Najlepsze odmiany bakłażana: zdjęcie, opis, specyfikacje

Dziś wielu ma swoją prywatną działkę, w której mogą uprawiać warzywa i owoce. Jak pokazuje praktyka, nie ma w tym nic ciężkiego, najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, jak zrobić to poprawnie. Bakłażan to roślina warzywna, która została przywieziona na terytorium naszego kraju z południowej Azji. Jako żywność roślina jest używana ponad półtora tysiąca lat. Niebieskie to reprezentanci rodzina Solanaceae, który obejmuje również ziemniaki, pomidory i paprykę. W niniejszym artykule omówiono rośliny oberżyny (odmiany, zdjęcia, opisy warzyw), które bardzo lubią ciepło, więc powinieneś zapewnić odpowiednie warunki do ich uprawy. Ponadto doświadczeni rolnicy twierdzą, że niebieskie są bardzo kapryśne i wymagają ścisłego przestrzegania rozwijającej się technologii. Spróbujmy dowiedzieć się, które odmiany są najbardziej popularne, a także pozwól nam zdobyć bogatszą i lepszą jakość plonów.

Informacje ogólne

Myśląc o rosnących bakłażanach (odmiany roślin różnią się swoją charakterystyką), początkujący plantatorzy napotykają na bardzo duże problemy przy wyborze rodzaju rośliny. Chodzi o to, że obecnie istnieje ogromna liczba odmian niebieskich i bardzo trudno jest wybrać konkretną odmianę dla rolnika, który nie ma żadnego doświadczenia w uprawie bakłażanów. Jaki kształt powinny być warzywa - zaokrąglone lub podłużne? Jakie owoce są lepsze - fioletowe, białe lub różowe?

Wybierając nasiona, musisz być bardzo ostrożny, starannie badając opis każdej odmiany. Wszystkie rodzaje niebieskiego mają różne cechy i rosnące technologie. Na przykład odmiany bakłażana przeznaczone do uprawy otwartej powinny mieć krótszy okres dojrzewania, a gdy są uprawiane w szklarniach, to kryterium nie jest tak ważne. Zobaczmy, jakie rodzaje niebieskich są lepiej wybrać do uprawy na swoim podwórku.

Najpopularniejsze odmiany bakłażana

Przyjrzyjmy się temu bardziej szczegółowo. Jak wspomniano wcześniej, obecnie hodowcy rozwinęli ogromną liczbę odmian niebieskich. Są wśród nich zarówno wszechobecne gatunki, jak i bardzo rzadkie kultury o wyjątkowych właściwościach. Ponadto, w ramach przedstawicieli niektórych odmian mogą zawierać nasiona, podczas gdy inne brakuje. Aby ułatwić początkującym rolnikom dokonanie wyboru, przyjrzymy się odmianom niebieskich, które uzyskały największą popularność w produkcji warzyw.

Hippo

Odmiany bakłażana Solanum Melongena to hybryda o klasycznym podłużnym kształcie i granatowym kolorze. Okres dojrzewania rozpoczyna się wcześnie, a pierwsze zbiory można zebrać zaledwie trzy miesiące po wysianiu nasion. Średnia długość owocu wynosi 18 centymetrów, a waga - 400 gramów. Begemot otrzymał dużą popularność ze względu na jego prekursor i plon. Doświadczeni rolnicy mówią, że z jednego buszu można zebrać do 7 kilogramów błękitu. Ponadto warzywo ma doskonałą wartość odżywczą. Miąższ ma elastyczną konsystencję i lekko słodki smak.

Fioletowy cud

Ten rodzaj bakłażana, odmiany nasion można kupić w każdym sklepie dla hodowców, jest również bardzo popularny w naszym kraju. Okres dojrzewania wynosi 92 dni, więc uprawiany jest głównie w regionach o zimnym klimacie, w których występuje niewielka liczba ciepłych miesięcy. Z wyglądu Violet Miracle jest bardzo podobny do Hipopotama, ale ma nieco mniejszy rozmiar i wagę. Jeśli chodzi o plon, z 1 metra kwadratowego, kultura pozwala uzyskać około 17 kilogramów owoców w jednym sezonie.

