Sałatka "Róża": opis i metody gotowania

Produkcja sałatek to prawdziwa sztuka. To prawda, nie każdy właściciel jest jej właścicielem. Wiele osób postrzega takie danie jako mieszankę niektórych składników i nic więcej. Ale w zręcznych rękach nawet najzwyklejsza sałatka może stać się prawdziwą ozdobą stołu. W końcu nie wystarczy złożyć niezbędne komponenty w jednym pojemniku. Musimy również być w stanie odpowiednio je złożyć. Głównym sekretem jest właśnie projekt danie. Pokazuję wyobraźnię, od zwykłych produktów możesz zrobić wszystko. Weźmy na przykład sałatkę Rosa. Istnieje kilka przepisów na jego przygotowanie. Wszystko zależy od tego, jakie produkty hostessa postanowi zmienić w oryginalny kwiat.

Róża z buraków

Niemal w każdej rosyjskiej rodzinie jednym z obowiązkowych dań świątecznego stołu jest "śledź pod futrem". Jeśli weźmiesz ten przepis jako podstawę i trochę go uzupełnisz, otrzymasz sałatkę różaną. I tak się nazywa, ponieważ danie samo w sobie jest urządzone w postaci spektakularnego bujnego kwiatu. Aby nadać produktowi końcowemu indywidualny charakter, można również nieznacznie zmienić przepis i używać następujących produktów do pracy:

• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 3 buraki;
• 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany i majonezu;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• gałązka świeżej pietruszki;
• 150 g solonego śledzia i kiszonych ogórków.

Nie jest trudno gotować sałatkę różaną:

1. Zacznij gotować ziemniaki, jajka, buraki i marchewki.
2. W tej chwili możesz zrobić resztę produktów. Należy drobno posiekać cebulę.
3. Pokrój pokrojonego w kostkę śledzie i ogórki.
4. Gotowane produkty muszą być najpierw schłodzone, a następnie oczyszczone i zmiażdżone w ten sam sposób. Do dekoracji naczynia należy zostawić jeden burak.
5. Wlać wszystkie przygotowane składniki do głębokiej miski i wymieszać.
6. Napełnij je kwaśną śmietaną i majonezem, a następnie przenieś je do płaskiej miski na wynikowej masie.
7. Pozostałe buraki pokroić w cienkie podłużne pół koła.
8. Połóż je na obwodzie sałatki, naśladując płatki róży.

Gotową potrawę należy krótko umieścić w lodówce, aby można ją było namoczyć. Następnie oryginalny kwiat może zostać podany na stole, dekorując go świeżą pietruszką.

Róża z pomidora

Sałatka "Rose", wykonana ze świeżych warzyw, również wygląda bardzo efektownie. Oryginalny przepis na jego przygotowanie wymaga następujących składników:

• 1 squash;
• 30 gramów mąki;
• 2 jajka;
• szczypta sody;
• trochę oleju roślinnego;
• ser - 100 g;
• czosnek;
• pomidory i majonez (kwota będzie zależeć od wielkości sałatki).

Proces gotowania w tym przypadku składa się z kilku etapów:

1. Grillowana cukinia na grubej tarce.
2. Dodaj jajka, sodę, mąkę i ugniataj ciasto.
3. Włożyć powstałą masę do garnka i podsmażyć z obu stron na złoty kolor.
4. Włóż przygotowany tort na talerz. Będzie to podstawa przyszłej sałatki.
5. W osobnej misce połącz tarty ser z majonezem i mielonym czosnkiem. Ta mieszanina powinna być lekko natłuszczonym plackiem.
6. Pomidory pokroić w pół pierścienie.
7. Umieść je na wierzchu ciasta i lekko przykryj majonezem.
8. Alternatywne warstwy do pożądanej wysokości.

Rezultatem jest oryginalny projekt przypominający szkarłatną różę.

