Najlepsze dania z kwaśnej śmietany szybko i łatwo

Porozmawiajmy o zwykłej kwaśnej śmietanie. Każdy wie, jak użyteczne jest dodawanie go do sałatki i tworzenie jej masek. Ale to nie wszystko! Dania z kwaśnej śmietany zachwycają swoją różnorodnością i stanowią prawdziwą ozdobę każdego stołu. Pieczenie na kwaśnej śmietanie jest o wiele bardziej przydatne niż ciastka zawierające olej kuchenny i zazwyczaj nie zawiera drożdży.

Co możesz zrobić z kwaśnej śmietany na deser?

Istnieje ogromna liczba opcji pieczenia, które zawierają kwaśną śmietanę, ciastka, ciasta z różnymi nadzieniami i ciastka. A jeśli już myślałeś o tym, co upiec z kwaśnej śmietany, to najpierw zaczynamy od czegoś prostego, ale skutecznego, na przykład, upiecz ciasteczka.

Ciastka z kwaśną śmietaną

Ten przepis na ciastko jest bardzo prosty i zawiera minimalną ilość produktów, więc nawet gospodyni w wieku szkolnym poradzi sobie z zadaniem. Potrzebujemy trzystu gramów kwaśnej śmietany i margaryny, około sześciu szklanek mąki, dżemu i sproszkowanego cukru (do smaku). Śmietana należy wstępnie schłodzić i zamrozić margarynę. W głębokiej misce przesiej mąkę i wrzuć do niej tarte tarte margaryny, wymieszaj, okaże się miękisz. Dodaj śmietanę do mikstury i mieszając wszystko łyżeczką, połóż nasze ciasto na stole i wyrabiaj dobrze, jeśli to konieczne, dodaj mąkę. Włóż ciasto do torby i wyślij je do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu ciasta podziel je na osiem części, z których każda zwija się w okrąg cholera dobrze jak pierogi. Każdy okrąg jest pocięty na osiem części, aby uzyskać w przybliżeniu identyczne trójkąty. U podstawy każdego trójkąta włóż farsz i obróć się w kształcie ciasteczek kanaliki. Połóż go na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180 - 200 stopni, aż zacznie świecić na czerwono. Wyjmij z piekarnika, posyp cukrem pudrem, ostudź i staraj się nie jeść wszystkiego na raz!

Kurczak julienne

Jak już pewnie się domyślacie, dania z kwaśnej śmietany są nie tylko słodkie, a dowodem są julienowie. To proste, ale niezwykle smaczne danie, które może nawet ugotować dziecko. Więc wkrótce zejdźmy! Będziemy potrzebować oczywiście jednego fileta z kurczaka, około dziesięciu gniazd masła, kilku zielonych piór cebulowych, czterdziestu gramów twardego sera, soli i przypraw. Do nalania potrzebujemy pięciu łyżek kwaśnej śmietany, trzech łyżeczek musztardy i jednej - dwóch łyżek mąki. Najpierw pokroić filety w cienkie paski, posypać pieprzem i solą i pozostawić do marynowania. Tymczasem połącz kwaśną śmietanę z musztardą i mąką i dobrze wymieszaj. Podziel wypełnienie na dwie części. Rozłóż jedną połowę równomiernie w naczyniu do pieczenia. Umieść kurczaka równomiernie na wierzchu, nałóż na niego połówki oliwki i trzy sery. Teraz ułóż resztę nalewania, wyrównaj i wyślij do piekarnika, aby upiec w temperaturze 180 ° C, aż zaczerwieni się. Smak Bon.

Sos sałatkowy

Upiekliśmy poprzednie potrawy z kwaśnej śmietany w piekarniku, ale istnieją przepisy, w których kwaśna śmietana nie jest poddawana obróbce cieplnej i zachowuje wszystkie korzystne bifidobakterie. Są to sałatki, dressingi, na które składają się nie tylko masło, ale także śmietana. Najprostszy sos: pół litra kwaśnej śmietany, łyżeczkę posiekanego kopru, sok z połowy cytryny, sól i cukier do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij sałatkę świeżymi warzywami. Smaczne i pomocne! Teraz, kiedy już ćwiczysz, możesz spokojnie zabrać ze sobą dania z kwaśnej śmietany i uważać siebie za profesjonalnych kucharzy!