Klasyczny przepis "Chi-Chi"

Koktajle - stosunkowo nowe zjawisko, które stało się powszechne w XIX wieku. Początkowo miłośnicy wesołego biesiadowania traktowali koktajle z pewną dozą ostrożności, ponieważ przez długi czas mieszanie napojów alkoholowych uważano za ruch. Ale w naszych czasach koktajle są niezwykle popularne.

Niektóre z nich wymagają wielkich umiejętności i rzadkich składników, a niektóre można łatwo przygotować własnymi rękami. Jednym z takich przykładów jest słynna "Pina Colada", która jest piękna zarówno w wersji klasycznej, jak iw wielu autorskich interpretacjach.

Receptura "Chi-Chi" pojawiła się właśnie na podstawie "Pina Kolada". W opinii wielu jest on bardziej dostępny i prosty, ale ma równie ciekawy smak. Spróbujmy to ugotować?

Wariacje na temat motywu Pina Colada

Pierwsza recepta na "Chi-Chi" była próbą zaoszczędzenia trochę i uproszczenia zadania. Wszakże potrzebny jest rum "Pina Colada". W "Chi-Chi" została po prostu zastąpiona tańszą wódką.

Ale jaki był rezultat? "Gradus" pozostał taki sam, ale pozostał bogaty smak egzotycznych owoców. Wygląd koktajlu praktycznie się nie zmienił, jest tak samo piękny i ponętny.

Komponenty

Do przygotowania koktajlu Chi-Chi potrzebne są:

• wódka - 60 ml;
• sok ananasowy - 150 ml;
• mleko kokosowe - 45 ml;
• pokruszony lód - 0,5 st.

Ponadto. Pamiętaj o przygotowaniu koktajlu wiśniowego (maraschino) lub ananasa do dekoracji.

Gotowanie

Najłatwiejszy przepis na "Chi-Chi" obejmuje zwykłe mechaniczne mieszanie za pomocą miksera. Możesz nawet użyć zwykłego zatapialnego. Najważniejsze - że był wystarczająco silny, by poradzić sobie z pokruszonym lodem. Wystarczy wlać wszystkie składniki do miski i uderzyć na najwyższych obrotach.

Pozostaje wlać koktajl do szklanki, udekorować ją wiśnią i plasterkiem ananasa. Wszystko można zjeść!

Dla tych, którzy lubią improwizować

Niektórzy interpretują przepis na "Chi-Chi" na swój własny sposób. Po pierwsze, wolą nie używać mleka, ale śmietanki. Tworzy to gęstszą strukturę.

Połączenie soku ananasowego i mleka kokosowego to połączenie dwóch bardzo aktywnych smaków. Składniki te doskonale tłumią smak wódki, pozostawiając jedynie ledwie wyczuwalną goryczkę. Ale pod względem smaku, rum jest dużo bardziej interesujący niż wódka, więc niektórzy smakosze wolą uzupełnić koktajl jakimś alkoholowym akcentem. Blue Curacao jest idealny do tego celu. Aby uzyskać świetny wynik, wystarczy kilka kropel.

Najlepiej podawać koktajl Chi-Chi w okularach Hurricane. Nie zapomnij o słomie!