Zalety kefiru sprawdzone

Historia

Kefir jest jednym z ulubionych i typowych napojów mlecznych w Rosji. Jego ojczyzną jest Północna Osetia. Słowo "kefir" pochodzi z języka tureckiego i oznacza "zdrowie". W Rosji ten sfermentowany napój mleczny zaczął być produkowany od 1909 roku. Teraz kefir jest produkowany nie tylko w Rosji, ale także w Kanadzie i Japonii. Nowoczesny rynek zapewnia ogromny wybór różnych produktów mlecznych, około 65% to kefir.

Składnik do diety

Kefir ma unikalne właściwości lecznicze. Jego przyjemny, orzeźwiający smak i użyteczne cechy zostały docenione przez takie znane osobistości jak Aleksander Puszkin, Michaił Lermontow, Ilja Miecznikow. Korzyści płynące z kefiru są uznawane zarówno przez tradycyjną, jak i oficjalną medycynę. To sfermentowany produkt mleczny Jest stosowany do celów profilaktycznych w różnych chorobach, a także jako jeden ze składników różnych diet.

Kefir - korzyści i szkoda

1. Ponieważ napój jest łatwo przyswajany przez organizm, poprawia się trawienie, szczególnie w przypadku jedzenia ciężkich pokarmów.
2. Kefir ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, zwiększa witalność.
3. Walczy ze szkodliwymi bakteriami jelitowymi, poprawia procesy trawienne, pomaga w tworzeniu naturalnej mikroflory.
4. Świeży kefir jest łagodnym środkiem przeczyszczającym. On, ale już uregulowany przez trzy dni, będzie miał efekt mocujący.
5. Zalety napoju zawarte są w jego składzie, a nazwa zawiera dużą ilość witamin, makro i mikroelementów, a także korzystne mikroorganizmy.
6. Kefir pobudza apetyt i gasi pragnienie, łagodzi kaca.
7. Napój ma pozytywny wpływ na metabolizm.
8. W kosmetologii korzyści płynące z kefiru są oparte na właściwościach przeciwutleniających.
9. Ten fermentowany produkt mleczny jest naturalnym środkiem uspokajającym, jego stosowanie używać, gdy masz problemy z zasypianiem, chroniczne zmęczenie.

Udowodniona korzyść kefir w nocy - pijana przed snem, ma podwójną korzyść, ponieważ wapń, który jest bogaty w napój, najlepiej wchłania się dokładnie w nocy. Jeśli regularnie korzystasz z kefiru przed snem, wkrótce będziesz mógł zapomnieć o takich nieprzyjemnych rzeczach jak poranne zaparcie, ponieważ napój poprawia motorykę jelit.

Kto nie kefiruje?

Korzyści płynące z kefiru są oczywiste, ale musisz wiedzieć, że ten napój nie jest dla wszystkich, a mianowicie:

1. Kefiru nie zaleca się osobom, które często cierpią na zgagę i inne problemy związane z wysoka kwasowość żołądek.
2. Kefir będzie szkodliwy dla tych, którzy cierpią na wrzody żołądka i dwunastnica, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
3. Produkt nie powinien być spożywany w zbyt dużych ilościach - w tym przypadku nie będzie on tak bardzo pomocny, jak szkodzi. Nadmierna fascynacja tym sfermentowanym napojem mlecznym może prowadzić do odwrotnego efektu - spowolnienia procesów metabolicznych i zmniejszenia odporności.

Dzięki temu udowodniono korzyści płynące z kefiru! Po ocenie właściwości użytecznych i bocznych tego wspaniałego produktu, możesz zdecydować, czy chcesz być w codziennym menu.