Sos do naleśników i frytek. Nowy smak Twoich ulubionych potraw

Dlaczego potrzebujesz sosu?

Możesz podkreślić smak prawie każdej potrawy przy pomocy sosu. Niektóre potrawy na ogół są tradycyjnie podawane z oryginalnym dodatkiem, te oczywiście obejmują naleśniki. Sos do naleśników może być bardzo różny. Konwencjonalnie można je podzielić na dwie główne kategorie. Pierwsze można przypisać słodkich dodatków. Zazwyczaj podawane są z naleśnikami podawanymi jako deser. Druga kategoria to dania główne z pikantnym. sosy Sos dla naleśniki można przygotować samemu, a można kupić gotowe w każdym sklepie. Dla prawdziwych kucharzy pierwsza opcja jest bardziej interesująca i bliższa. Główne składniki, które będą potrzebne do tego mogą być bardzo różne, ale najczęściej są to mleko, czekolada, bogata śmietana i wszelkiego rodzaju słodkie syropy. Wanilia jest używana jako popularny dodatek, dodaje jeszcze więcej słodyczy i przyjemnego delikatnego aromatu. Dla miłośników pikantnych zapachów lepszy jest cynamon. Bardzo często są suplementy z owoców lub jagód.

Sos pomarańczowy do naleśników

Aby lepiej zrozumieć, o co toczy się gra, spróbuj zrobić swój własny sos pomarańczowy na naleśniki. Ten przepis to niesamowita prostota i wspaniały smak. Daje nie tylko pewną słodycz do potraw, ale także nadaje wyjątkową cytrusową świeżość. Będziesz potrzebować tylko kilku minut i trzech podstawowych składników: pomarańczowego, cukru i stopionego masło Cukier i masło miesza się, a następnie przesyła do gotowania na wolnym ogniu, dokładnie mieszając mieszaninę. Kilka minut później dodają plasterki pomarańczy. Wszystkie składniki są ponownie mieszane i gotowane przez dwadzieścia minut. Powstały sos można spożywać natychmiast lub po chwili.

Niesłodzony sos

Sos do naleśników niesłodzonych kategorii - o wiele bardziej złożony i oryginalny produkt. Na podstawie można wziąć bulion lub zwykłą śmietanę. Podstawowe składniki, które są najbardziej powszechne to grzyby, zioła, ryby i, oczywiście, wszelkiego rodzaju przyprawy, zioła i przyprawy.

Co podawać z żetonów?

Podawać takie dodatki mogą nie tylko do naleśników. Miłośnicy fast foodów docenią oryginalny sos na frytki. Ci, którzy szukają dodatkowej przyprawy, mogą z łatwością zrobić sobie miksturę pomidorów i papryki. Będziecie musieli mieszać warzywa aż do uzyskania gładkiej konsystencji, co jest najłatwiejsze w przypadku robota kuchennego. W powstałej masie można dodać przyprawy, majonez i papryczkę chili. Dla najlepszego smaku wciąż jest mieszany. W ostatnich latach popularne są również sosy na bazie sera. Zazwyczaj wciera się w drobną tarkę i miesza z gorącym ketchupem. Mieszaninę tę doprowadza się do stanu wrzenia, a następnie dodaje się do smaku zielenie lub przyprawy.

Sos do naleśników bechamel

W domu łatwo i łatwo przygotować sos na naleśniki o nazwie bechamel, szczególnie nadaje się do potraw z farszem grzybowym. Aby to zrobić, potrzebujesz około jednej trzeciej paczki masła, jednej łyżki najwyższej jakości mąki i trzystu mililitrów śmietanki. Olej jest podgrzewany w ogniu, dodaje się do niego mąkę i dopiero potem powoli wlej śmietankę, nie zapominając o wymieszaniu sosu. Trzymaj go na małym ogniu, aż osiągnie określoną koncentrację.