Farsz do pita roll: najlepsze przepisy. Dowiedz się, co jest najsmaczniejszym nadzieniem na chleb pita

Wypełnienie dla rolki pita może być inne. Co więcej, ta przekąska jest smaczna nie tylko ze słonych, ale i słodkich składników. Można go przygotować zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół.

Ogólne informacje na temat potrawy

Jakie jest najsmaczniejsze nadzienie na bułkę pita? Odpowiedź na to pytanie jednoznacznie jest dość trudna. W końcu różni ludzie mają zupełnie inne preferencje kulinarne. Ktoś uwielbia klasyczną przekąskę z mięsem kraba, ktoś woli używać pita z cienko pokrojonymi kiełbaskami, a ktoś dodaje do takiej potrawy lekko osoloną czerwoną rybę. Postanowiliśmy przedstawić Państwu najprostsze i najbardziej przystępne cenowo przepisy, które są najbardziej popularne wśród nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Wybór właściwej podstawy

Zanim powiesz, w jaki sposób przygotowywane jest nadzienie do bułek pita, powinieneś powiedzieć, jak poprawnie przygotować podstawę dla takiej przekąski. Należy zauważyć, że jej wybór w nowoczesnych supermarketach jest dość szeroki. Można więc kupić i ormiański, kaukaski i gruziński lawasz. Najważniejsze - przy wyborze tego produktu należy zwrócić uwagę na jego rozmiar. Powinien być duży, gęsty, ale jednocześnie dość cienki. Ponadto, kupując lavash, należy zwrócić uwagę na jego trwałość. Powinno to trwać około 3-5 dni. Jeśli pita zostanie umieszczona w opakowaniu próżniowym, wówczas jego okres przydatności do spożycia może znacznie wzrosnąć.

Jeśli uzyskałeś taką podstawę z góry, usunięcie jej z torby jest niepożądane. W końcu cienki pita wysycha dość szybko. Należy powiedzieć, że ten produkt powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce.

Farsz do pita roll z paluszkami krabowymi

To nadzienie jest najbardziej popularne wśród tych, którzy lubią robić proste, ale smaczne przekąski na świątecznym stole. Wynika to nie tylko z faktu, że składniki tego dania są stosunkowo niedrogie, ale także dlatego, że okazuje się być bardzo pożywne i satysfakcjonujące.

Aby utworzyć taką rolkę, potrzebujemy:

• pita duża cienka - 1 szt .;
• zamrożone paluszki krabowe - 130 g;
• twardy ser - około 90 g;
• zielenie - mała paczka (pietruszka, koper);
• jaja rustykalne - 2 szt .;
• majonez na jajku przepiórczym - dodaj według uznania;
• ząbki czosnku - kilka kawałków

Przygotowanie komponentu

Farsz do bułki pita z krabami przygotowany dość łatwo. Aby to zrobić, należy wcześniej wyjąć główny składnik z lodówki i całkowicie go rozmrozić. Następnie paluszki kraba są potrzebne do rozdrobnienia tartego (dużego).

Po przetworzeniu głównego składnika należy przystąpić do przygotowania jaj. Powinny być gotowane, chłodzone, a następnie oczyszczone i posiekane. Aby przetoczyć się cieńsze i smaczniejsze, zaleca się grindowanie jaj na tarce (w porządku). Podobnie, konieczne jest mielenie i sera z czosnkowymi goździkami. Jeśli chodzi o świeże warzywa, to należy je tylko drobno posiekać nożem.

Formacja przekąsek

Nadzienie na rolkę pita z użyciem paluszków krabowych przygotowuje się w następujący sposób: wszystkie powyższe składniki włożyć do wspólnego pojemnika, a następnie posypać majonezem na jajku przepiórczym i dokładnie wymieszać. W rezultacie powinieneś otrzymać dość gęstą masę aromatyczną. Jeśli dodasz zbyt dużo majonezu, wtedy jest szansa, że ​​pita zmięknie, a danie nie będzie miało tak pięknego wyglądu, jak byśmy chcieli.

Po przygotowaniu nadzienia obróć chleb pita na równą powierzchnię i nałóż na nie równomiernie krabową mieszankę. Następnie fundament należy zrolować w grubą rolkę, owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez około 35-40 minut. Przed podaniem aromatyczną przekąskę należy pociąć na kawałki o grubości 1,6 centymetra.

