Wprowadzenie
Przyszedłeś do sklepu, próbując kupić mydło bez zapachu. Naturalnie, aby zrozumieć, które produkty z tej serii mają zapach, a które nie, weź każdą butelkę mydła w dłoń i przeczytaj jej skład i właściwości. Ostatecznie wybraliśmy właściwy, ale podczas oglądania różnych kompozycji mydła zauważyliśmy dziwną tendencję - na prawie wszystkich butelkach napisano: "Wodorotlenek sodu jest zawarty w strukturze mydła". Jest to standardowa historia większości osób zapoznających się z wodorotlenkiem sodu. Mniej więcej połowa ludzi "wypluje i zapomni", a niektórzy będą chcieli dowiedzieć się o nim więcej. Dziś dla nich powiem ci, jakiego rodzaju substancji.
Definicja
Wodorotlenek sodu (wzór NaOH) jest najczęstszym alkaliami na świecie. Dla porównania: alkalia to bardzo rozpuszczalna zasada.
Imię
W różnych źródłach można go nazwać wodorotlenkiem sodu, soda kaustyczna, soda kaustyczna, soda kaustyczna lub alkaliczna kaustyka. Chociaż nazwa "alkalia alkaliczna" może być stosowana do wszystkich substancji z tej grupy. Tylko w XVIII wieku otrzymali oddzielne imiona. Istnieje również "odwrócona" nazwa obecnie opisywanej substancji - wodorotlenek sodu, powszechnie stosowany w tłumaczeniach na język ukraiński.
Właściwości
Jak już powiedziałem, wodorotlenek sodu jest wysoce rozpuszczalny w wodzie. Jeśli nawet włożysz do niego niewielki kawałek w szklance wody, po kilku sekundach się rozpali i "pośpieszy" i "skacze" po powierzchni z sykiem (zdjęcie). I to będzie trwało, dopóki nie zostanie w nim całkowicie rozpuszczone. Jeśli po zakończeniu reakcji położysz rękę na powstałym roztworze, będzie ona mydlana w dotyku. Aby dowiedzieć się, jak silny jest ług, wskaźniki, fenoloftaleina lub metylowa pomarańcza, są obniżane do niego. Fenoloftaleina w nim staje się szkarłatna, a metylowo-pomarańczowa - żółta. W wodorotlenku sodu, tak jak we wszystkich alkaliach, obecne są jony wodorotlenowe. Im więcej z nich w roztworze, tym jaśniejszy kolor wskaźników i im mocniejsze alkalia.
Pierwsze
Istnieją dwa sposoby uzyskiwania wodorotlenku sodu: chemiczny i elektrochemiczny. Rozważmy bardziej szczegółowo każdy z nich.
Aplikacja
Delignifikacja celulozy, produkcja kartonu, papieru, płyt pilśniowych i włókien sztucznych nie są kompletne bez wodorotlenku sodu. A gdy reaguje z tłuszczami, otrzymuje się mydło, szampony i inne detergenty. W chemii stosuje się go jako odczynnik lub katalizator w wielu reakcjach. Wodorotlenek sodu jest również znany jako dodatek do żywności E524. I to nie wszystkie gałęzie jego zastosowania.
Wniosek
Teraz już wiesz wszystko o wodorotlenku sodu. Jak widać, przynosi to ogromną korzyść osobie - zarówno w branży, jak iw życiu codziennym.