Najdroższe dania świata: 10 najlepszych
Każdy z nas uwielbia jeść, a także spróbować czegoś nowego. Wiele osób gotowych jest nawet wydawać duże kwoty na lunch i kolację w restauracjach. Dlatego szefowie kuchni z całego świata wymyślają zawiłe i niezwykłe potrawy w stanie zaskoczyć wszystkich. Często w tym celu stosuje się dziwaczne i bardzo drogie produkty, których istnienie znane jest tylko nielicznym. W tym artykule można zobaczyć, co jest 10 najdroższych potraw na świecie, znanych dzisiaj.
Dziesiąte miejsce: "Budda przeskakuje przez mur"
Ta ocena jest otwierana przez azjatycką zupę o oryginalnej nazwie "The Buddha Jumps Over the Wall", która jest serwowana w londyńskiej restauracji Kai Mayfair. To danie to "tylko" 108 euro.
Początkowo ta zupa zawierała w swoim składzie płetwy rekina, rzadką formę mięczaków, japoński "kwitnący" grzyb, suszone przegrzebki, morskie ogórki, Azjatycka szynka, kurczak, wieprzowina i żeń-szeń. Płetwa rekina jest obecnie wyłączona z dania, które serwowane jest przez rezerwację (co najmniej 5 dni wcześniej).
Dlaczego miska zupy kosztuje tak dużo? Jeśli porównać to z menu różnych chińskich restauracji, czy to na wynos, czy na miejscu, nigdzie nie widać niczego takiego. A jak skomplikowany jest jego przepis na gotowanie? Zwykle zupa jest gotowana przez umieszczenie mięsa, warzyw i przypraw na patelni. Po prostu musisz poczekać, aż bulion zostanie przygotowany. Jednak w tym przypadku łączenie ponad trzydziestu składników zajmuje trzy dni.
Ten przepis pojawił się w prowincji Fujian w Chinach. Legenda głosi, że naukowiec gotował zupę w pobliżu klasztoru buddyjskiego, a zapach rozprzestrzeniał się na jej terytorium, gdzie mnisi angażowali się w medytację. Zapach był tak kuszący, że mnisi opuścili ceremonię i zaczęli przesuwać się przez płot, by poprosić o spróbowanie zupy. Jak to zostało później powiedziane, nawet sam Budda chciał przeskoczyć przez ścianę, aby docenić smak jedzenia. Ze wszystkich słynnych zup jest to najdroższa potrawa na świecie, której nazwa jest związana z legendą.
Dziewiąte miejsce: hamburger 666 $
Co dziwne, ale wśród najdroższych potraw na świecie było fast food. W jednej z restauracji w Nowym Jorku możesz zaoferować hamburger The Douche Burger za 666 USD. To danie naprawdę wygląda kusząco: marmurkowa wołowina Kobe nadziewane foie gras, zwieńczone homarem, kawiorem i truflami w nadzieniu jest zakopywane w sosie barbecue, gotowane z dodatkiem elitarnego szampana, soli himalajskiej i ziaren kawy Kopi Luwack. Po rozwinięciu opakowania złotego liścia, w którym podawane jest danie, będziesz mógł w pełni docenić hamburgera.
Dziwny koszt burgera jest jednocześnie doskonałym chwytem marketingowym i przejawem poczucia humoru właścicieli lokalu. Nawiasem mówiąc, przez cały czas istnienia tej potrawy w menu zamówiono ją tylko raz. Dziś jest to najdroższa potrawa na świecie wśród fast foodów.
Ósme miejsce: bajgiel ze złotym nadzieniem
Bagel sygnowany w restauracji Westin Hotel w Nowym Jorku zajmuje 8 miejsce w rankingu 10 najdroższych dań na świecie i kosztuje 1000 USD. Szef kuchni tej instytucji postanowił wyróżnić się oryginalnością, wymyślając nadzienie w formie kremowego sera z białymi truflami, galaretką goji i Riesling oraz jadalnym złotym liściem.
Takie drogie wypieki zostały stworzone, aby pomóc zebrać fundusze na wypłatę stypendiów, które otrzymują specjalnie utalentowani studenci sztuki kulinarnej. Zamawiając ten deser, odwiedzający restaurację otrzymują premię - w ciągu dnia nie trzeba płacić napiwków, które są obowiązkowe w innych przypadkach.
Jak wiadomo, białe trufle, zwane także "białym złotem" i "królowie stołu", są drugim po kawiorze drugim najdroższym jedzeniem na świecie. Są uważane za afrodyzjak, ponieważ ich zapach jest podobny do zapachu feromonów przyciągających osoby przeciwnej płci.
Siódme miejsce: omlet do wyboru
Nowy Jork to miasto odważnych decyzji, w tym kulinarnych, więc najdroższe dania na świecie są tutaj powszechne. Bogaci ludzie mogą tu delektować się przysmakami, na przykład omletem o wartości 1000 USD oferowanym w restauracji Le Parker Meridien. Oprócz standardowych jaj, danie to składa się z mięsa z homara i kawioru z jesiotra. Skład omletu z oryginalną nazwą The Zillion Dollar Lobster Frittata obejmuje 6 jaj, prawie 300 gramów kawioru z jesiotra czarnego (o wartości 65 USD za uncję lub 33 gramów), całe mięso homara, śmietanę i zieloną cebulę. Porcja ma imponujący rozmiar, więc możesz zamówić mniejszą wersję dania za 100 $.