Gotowanie pysznej przekąski z kiełbasą

Nadzienie do rolki pita z kiełbasą jest drugą najpopularniejszą potrawą dla tych, którzy nie są obojętni na taką przekąskę. Do jego przygotowania potrzebujemy:

• duży cienki chleb pita - 1 szt .;
• gotowana kiełbasa (można wziąć pachnącą szynkę) - około 130 g;
• twardy ser - około 110 g;
• zielone liście sałaty - duża paczka;
• pomidory nie są bardzo mięsiste - 3 szt .;
• majonez na jajku przepiórczym - dodaj według uznania.

Przetwarzanie składników

Nadzienie kiełbaskowe na bułkę przygotowuje się tak łatwo i prosto jak wyżej, za pomocą paluszków krabowych. W tym celu należy wziąć zieloną sałatę, dokładnie opłukać ją w zimnej wodzie i całkowicie wysuszyć, zwilżając papierowymi ręcznikami. Następnie musisz pokroić gotowaną kiełbasę na cienkiej słomie. Podobnie, wymagane jest posiekanie dojrzałych dojrzałych pomidorów.

Jak formować?

Po przetworzeniu składników, umieść cienki chleb pita na płaskiej powierzchni, włóż na nie świeże liście sałaty w równej warstwie, a następnie nałóż na nie majonezową siatkę. Następnie na podstawce chcesz umieścić kiełbaskę i pomidory. Na koniec wszystkie składniki należy posypać startym serem i owinąć grubą bułką. Zawijanie gotowej przekąski w plastikową folię zaleca się pozostawić w lodówce na godzinę. Następnie rolkę należy wyciąć i zaprezentować na stole.

Szybka przekąska z rybami w puszkach

Farsz dla pita bułka z konserwy przygotowanie w kilku etapach. Dla niej potrzebujemy:

• pita cienka duża - 2 szt .;
• konserwy rybne (można wziąć różowy łosoś, śledź itp.) - 2 standardowe słoiki;
• twardy ser - około 110 g;
• jaja wielkokubaturowe - 3 szt .;
• zielona kokarda - kilka strzał;
• majonez na jajku przepiórczym - dodaj według uznania.

Przetwarzanie żywności

Aby przygotować taką przekąskę, zagotuj duże, wiejskie jajka, ochłodź je, a następnie zmiel je na tarce (małe). Podobnie, musisz posiekać i ser. Musisz również bardzo drobno posiekać świeżą zieloną cebulę. Jeśli chodzi o żywność w puszkach, całą ciecz należy odsączyć, a następnie pokroić w jednorodną papkę przy użyciu widelca.

Proces formowania

Aby zrobić pachnącą pita z chleba pita, należy ją rozłożyć na płaskiej powierzchni, a następnie pokryć mieszanką jaj, twardy ser zielona cebula i majonez. Następnie wymagane jest wypełnienie w celu pokrycia kolejnego arkusza podstawy. Należy go wysmarować posiekaną konserwą. Na koniec wszystkie składniki muszą być owinięte w gruby rulon i umieszczone w komorze chłodniczej, uprzednio zamkniętej pokrywką lub owinięte w folię. Po godzinie przystawkę można bezpiecznie wyciąć i podać.

Gotowanie klasycznego meksykańskiego burrito

Farsz do bułek z kurczakiem, serem i pieczarkami pita gotuje się nieco dłużej niż te przedstawione powyżej. W końcu, zanim włożysz go do bazy, musisz dobrze usmażyć wszystkie składniki.

Potrzebujemy więc:

• duży gęsty chleb pita - 1 szt .;
• piersi z kurczaka - około 300 g;
• twardy ser - około 90 g;
• świeże pieczarki - 4 szt .;
• sałatki - kilka sztuk.;
• olej słonecznikowy - stosuj według uznania;
• przyprawy - użyj do smaku.

Obróbka cieplna składników

Aby zrobić pyszne nadzienie na chleb pita z pieczarkami i kurczakiem, musisz najpierw usmażyć wszystkie składniki. Aby to zrobić, musisz oczyścić piersi z kości i skórki, a następnie bardzo drobno posiekać je razem z grzybami (najlepiej słomki). Następnie produkty należy układać na patelni z masłem, doprawiać przyprawami i gotować do całkowitego odparowania bulionu i częściowego pieczenia. Jeśli chodzi o ser, można go kruszyć oddzielnie tylko na małej tarce.

Zbuduj burrito

Aby utworzyć takie danie, powinieneś ułożyć gęsty chleb pita na płaskiej powierzchni, a następnie umieścić na nim świeże listki zielonej sałaty. Następnie na podstawce należy umieścić smażone piersi z kurczaka i grzyby. Aby utworzyć burrito jest konieczne w następujący sposób: najpierw trzeba zgiąć krawędzie na długim boku, a następnie, trzymając je, owinąć pita w zwartym bucie. Zjedz to meksykańskie danie natychmiast po ugotowaniu.

