Sepp Holzer to agrarny rewolucjonista. Zasady permakultury

Na świecie są tysiące rolników, ale tylko jeden z nich jest znany we wszystkich krajach. Nazywa się Zapp Holzer. Opracowanie biosystemu na 45 hektarach zajęło około pięćdziesięciu lat temu wyjątkowemu rolnikowi. Zrobił to pomimo wszystkich reguł agronomii, a korzyści cywilizacyjne nie zbliżyły się do jego gospodarki. Ziemie Holzer są wyzwaniem dla nowoczesnego rolnictwa: tylko jeden mały traktor pracuje na maszynach; pestycydy, nawozy sztuczne Zapp nie używa. I tylko współmałżonek i jeden pracownik najemny pomagają farmerowi!

Od rozczarowania po zasady dotyczące praw autorskich: biografia Zappa

Sepp Holzer - syn rolnika. Urodził się w 1942 roku. Gdy miał 20 lat, zarządzał już górską farmą rodziców. Ortodoksyjne metody rozwoju rolnictwa rozczarowały młodego człowieka. Rozpoczął opracowywanie własnego ekologicznego podejścia ekonomicznego, które później stało się znane jako "permakultura".

Holzer był wielokrotnie karany za nietypowe metody, a raz nawet groziło mu więzienie: za odmowę przycinania drzewek owocowych. Według jego badań, nie przycięte drzewa wytrzymywały obciążenia śniegiem, w przeciwieństwie do przycinanych.

Dziś gospodarstwo Krameterhof tego agrarnego rewolucjonisty znajduje się w Alpach, na wysokości 1100-1500 metrów nad poziomem morza. W miejscu, gdzie panowała nietknięta natura, Zapp zdołał stworzyć produktywną eko-gospodarkę. Gospodarstwo jest otwarte dla turystów, ponadto odbywają się regularne wykłady dla ogrodników! Oprócz wycieczek, Holzer zajmuje się wydawaniem książek.

Permaculture Sepp Holzer

W encyklopediach można zaobserwować następującą definicję: permakultura to nie tylko rolnictwo długoterminowe, ale także kultura długofalowa. Zajmuje się roślinami permakulturowymi, zwierzętami, a także włącza się do siedlisko żywych organizmów budynki i infrastruktura.

Według badań Seppa Holzera w permakulturach rośliny nie potrzebują nawadniania i nawożenia, ponieważ są w naturalnej symbiozie. Zwierzęta i ptaki biorą udział w ekosystemie - są w stanie zdobyć własną żywność. Oznacza to, że permakultura oszczędza siłę roboczą i pieniądze, a jednocześnie pozwala uzyskać produkty wysokiej jakości.

Podstawowe zasady permakultury

Według Holzer każdy rolnik może zorganizować "długoterminowe" rolnictwo. W tym celu należy przestrzegać określonych zasad. Zepp podziela zasady rolnictwa w swoich książkach i wywiadach.

1. Podstawą wszystkiego jest woda. Na terenie musi być otwarta woda. Przy okazji, według Seppa Holzera, wodę można uzyskać nawet na pustyni, wystarczy dobrze wyglądać.
2. Aby chronić miejsce przed wydmuchem, pomogą żywopłoty i wysokie grzbiety.
3. Na swojej stronie ważne jest odtworzenie całej różnorodności zarówno świata roślin, jak i zwierząt. Na przykład Holzer stworzył unikalne lasy, mieszając drzewa owocowe i iglaste, ozdobne krzewy. Ponadto Zepp dosłownie z torebkami wleczonymi do swojej mrówki leśnej (fakt, że oni - główni uzdrowiciele lasu).

   

4. Kolejna ważna zasada: fabuła to więcej - mniej zmartwień. Dziś, jak przyznaje rolnik, praktycznie nic nie może zrobić: jego dochody, podobnie jak osiedla, rosną same.
5. Zasada ta wynika z poprzedniej. Ważne jest, aby zrozumieć, że minimalna ilość pracy przynosi maksymalny efekt.
6. Kolejnym ważnym warunkiem stworzenia "długotrwałego" rolnictwa jest stworzenie warunków zbliżonych do naturalnych dla roślin. A najlepiej zacząć od wszystkiego, co rośnie (nawet drzewa). W tym przypadku Zapp zaleca sadzenie sadzonek w ubogiej glebie. W takich warunkach rośliny szybciej się przystosowują i nie chorują.
7. Przycinanie drzew, według Seppa Holzera, jest szkodliwą procedurą: drzewa przyzwyczajają się do niego, stają się słabe. Ponadto jest to - dodatkowa praca, a rolnik nie zaleca tego.
8. Nawiasem mówiąc, podlewanie drzew podczas przesadzania też nie jest tego warte. Holzer ma interesujący sposób przesadzania: wykopuje roślinę, owija korzenie workiem i nawilża je w odpowiednim czasie. Korzenie Zapp wkłada w cień, a korona - w słońce. Gdy drzewo zrzuca liście, może być sadzone w ziemi.
9. Zwierzęta pomagają Zepp Holzer w rolnictwie. Na przykład świnie pomagają mu przebić się przez ląd, przygotowując się do lądowania.
10. Cóż, najważniejszą zasadą, do której Holzer woła o przestrzeganie przepisów, nigdy nie jest naśladowanie nikogo. Nawet on! Zawsze ważne jest, aby mieć głowę na ramionach i obserwować naturę.

Rewolucjonista rolny

Zepp Holzer pisze w swoich książkach o swoim wyjątkowym doświadczeniu zarządzania zgodnie z zasadami permakultury. Na przykład w publikacji "Rewolucja agrarna". Tutaj mówi o uprawie kasztanów w wieku sześciu lat, obserwując wzrost różnych upraw. Autorka pisze o tradycyjnych metodach rozwoju rolnictwa, którym przeciwstawiał się przez długi czas i ostatecznie wygrał.

"Permakultura" w dwóch częściach

To wydanie po prostu zadziwia niesamowitą organizacją przestrzeni, w której żyją zwierzęta, rośliny i ludzie. Co więcej, wszyscy oni nie tylko współistnieją pokojowo, ale także wzajemnie się uzupełniają. Autor wyjaśnia: permakultura jest całkiem możliwa zarówno na działce o powierzchni kilku hektarów, jak i na sześciu akrach.

W pierwszej i drugiej części tej książki Sepp Holzer dzieli się z czytelnikami praktycznymi spostrzeżeniami i spostrzeżeniami.

"Pustynia lub Raj"

Jak zaplanować fabułę? Jak realizować idee permakultury? Czy można odtworzyć permakulturę na własnym balkonie?

Odpowiedzi na te i wiele innych pytań należy szukać w książce "Pustynia lub Raj" Seppa Holzera. Nadaje się do publikacji i początkujących ogrodników i ekspertów w tej dziedzinie. Po przeczytaniu książki i zastosowaniu praktycznych wskazówek, możesz uzyskać wysokie plony i nauczyć się żyć w harmonii z Naturą!