Baikal

Charakterystyka odmian bakłażana Bajkał jest po prostu świetna, więc ten gatunek jest bardzo popularny nie tylko w naszym kraju, ale na całym świecie. Kultura jest reprezentatywna dla gatunków w połowie sezonu. Pierwsze zbiory będą gotowe do zbioru w czwartym miesiącu po posadzeniu. Owoce mają podłużny kształt, charakterystyczny fioletowy kolor i ważą około 400 gramów. Charakterystyczną cechą Bajkału z innych odmian jest to, że nie zawierają gorzkiego smaku, dlatego warzywa te są szeroko stosowane w kuchni. Miąższ jest bardzo elastyczny i ma zielonkawy odcień. Jeden krzak na sezon pozwala uzyskać około 18 funtów plonów.

Marcepan

Biorąc pod uwagę opis odmian bakłażanów, po prostu nie można nie wspomnieć o formie marcepanu. Może być uprawiana zarówno w otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych, jednak należy wziąć pod uwagę fakt, że kultura jest bardzo wymagająca w warunkach zatrzymania. Osobliwością tej odmiany jest to, że okres dojrzewania występuje bardzo wcześnie, a okres zbiorów owoców jest bardzo długi. Wielu rolników zauważa, że ​​marcepan pozwala na konsekwentne zbieranie od połowy lata do początku pierwszych przymrozków. Ponadto roślina ma doskonałą odporność na prawie wszystkie choroby i szkodniki, co znacznie upraszcza pielęgnację niebieskich. Owoce ważą około 600 gramów, a także mają bardzo cienką skórkę, soczysty mięsisty miąższ i lekko słodkawy smak.

Diamond

Bakłażany (zdjęcia odmiany są po prostu imponujące) Odmiany diamentów mają niemal takie same cechy jak odmiana Bajkał. Nie są podatne na choroby i szkodniki, ale są mniejsze, ważą zaledwie 150 gramów i są mniej produktywne. Jeden krzew na sezon pozwala zebrać tylko 7 kilogramów warzyw. Ponieważ owoce są bardzo małe, są one używane głównie do konserwacji. Jednak niebieski diament stał się szeroko rozpowszechniony w całym kraju ze względu na jego doskonały smak.

Król rynku

Biorąc pod uwagę najlepsze odmiany oberżyny na otwartym terenie, szczególną uwagę należy zwrócić na króla rynku. Ten przedstawiciel rodziny Solanaceae świadomie dostał swoją nazwę, ponieważ wyróżnia się na tle innych odmian. Wielu doświadczonych rolników wybiera te niebieskie do hodowli, ponieważ mają one wczesny okres dojrzewania i wysokie plony. Długość owocu może osiągnąć 22 centymetry, a waga - 400 gramów. Mało niebieskie mają bardzo cienką skórę, elastyczne mięso i wspaniały smak, w którym nie ma kropli goryczy. Ponadto odmiana doskonale nadaje się do zbiorów na zimę, ponieważ zachowała swoje właściwości przez bardzo długi czas.

Białe jajko

Ta odmiana ma swoją nazwę, ponieważ owoce mają kształt jajka i biały kolor. Średnia długość warzyw wynosi 10 centymetrów. Ta roślina jest ceniona ze względu na doskonały smak i wysoką wydajność. Ciało jest bardzo delikatne i prawie nie ma gorzkiego posmaku. Mały niebieski toleruje wahania temperatury. Dlatego doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania i transportu.

Rzadkie rodzaje bakłażanów

Powyższe odmiany błękitu są szeroko rozpowszechnione. Są szeroko uprawiane na całym terytorium Rosji, ponieważ dobrze się dostosowują do różnych warunków klimatycznych. Istnieją jednak oberżyny, których odmiany zostaną omówione w dalszej części tego artykułu, odnoszące się do rzadkich gatunków, które nie zyskały szerokiej popularności. Niemniej jednak mają doskonały smak i wysoką wydajność, więc na pewno zasługują na uwagę. Dowiedzmy się, jakiego rodzaju gatunki są nazywane i dlaczego są popularne wśród niektórych plantatorów warzyw.

Król północy

Jest to odmiana hybrydowa, która została wyhodowana specjalnie dla regionów o zimnym klimacie. Jest w stanie wytrzymać niskie temperatury, więc niebieskie można wybrać nawet na Syberii. Czas płodności wynosi tylko 3 miesiące, jednak w tym czasie rolnik może zebrać do 15 kilogramów plonów na metr kwadratowy ziemi. Owoce z wyglądu przypominają cylindry, których długość wynosi około 30 centymetrów. Skóra nie jest zbyt gruba, ma ciemnofioletowy kolor. Ze względu na wysoką charakterystykę odmian oberżyny, King of the North jest używany nie tylko do uprawy daczy, ale także do uprawy na skalę przemysłową. Miąższ ma biały kolor i doskonały smak, bez goryczy. Waga dojrzałego niebieskiego wynosi 300 gramów. Sezon wegetacyjny trwa całe lato.