Gotowanie pyszne danie z łososia na świątecznym stole

Farsz do wyprowadzenia pita z czerwoną rybą i twarożek jest idealny na świąteczny stół. Należy zauważyć, że wszyscy zaproszeni goście docenią tę niezwykłą przekąskę.

Potrzebujemy więc:

• pita duża cienka - 1 szt .;
• świeży twarożek - około 200 g;
• świeży czosnek - para małych ząbków;
• łosoś solony - około 230 g;
• koperek - kilka gałązek;
• średnia sól - użyj do smaku.

Metoda gotowania

Nadzienie na pita pita z twarogiem i czerwoną rybą jest dość niezwykłe. A przed przystąpieniem do formowania takiej przekąski, powinieneś przygotować krem ​​mleczny. Wymaga umieszczenia twarogu w blenderze i przekształcenia go w jednorodną i przewiewną masę przy najwyższej prędkości. Następnie należy dodać drobno posiekany koperek, odrobinę soli i startego szczypiorku. Wymieszaj wszystkie produkty ułożone w misce ponownie, mikser.

Jeśli chodzi o łososia solonego, musi być obrany i prążkowany, a następnie pokrojony w bardzo cienkie, ale szerokie plasterki.

Tworzymy rolkę i podajemy ją do stołu

Przygotowując główne składniki, musisz rozłożyć lawendę ormiańską na płaskiej powierzchni, a następnie delikatnie posmarować ją kremem z twarożku z ziołami i czosnkiem. Warstwa tych produktów nie powinna przekraczać 5-6 mm. Następnie na masę twarogową należy umieścić cienkie plasterki solonego łososia. Następnie, ormiański lavash musi być owinięty w gruby rulon, pocięty na kawałki o grubości dwóch centymetrów, ładnie leżący na talerzu i prezentujący świąteczny stół.

Spicy Roll

Jeśli lubisz pikantne przekąski, to najbardziej odpowiednie będzie wypełnienie bułki pita koreańską marchewką. Do przygotowania potrzebujemy:

• pita duża cienka - 1 szt .;
• soczyste marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
• świeży czosnek - para małych ząbków;
• Rzodkiewka Margilan - około 150 g;
• słodka cebula cebulkowa mała - 2 szt .;
• sos sojowy - około 60 ml;
• cukier - łyżka deserowa;
• średniej wielkości sól, słodka papryka i inne przyprawy - użyj do smaku.

Gotowanie farszu warzywnego

Aby zrobić taką pikantną przekąskę, trzeba obrać wszystkie warzywa, a następnie posiekać je w postaci cienkiej i długiej słomy. W tym celu pożądane jest użycie specjalnej tarki koreańskiej. Następnie musisz pokroić cebulę w cienkie pół-pierścienie i posiekać czosnek na małej tarce.

Po prawidłowym przetworzeniu warzyw należy je połączyć w jedną miskę, doprawić cukrem, sosem sojowym, solą, słodką papryką i przyprawami korzennymi. Po wymieszaniu składników pożądane jest pozostawienie ich w temperaturze pokojowej na kilka godzin. W tym czasie warzywa powinny być soczyste i podawać sok. Pozbądź się nadmiaru wilgoci.

Sporządzamy razem pikantną przekąskę

Aby stworzyć takie pikantne danie, powinieneś wziąć cienki ormiański lavash i rozłożyć go na twardej i płaskiej powierzchni. Następnie na bazie wymagane jest ułożenie cienkiej warstwy koreańskiej marchwi z rzodkiewką. W razie potrzeby składniki te można posypać sezamem. Po zawinięciu warzyw w gruby wałek należy go umieścić w torebce lub folię spożywczą i pozostawić w lodówce na kilka godzin. Następnie trzeba przygotować pikantną przekąskę, aby pokroić na porcje i zaprezentować gościom.

Podsumujmy

Jak widać, istnieje ogromna liczba różnych nadzień, dzięki którym można przygotować przekąski o zupełnie innym smaku. Jeśli chcesz uzyskać bardziej solidne danie, zaleca się owinąć nie tylko warzywa, ale także różnego rodzaju kiełbasy, produkty mięsne, grzyby, a nawet ryby w chlebie pita. Aby jednak baza nie była moczona i zapadała się, składniki te są pożądane, aby całkowicie pozbawić wilgoci. Przy okazji, w tym samym celu, lawasz ormiański może być wstępnie pokryty zielonymi liśćmi świeżej sałaty lub użyć podwójnej bazy.