Należy zauważyć, że omlet ten jest nie tylko oryginalny, ale także bardzo smaczny. W jednej z londyńskich restauracji starano się powtórzyć tę płytę, oferując danie z jaj mewy z dodatkiem mięsa z kraba i homara, ale mistrzostwo zostaje dla The Zillion Dollar Lobster Frittata.
Szóste miejsce: sushi z diamentami
Większość najdroższych potraw na świecie można znaleźć w restauracjach największych miast. Jednak najbardziej luksusowe sushi można znaleźć na Filipinach. Lokalny szef kuchni Angelito Araneta Jr. oferuje porcję 5 kawałków nigiri owiniętych w 24-karatowym złotym liściu i ozdobionych afrykańskimi diamentami. Ta przyjemność będzie kosztować 91 800 peso filipińskich lub 1 313,88 funtów.
Co zawierają? Według autora przepisu japońskie danie obejmuje 12-letni włoski ocet balsamiczny, japoński ryż, brązowy cukier trzcinowy, łosoś norweski różowy, ogórek, mango, foie gras, morski ogórek (wędzony lub marynowany i parzony). mięso kraba, dziki szafran i inne rzadkie przyprawy. Nic dziwnego, że danie jest tak drogie.
Piąte miejsce: 25 centymetrów hot doga
Wydaje się niewiarygodne, że można zapłacić 2300 dolarów za hot-doga o 25 centymetrach, ale jest to realne w jednym z zakładów w Nowym Jorku. Znowu fast food trafił w najdroższe dania na świecie. Oryginalna nazwa tego dania to Piąty Hotdog. Kiełbasa składa się z marmurowej wołowiny Vagu wzbogaconej czarną truflą i jest umieszczona w prażonej bułce usmarowanej białą oliwą truflową oraz organicznym keczupem i musztardą z dodatkiem szafranu.
Kiełbasa jest aromatyzowana karmelizowaną cebulą, która została marynowana w szampanie Dom Perignon i 100-letnim occie balsamicznym. Kolejną warstwę nadzienia stanowi kiszona kapusta domowa duszona z szampanem i zmieszana z czarnym kawiorem. Ten niezwykły hot dog jest ozdobiony błyszczącym złotym listkiem.
Czwarte miejsce: curry
Indyjskie curry znane obecnie na całym świecie i uważane za jedno z najprostszych i najtańszych. Jakie są najdroższe dania na świecie? Jeśli masz dodatkowe 2000 £, możesz odwiedzić restaurację Bombay Brasserie w Londynie, gdzie serwowane jest curry z owocami morza przy użyciu ekskluzywnej receptury. Danie nazywa się Samundari Khazana i zawiera mięso homara, pokryte złotem jadalnym, a także rzadkie mięso kraba, kawior z bieługi, białe trufle, ślimaki morskie i jaja przepiórcze.
Trzecie miejsce: Dziedzictwo Salwadoru
Po skosztowaniu koktajlu Salvatore's Legacy możesz powiedzieć, że wypiłeś kawałek historii. Barman Salvatore Calabrese składa się z 200-letnich składników. Oczywiście, prawie bezalkoholowy koktajl, który jest oferowany w klubie Salvatore Playboy w Londynie, jest wliczony w wybór "najdroższych potraw na świecie", ale jego wartość jest imponująca - 5 500 £. Zawiera koniak "Clos de Griffier" z 1788 r., Likier Kümmel z 1770 r., DUBB Orange Curacao z 1860 r. I "Angostura" z początku XX wieku.
Drugie miejsce: "Louis XIII"
Większość ludzi zgodzi się, że zamawianie pizzy to bardzo wygodna i niedroga usługa. Ale, co zaskakujące, pizza może podołać najdroższym potrawom na świecie. Za 12 000 dolarów włoscy szefowie kuchni gotują najdroższą pizzę o nazwie "Louis XIII" we własnym domu. Aby to zrobić, musisz być w mieście Salerno i skontaktować się z szefami kuchni restauracji "Agropoli". Specjalna luksusowa pizza wykorzystuje ciasto, które gotuje się przez 72 godziny. W nadzieniu wykorzystywane są: mozzarella z mleka w proszku, trzy rodzaje kawioru, homary i ryby z Norwegii. Kucharze używają również ręcznie przetworzonej różowej australijskiej soli morskiej.
Pierwsze miejsce: "skromny" deser
A najdroższym daniem na świecie jest deser o wartości 25 000 $. W restauracji Serendipity 3 w Nowym Jorku dla bogatych smakoszy oferowany jest deser czekoladowy za taki koszt. Zawiera 28 egzotycznych odmian kakao (w tym 14 najrzadszych na świecie), a także najdroższe trufle na świecie. Dodatkowo danie zdobi 5 gramów jadalnego 23-karatowego złota. Deser podawany jest w szklanym kieliszku, ozdobionym również jadalnym złotem. Naczynia są ozdobione 18-karatowym złotem obręczy przeplatanej z dwoma rodzajami diamentów.
Restauracja oferuje złotą łyżeczkę pokrytą diamentami w kolorze białym i czekoladowym. To najdroższa potrawa na świecie, której cena wydaje się fantastyczna, podawana z łyżką szlachetnych metali i kamieni, którą można zabrać ze sobą.