miseczkę mięsną, a następnie uformować rodzaj gniazda, ułożyć jajka z sera i inne składniki.

Naczynie jest gotowe. Smak Bon!

Gniazdo grouse z wołowiną

Dyskusja na temat najpopularniejszych sposobów gotowania sałatek, na które ten artykuł jest poświęcony, zdecydowanie warta podkreślenia tego przepisu. W tym przypadku potrzebujemy: polędwicy wołowej i ziemniaków (250 g każdego składnika), 5 kurczaków i 7 jaj przepiórczych, 2 cebuli, 100 g majonezu, octu, cukru, soli, przypraw, w razie potrzeby.

Jak gotować?

Przede wszystkim trzeba słonej wody i zapalić, doprowadzić do wrzenia, dodać mięso i gotować wołowinę przez pół godziny. Następnym krokiem jest pocięcie cebuli na cienkie pół-pierścienie, a następnie trzymanie jej przez 10 minut w specjalnej marynacie, którą przygotowuje się z jednej części wody i jednej trzeciej octu. W ten sam sposób dodaje się szczyptę cukru.

Następnie zetrzyj ziemniaki, zagotuj wszystkie jajka i pokrój kurczaka w paski. Następnym etapem jest schłodzenie mięsa po gotowaniu w celu rozłożenia na cienkie włókna. Spędzicie na tym sporo czasu, ale wierzcie, że wynik jest tego wart!

W wystarczającej ilości gorącego oleju słonecznikowego w małych kawałkach do smażenia makaronu ziemniaczanego. Nie dopuść do tego, aby ziemniaki się skleiły. Po usmażeniu ziemniaki należy ułożyć na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Gdy cebula jest już marynowana, należy ją przycisnąć i dodać do salaterki. Tam też trzeba położyć resztę składników. Dodaj majonez do miski, a następnie wymieszaj sałatkę z jajkami, mięsem, cebulą, ziemniakami i przyprawami. Musisz delikatnie mieszać, aby nie zerwać słomy z ziemniaków.

Następnym krokiem jest włożenie sałatki do talerza i zrobienie niewielkiego zagłębienia w środku. Tam musisz położyć jaja przepiórcze. Właśnie przygotowałeś pyszną sałatkę "Grouse's Nest", która z pewnością zaskoczy Twoich bliskich!

Klasyka gatunku

Teraz omówimy klasyczny przepis na gniazda dla głuszców. Aby przygotować to danie, potrzebujemy: 360 g filetu z kurczaka, 280 g ziemniaków, 4 kurzych jajek, 220 g ogórków, 120 g cebuli, 70 g wytopionego sera i 120 g stałej, 4 przepiórcze jaja, 260 ml oleju roślinnego, 180 g majonezu , 32 ml octu, 5 gram cukru, wody, soli i przypraw według własnego uznania.

Gotowanie

Przede wszystkim należy wlać do garnka w wodzie, podgrzać, umyć filet z kurczaka i włożyć do ciepłej wody. Jest to konieczne, aby mięso nie porzuciło soku w bulionie, ale zachowało go samo w sobie. Gotować produkt mięsny przez 40 minut, aby uzyskać gotowość. Następnym krokiem jest gotowanie jaj. Czas gotowania jaj kurzych wynosi 10 minut, ale jaja przepiórcze gotują się około 2 razy szybciej.

Jeśli chodzi o cebulę, należy ją pokroić w cienkie pół-pierścienie, a ziemniaki obrać i pokroić w małe paski. Używając frytownicy, powolnej kuchenki lub głębokiej patelni, smaż ziemniaki w małych porcjach. Powinien smażyć w dużej ilości gorącego oleju słonecznikowego. Pieczone ziemniaki należy układać na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć olej, a następnie wysolić.

Cebulę należy umieścić w misce, dodać wody (dodać 90 mililitrów). Należy również wylać cukier, 6 gramów soli i pozostawić do marynowania. Koperek należy umyć, pozostawić do wyschnięcia i posiekać. Zetrzeć jaja kurze w jednej filiżance, a ser twardy w drugiej.

Filet z kurczaka i ogórki należy pokroić na małe patyki, uformować warstwę kurczaka na dużym okrągłym naczyniu, a następnie posmarować majonezem i ułożyć ogórki. Teraz robimy cienką siatkę majonezu, kładziemy jajka na wierzchu. Kolejna warstwa składa się z majonezu i sera, a teraz w środku trzeba zrobić okrągłe wcięcie.

Tam trzeba położyć trochę majonezu i kopru. Sałatka Boca musi ułożyć frytki, a jaja przepiórcze oczyścić i pokroić na 2 części. Usuń żółtka i zmiel je szczyptą soli. W tym samym czasie zetrzyj stopiony ser, dodaj go do żółtek, wymieszaj z majonezem, dokładnie wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę należy umieścić w każdej połowie jaja. Jaja z kolei muszą być umieszczone pośrodku sałatki. Przepis na gniazdo pardwy pomógł ci przygotować prawdziwe arcydzieło gotowania. Smak Bon i dobry nastrój!