Robin Hood

Ten przedstawiciel niebieskiego odnosi się do wczesnych hybryd, co pozwala uzyskać wysokie plony. Odmiana uważana jest za jedną z najlepszych i jest ceniona przez rolników za jej wyjątkowy smak i doskonałe dostosowanie do wszelkich warunków klimatycznych, co pozwala na jej uprawę w prawie wszystkich regionach kraju. Pierwsza roślina dojrzewa w czwartym miesiącu po wysianiu nasion. Owoce osiągają długość do 20 centymetrów, a ważą zaledwie 300 gramów. Z jednego krzaka można zebrać około 18 kilogramów niebieskich. Skóra jest bardzo cienka, a miąższ jest niezwykle delikatny, prawie bez pestek i gorzkiego posmaku. Pomimo faktu, że istnieje niewiele pędów, jajnik na nich jest bardzo obfity. W przeciwieństwie do wielu innych odmian bakłażana, Robin Hood jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, więc jest idealny dla początkujących ogrodników.

Ogólne wskazówki i porady dotyczące uprawy bakłażanów

Na tę kwestię należy zwrócić szczególną uwagę. Bakłażan, charakterystyka i opis odmian zostały rozpatrzone wcześniej, jest ciepłolubną rośliną, która wymaga pewnej opieki.

Aby uzyskać bogate zbiory o wysokiej jakości, doświadczeni rolnicy zalecają stosowanie następujących technologii uprawy:

1. Przed siewem na otwartym terenie nasiona muszą najpierw wykiełkować.
2. Do czasu pojawienia się pierwszych pędów niebieskie zbiorniki powinny być przechowywane w pomieszczeniach zamkniętych, w których temperatura powietrza jest utrzymywana na poziomie 25 stopni.
3. Transplantacja sadzonek do ogrodu odbywa się bez nurkowania, ponieważ prawdopodobieństwo uszkodzenia systemu korzeniowego jest wysokie, w wyniku czego warzywo będzie nie tylko bardzo źle rosnąć, ale może nawet umrzeć.
4. Około 14 dni przed planowanym przeszczepem, niebieskie należy wstępnie utwardzić. Aby to zrobić, zostają wywiezieni na ulicę i zostawiają na kilka godzin na świeżym powietrzu.
5. Po zasadzeniu bakłażanów w studniach często konieczne jest podlewanie roślin, aby szybko stały się silniejsze i przystosowały się do nowego miejsca.
6. Aby roślina dobrze owocowała, powinna być karmiona kilkakrotnie. Aby to zrobić, użyj mocznika, superfosfatu lub nawozów organicznych, które są rozcieńczone w wodzie.
7. Aby chronić kulturę od stonki ziemniaczanej, dziury pokrywa się na obwodzie siatką o małych komórkach o wysokości około jednego metra.

Początkujący rolnik, aby uprościć swoje życie i uprawiać niebieskie, powinien dokładnie przestudiować opis odmian oberżyny. Lepiej jest wybierać te, które dobrze przystosują się w trudnych warunkach klimatycznych, dobrze rosną na każdym rodzaju gleby i są bardzo odporne na różne choroby.

Wniosek

Bakłażan to bardzo smaczne i zdrowe warzywo, które jest szeroko stosowane w nowoczesnym gotowaniu do gotowania dużej liczby dań. Nawet ta kultura jest doskonała do ochrony, dlatego wiele gospodyń domowych zajmuje się jej hodowlą. Jeśli myślisz także o uprawie niebieskiej, to bardzo ważne jest, aby wybrać dobry rodzaj rośliny. W tym artykule dokonano przeglądu najlepszych odmian bakłażanów, które mają dobre cechy i wysoką płodność. Przestrzegając ogólnych wskazówek i zaleceń dotyczących uprawy niebieskich, można uzyskać bogate zbiory. Już po kilku miesiącach po wysianiu nasion Twój stół będzie miał pyszne dania z warzyw z własnej działki.