Rose Chips

Istnieje bardzo ciekawa opcja, z pomocą której okazuje się tylko wspaniała sałatka "Róża". Przepis jest dobry, ponieważ wykorzystuje najbardziej proste i niedrogie produkty. Ponadto przygotowanie takiej potrawy zajmuje bardzo mało czasu. Główne składniki tej sałatki powinny być:

• 2 cebule;
• 1 wędzony filet z kurczaka;
• 200 g pieczarek;
• pół puszki kukurydzy w puszkach;
• sól;
• 2 szklanki gotowych puree;
• mielony pieprz;
• 250-300 gramów majonezu;
• niektóre świeże warzywa;
• 1 opakowanie chipsów (o smaku bekonu).

Technologia gotowania tej sałatki jest prosta:

1. Jeśli tłuczone ziemniaki nie są dostępne, musisz najpierw zagotować 2 ziemniaki.
2. Pokrój filety na małe kawałki lub po prostu rozetrzyj je rękoma.
3. Umyć grzyby, pokroić w cienkie paski, a następnie lekko podsmażyć na oleju.
4. Dodaj trochę pokrojoną cebulę, sól, zioła i pieprz.
5. Umieść schłodzone grzyby w równej warstwie na talerzu.
6. Następnie produkty układa się warstwowo: tłuczone ziemniaki - kurczak - kukurydza - tłuczone ziemniaki. Każdy poziom jest bogato pokryty majonezem.
7. Na szczycie tej konstrukcji żetonów ustaw różę, zaczynając od środka i przesuwając się na samą krawędź.

Sałatka nie tylko wygląda spektakularnie, ale i bardzo smacznie.

Róże z naleśników

Na świątecznym stole pojedyncza róża może nie wystarczyć. W razie potrzeby mogą stworzyć całą garść. W takim przypadku pojawia się kolejna bardzo niezwykła sałatka "Róża". Przepis ze zdjęciem pomoże początkującym hostessom zrobić wszystko dobrze. W rzeczywistości jest to również "śledź pod futrem", ale z bardzo oryginalną dekoracją. Potrzebne będą następujące komponenty:

Do naleśników:

• 2 jajka;
• pół szklanki mleka i kefiru;
• 8 gramów cukru;
• 10 gramów soli;
• 12 gramów sody;
• 150 gram mąki.

Podstawy:

• 2 ziemniaki;
• cebula;
• 1 filet śledziowy;
• 2 jajka;
• 2 marchewki.

Do napełniania naleśników:

• 3 buraki;
• 2 ząbki czosnku;
• pęczek pietruszki.

Przygotowywanie tego dania w etapach:

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz podać do gotowania jaj, ziemniaków, marchwi i buraków.
2. W tej chwili możesz robić naleśniki. W tym celu należy wymieszać wszystkie niezbędne składniki, aby masa nie była grudkami. Następnie ciasto powinno stać przez około 15 minut.
3. Upiecz naleśniki o grubości nie większej niż 3 milimetry i pozwól im ostygnąć.
4. Aby przygotować podstawy, wszystkie składniki muszą być dokładnie zmielone. Do tego możesz użyć dużej tarki. Następnie produkty nakłada się na półmiski warstwami: śledź - ziemniaki - marchewki - jajka. Każdy z nich właściwie przegapił majonez. Budowa będzie miała postać "wzgórza".
5. Aby zrobić nadzienie, posiekaj buraki z czosnkiem na drobnej tarce i dodaj majonez.
6. Rozłóż naleśniki z jednej strony obficie mieszaniną i potrząśnij każdą z nich w słomkę. Następnie należy je pociąć na półfabrykaty o grubości nie przekraczającej 2 centymetrów. Z jednej strony można wykonać małe nacięcia nożem i rozłożyć krawędzie w postaci płatków.
7. Połóż ugotowane "róże" na wierzchu bazy i wypełnij wolną przestrzeń zieleniną.

Na stole taka sałatka wygląda naprawdę jak wspaniały bukiet kwiatów. Okazuje się nie tylko smaczne, ale i bardzo piękne.