Sałatka z soloną czerwoną rybą. Cezar z czerwoną rybą

Jeśli masz dziś wieczór na uroczystości i głodni goście na progu, którzy chcą zjeść pyszne i niezwykłe danie, spróbuj zrobić sałatkę z soloną czerwoną rybą. Ten "cudowny posiłek" sprawi, że goście nie tylko powiedzą kilka komplementów znakomitej gospodyni, ale także będą mieli ogromną przyjemność z świątecznego posiłku.

A jeśli nie wiesz, jak połączyć ten pyszny i najbardziej przydatny produkt, zapraszamy Cię do zapoznania się z kilkoma prostymi przepisami. Jest interesujące Zacznijmy!

Sałatka z łososiem solonym i krewetki

Połączenie krewetek, czerwonej ryby i najbardziej pachnącego sosu czosnkowego da imponujący efekt. Tak więc do przygotowania tej wspaniałej sałatki potrzebujemy:

- łosoś lekko osolony - 100 g;

- krewetki - 100 g;

- kapusta morska - 100 g;

- chudego oleju (najlepiej oliwy z oliwek) - 50 ml (2,5 łyżki stołowej);

- czosnek - 2 ząbki;

- ikry gromadnikowej - 50 g;

- sok z jednej cytryny;

- pieprz;

- kolendra sucha.

Gotowanie

Aby rozpocząć, przygotuj opatrunek dla wodorostów. Aby to zrobić, wymieszaj ząbek czosnku, 1 łyżka. l wyciskany sok z cytryny, 1 łyżka. l oliwa z oliwek i trochę pieprzu. Zalać opatrunkiem z naszej pranej morskiej kapusty i odstawić na pół godziny do marynowania. W międzyczasie będziemy zaangażowani w przygotowanie innych produktów. Aby to zrobić, pokroimy łososia na małe kostki i ugotujemy krewetki. Umieść trochę wody na kuchence, poczekaj, aż się zagotujesz, dodaj trochę soli i połóż tam nasze owoce morza. Gotuj przez 2 minuty, wyjmij, ostudź i wyczyść.

Teraz przystępujemy do przygotowania uzupełnień do naszej sałatki. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, pozostałą oliwę z oliwek, drobno posiekany czosnek, gromadnik kapelinowy i kolendrę.

Teraz zaczynamy tworzyć naszą sałatkę z krewetkami, czerwoną rybą i morską kapustą. Weź głęboki talerz. Na dnie rozłożyć jarmuż, czerwoną rybę i wymieszać. Posyp krewetki i polej nasz pachnący sos. To wszystko, nasza sałatka z soloną rybą jest gotowana. Ciesz się posiłkiem!

Ryba "Cezar"

Takie znane danie jak Cezar można przygotować w nieco innej interpretacji, na przykład z czerwona ryba. Do tego dania będziemy potrzebować:

- łosoś - 150 g;

- jaja przepiórcze - 4 szt .;

- biały chleb lub bagietkę;

- Parmezan - 50 g;

- Wiśnia - 2 szt .;

- sałatka - grona;

- musztarda, lepiej Dijon - 1,5 łyżeczki;

- Ocet jabłkowy (jako opcja, świeżo wyciśnięty sok z cytryny) - 1,5 łyżki. l.;

- czosnek - 3 ząbki;

- oliwa z oliwek - 75 ml;

- pieprz, sól.

Gotowanie krok po kroku

Pokrój nasze ryby na duże kawałki. Gotuj jajka przez 5 minut i połóż je w zimnej wodzie. Wymieszać 1 ząbek czosnku i 40 ml oliwy z oliwek. Wlać plasterki wstępnie pokrojonego chleba z tą mieszanką i umieścić je w piekarniku do wyschnięcia. Pomidory i jajka są podzielone na 2 części. Teraz zróbmy nasz pachnący sos. Aby to zrobić, wymieszaj musztardę blendera, sok z cytryny, oliwę z oliwek, drobno posiekany czosnek, sól. Zaczynamy tworzyć naszą sałatkę cezarową z czerwoną rybą. Aby to zrobić, ułóż zieloną sałatkę na talerzu, na wierzchu łososia, zalej opatrunek, posyp tartą bułką. Następnie podążaj za jajami i pomidorami. Ponownie polej sos. Posyp parmezanem na wierzchu, utrzeć na drobnej tarce. I to wszystko! Nasza delikatna sałatka gotowana. Ciesz się posiłkiem!

Pyszne sałatki

Pomidory, czerwona ryba i zielona sałata w tym przypadku idealnie się harmonizują, najważniejsze jest podejście do przygotowania sosu do tego wspaniałego dania. Tak więc do sałatki "Pyszne" potrzebujemy:

- każda lekko solona czerwona ryba - 250 g;

- Wiśniowe pomidory - 7 szt .;

- zielona sałata;

- olej roślinny lub oliwa z oliwek - 100 ml;

- słodka musztarda - 30 ml;

- sos sojowy - 30 ml;

- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 30 ml;

- cukier - 0,5 łyżki. l.;

- nasiona sezamu - 1,5 łyżki. l.;

- Olej sezamowy - 0,5 łyżki. l

Jak gotować

Aby sałatka z słonymi czerwonymi rybami była smaczna i niezwykła, należy przygotować sos. Zmieszaj cukier puder, sok z cytryny, sos sojowy, nasiona sezamu, oliwę z oliwek, musztardę i olej sezamowy. Cięcie duża ryba plasterki. Łzy sałaty, pomidory podzielone na dwie części. A teraz tworzymy nasze danie. Połóż sałatkę na talerzu, następnie ryby i pomidory. Obficie wylej nasz pachnący sos, nalegaj 20 minut i podawaj do stołu. Wszystko jest gotowe pyszna sałatka z czerwoną rybą. Ciesz się posiłkiem!

Sałatka rybna z awokado

Awokado doskonale łączy się z owocami morza i nadaje mu smakowitość i oryginalność. Aby przygotować sałatkę z soloną czerwoną rybą i awokado, potrzebujemy:

- lekko osolona czerwona ryba, dowolna - 150 g;

- krewetki - 150-170 g;

- Awokado - 1 szt .;

- Kapusta pekińska - połowa kropelki;

- Bułgarska papryka - 2 wielokolorowe;

- Czerwony kawior - 50 g;

- oliwa lub olej roślinny - 2 łyżki. l.;

- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 2 łyżki. l.;

- czosnek - 1 ząb;

- zieleni;

- sól.

Gotowanie

Na początek ugotuj nasze krewetki. Aby to zrobić, wlej trochę wody do garnka i włóż ją do pieca. Zaczekaj, aż się zagotujesz, puść owoce morza, sól i gotuj przez 3 minuty. Następnie zdobądź, wysusz i wyczyść. Pokrój czerwoną rybę na małe kawałki. Bułgarski pieprz - paski, kapusta, kotlet. Oczyścimy awokado, wlejemy w niego sok cytrynowy (aby nie powstały ciemne plamy) i pokroimy na małe kostki.

A teraz przygotujemy tankowanie. Aby to zrobić, wymieszaj sól, oliwa z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, posiekane warzywa. Zaczynamy tworzyć naszą sałatkę. Miksujemy wszystkie składniki z sosem, dekorujemy czerwonym kawiorem i wszystko, nasza pyszna sałatka z soloną czerwoną rybą i avocado jest gotowana. Ciesz się posiłkiem!

Jak widać, słona czerwona ryba jest połączona z wieloma różnymi produktami, więc każda gospodyni ma doskonałą okazję do eksperymentowania w kuchni.