Kotlety parowe w wolnym naczyniu - łatwe, szybkie, smaczne i zdrowe!

Prawdopodobnie nie ma takiej osoby (z wyjątkiem wegetarian, oczywiście), która nie lubi kotletów. Obfite, soczyste, pachnące - stają się nieodzownym dodatkiem do każdego dania, a nawet niezależnego. Niestety, nie wszystkie z powodu chorób przewodu pokarmowego mogą ucztować na klopsikach, smażone na patelni. Ale zawsze istnieje wyjście. Świetną alternatywą byłyby kotły parowe w powolnej kuchence. Jak je przygotować, dowiesz się z tego artykułu.

Dlaczego na parze? Znajdź odpowiedź

Zanim zaczniesz opisywać, jak gotować kotlety na parze w powolnym piekarniku, powinieneś dowiedzieć się, jakie są ich zalety dla organizmu.

1. Podczas gotowania mięsa dla pary, wszystkie niezbędne składniki odżywcze pozostają w naczyniu, w przeciwieństwie do gotowania, gdy pierwiastki śladowe przechodzą do bulionu. Zatem wartość odżywcza takich kotletów jest dość duża.
2. Kotlety parowe są łatwo trawione, dlatego można je podawać dzieciom, a także osobom cierpiącym na choroby żołądka i jelit.
3. W przeciwieństwie do smażonych, do gotowania kotłów parowych nie wymagają oleju słonecznikowego, co jest również znaczącą zaletą.
4. Ponadto, takie hamburgery są niskokaloryczne, więc mogą być również używane przez ludzi, którzy obserwują ich sylwetkę.

Teraz nie masz żadnych wątpliwości co do zalet tej potrawy? Następnie sięgnij po powolną kuchenkę i przejdź do gotowania.

Gotowanie kotletów parowych w powolnym piecu jest łatwe!

Będziemy potrzebować następujących składników:

• 300-400 gramów mięsa;
• 100-150 g sucharów;
• 2-3 jaja;
• 2-4 ząbki czosnku;
• 1-3 małe cebule;
• 200-300 g mleka.

Najpierw przystąp do przygotowania mięsa mielonego. Aby to zrobić, przekręć mięso w maszynce do mięsa, włóż do przestronnej miski i napełnij ją mlekiem.

Następnie umyć, obrać cebulę i natrzeć na grubej tarce. Wymieszaj skręcone mięso z cebulą. Umieść krakersy w ciepłym mleku na kilka minut, aż zmiękną, dodaj do mielenia i dobrze wymieszaj, dodając jajka. Dodać także sól i pieprz do smaku.

Wyślemy mięso mielone do lodówki na godzinę, po czym można je wyjąć i uformować w małe placki.

Wyciągamy powolną kuchenkę. Umieść patties na grillu i wlej 1 litr wody do miski. Zamknij dach, znajdź tryb "Steam". Ustaw czas na 30 minut. Podczas gotowania możesz otworzyć pokrywkę raz, aby zmienić patties, ale nie jest to konieczne.

Kotlety parowe w wolnym naczyniu są gotowe! Możesz ozdobić je koperkiem lub natką pietruszki, aby uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd i służyć. Twój dom na pewno je polubi.

Kotlety z kurczaka

Mięso z kurczaka wyróżnia się delikatnością, wyrafinowaniem i niskokaloryczną zawartością. Dlaczego więc nie gotować kotletów z kurczakiem w wolnym naczyniu? Co więcej, proces ten nie zajmuje dużo czasu, a wynik zaskoczy Cię wspaniałym smakiem.

Więc zaczynajmy?

Do przygotowania potrzebujemy następujących składników:

• 300-400 g drobnego kurczaka;
• 50-70 g mleka;
• 1-2 kromki białego chleba lub krakersów;
• 1-2 szt jaja kurze;
• 3-4 ząbki czosnku;
• 1-2 szt cebula.
• sól;
• pieprz

Przekręcamy mięso z kurczaka w maszynce do mięsa, dodajemy posiekaną cebulę lub tarty. Chleb łamie się na małe kawałki i moczony w mleku.

To był przełom czosnku. Pokrój na małe kawałki, możesz też posiekać je za pomocą prasy czosnkowej. Następnie dodaj do farszu. Rozbijamy jajka i wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie prawie jednorodna masa. Na koniec sól i pieprz.

Teraz możliwe jest formowanie małych kotletów i wstawianie siatki multicookerowej. Wlać około litra wody do miski, w menu wybrać "Steam" na 20-35 minut. Po tym czasie otwórz pokrywkę, delikatnie usuń kotlety specjalną szpatułką i rozłóż na talerzach. Najlepiej używać ich na gorąco. W razie potrzeby można ozdobić zielenią.

Kotlety parowe w wolnym naczyniu z serem i pieprzem

Czy chcesz zrobić kotlety z kurczakiem, gotować na wolnym ogniu, jeszcze bardziej oryginalne i wyrafinowane, uważnie przeczytaj poniższy przepis!

Składniki:

• 500-700 gramów drobiowego kurczaka;
• 100-200 g twardego sera;
• 1-2 szt Bułgarska papryka;
• kilka kawałków białego chleba;
• kilka żarówek;
• bułka tarta;
• olej roślinny;
• sól;
• pieprz

Kurczak mielony mielone z dodatkiem cebuli. Zetrzeć ser lub pokroić w kostkę o małych rozmiarach. Pieprz również pokroić w małe kostki. Należy zauważyć, że wymagana ilość papryki zależy tylko od preferencji smakowych. Dlatego podczas pierwszego gotowania kotletów na taką recepturę nie dodawaj jej zbyt wiele.

Następnie musisz ugnieść farsz. Nie zapomnij dodać soli i pieprzu. Teraz możliwe jest formowanie kotletów i rolowanie osobno w bułce tartej.

Tak jak w poprzednich dwóch przypadkach układamy je na ruszcie, do miski dodajemy litr wody i gotujemy w trybie Steam przez 25-30 minut.

Nareszcie

Możesz być pewien, że takie hamburgery okażą się wyjątkowo smaczne, jasne i pachnące. Pokochają twój dom i gości. Smak Bon! Jedz zdrową i zdrową żywność. Nie zapominaj również, że możesz samodzielnie przygotować przepis na kotlety parowe w powolnym piecu, dodając składniki do swojego smaku!