Pikantna pierś z kurczaka z ananasem - atrybut romantycznego wieczoru

Romans dzwoni

Wszyscy wiedzą, że mięso z kurczaka w ogóle, a w szczególności jego pierś - dietetyczne i lekkie mięso. Niskotłuszczowy, delikatny, soczysty (jeśli umiesz go ugotować), tworzy uczucie pełności, ale nie obciąża żołądka. Do akompaniamentu białej piersi z kurczaka z ananasem nada wieczornego uroku i wyrafinowania. Dziewczyna, jeśli nie jest wegetarianką, oczywiście doceni twoje mistrzostwo szefa kuchni. Ale jeśli się nad tym zastanowisz, to gotowanie tego dania jest całkiem proste. Więc zaczynajmy.

Pierś z kurczaka w bułce tartej

Lepiej jest wziąć schłodzone części, niż zamrożone - około 500 gramów. Należy je dokładnie umyć, pociąć na 2-3 kawałki, odeprzeć i posolić. Przygotuj panierkę: zalej mąkę w trzech miseczkach, bułce tartej i 1-2 jajach, lekko ubijane widelcem. Połóż patelnię na ogniu, wylej olej roślinny. Gdy się rozgrzeje, weź kawałek piersi, zwój go w mąkę. Następnie zanurz w jajku, a następnie - w krakersach i włóż na patelnię. Smaż je powinny być 3-4 minuty z każdej strony. Przykryj talerz papierowym ręcznikiem kuchennym i rozprowadź na nim gotową pierś - jest to niezbędne do wchłonięcia tłuszczu.

Pierś z kurczaka pod ananasem

Pyszne oryginalne danie na pół godziny! Weź 4 kawałki fileta z kurczaka lub piersi, pokrój na kawałki o grubości 0,5 cm Sól mięso, posyp mieszanką przypraw i ziół, ugniataj rękoma. Lekko posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na niej kawałek piersi. Wyciskamy kubki ananasów ze słoika (bez syropu!), Rozłóż na kurczaka. W misce wymieszaj 350 g tartego sera, 3-4 ząbki drobno posiekanego czosnku i 2-3 łyżki majonezu. Przykryj ananasy tym sosem i przesuń patelnię do piekarnika na około dwadzieścia minut. Pierś z kurczaka z ananasem powinna być przygotowana w temperaturze 200 C aż do złocistobrązowego. Ozdoby na to danie mogą być proste grzanki z białego chleba.

Pieczona pierś z kurczaka z ananasami

Pokrój mięso na 4 kawałki, odsuwając je z dwóch stron. Dodaj przyprawy (bardzo polecam paprykę i curry). Rozlewamy na blachę do pieczenia posmarowaną olejem słonecznikowym, każdy kawałek pokrywamy jedną czwartą "podkładki" konserwowego ananasa. W torbie majonezu trzeba zrobić małą dziurkę, narysować kratkę nad mięsem z ananasem. 50 gramów twardego sera pocierać "pudrem", posypać miską. Powinien być pieczony przez pół godziny w temperaturze 180 ° C.

Pierś z kurczaka z ananasem orientalnym

Pierś z kurczaka - około 400 gramów - moja, pokrojona w kostkę. Kawałek obranego imbiru trzy tarty, włożyć do miski, dodać łyżkę z plasterkiem skrobi, zalać filiżanką ćwiartkową czerwone wino i dwie łyżki sosu sojowego, sól do smaku, mieszaj do rozpuszczenia. Wrzuć mięso do tej marynaty na godzinę. Cebula pokroić w ćwiartki, smażyć z odrobiną oliwy z oliwek. Gdy cebula się zrumieni, dodać 100 g ananasa, pokroić w drobną kostkę i usmażyć. Wyciągamy tę przyjemną mieszankę, aw tym samym oleju smażymy kawałki marynowanego kurczaka. Gdy staną się złote, wróć ananasy i cebulę na patelnię, dodaj trochę wody. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut. Do tego dania boczne danie serwuje gotowany ryż.