Głównym źródłem żywności białkowej w przyszłości, co to jest?

Według naukowców, w najbliższej przyszłości w ludzkiej diecie pozostanie prawie żadne białko zwierzęce. Stanie się tak, ponieważ poziom rozwoju hodowli bydła będzie stopniowo maleć.

Białko jest głównym materiałem budulcowym komórek naszego ciała. W związku z tym może powstać pytanie, jakie jest główne źródło żywności białkowej w przyszłości, którą człowiek będzie spożywał, aby zaspokoić ich potrzeby?

Orzechy i nasiona

Jako alternatywa dla białka zwierzęcego, w przyszłości będą używane orzechy i nasiona. Skład tych produktów zawiera dużą liczbę pełnowartościowych białek z wszystkimi aminokwasami niezbędnymi dla ludzi. Orzechy i nasiona zawierają około 20 gramów białka na 100 gramów produktu. Ponadto zawierają korzystne kwasy tłuszczowe i magnez, który wzmacnia mięsień sercowy. We wszystkich przypadkach orzechy mogą być w przyszłości wykorzystywane jako główne źródło żywności białkowej.

Soja

Nawet dziś produkty sojowe są aktywnie włączane w dietę ludzi. Głównym źródłem żywności białkowej w przyszłości może być soja i produkty z niej wykonane. Ilość tego pierwiastka w soi wynosi 20% wagowych produktu. Białko sojowe jest wchłaniane przez organizm człowieka o 97%, ponadto spożycie takich produktów nie blokuje tętnic tłuszczowych i cholesterolu.

Soja jest bogata w minerały, błonnik i związki roślinne.

Najlepiej spożywać surowe produkty sojowe, takie jak mleko lub tofu. W niedalekiej przyszłości mięso sojowe zastąpi wieprzowinę, wołowinę i inne produkty mięsne. Jest w stanie nasycić organizm przez długi czas ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego.

Zastąpienie białka zwierzęcego orzechami, nasionami i produktami sojowymi poprawi zdrowie ludzi, pomoże uniknąć chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, otyłości, zapalenia stawów, raka i innych chorób.