Przepis na musztardę jest prosty, podobnie jak gotowanie!

Musztarda jest niezasłużenie zapomniana przez Rosjan. Teraz w sklepach różnych sosów, ketchup, który załatwił sprawę. Konsument odmówił gorczycy na ich korzyść. Producenci nie są w stanie sprzedać taniej musztardy. Ale w swej użyteczności znacznie przewyższa wszystkie inne sosy. W stołówkach Związku Radzieckiego zawsze był wolny chleb, aw pobliżu stała sól i musztarda. Nic dziwnego, że rząd wydał taki rozkaz. Musztarda nie jest tak prosta, jak się wydaje. Chociaż dziś nie każdy zna przepis na musztardę. Ale jeśli chodzi o proporcje przepisu, można zaskoczyć gości pyszną świeżo przygotowaną "przyprawą".

Korzystne właściwości musztardy

Poza tym, że musztarda zwiększa odporność, zawiera witaminy, kwasy tłuszczowe i substancje poprawiające trawienie. Ten produkt jest całkowicie naturalny. "Dezynfekuje" ciało, działając jako środek antyseptyczny. Pomaga musztardie poprawić krążenie mózgowe. Warto wspomnieć o tym, że musztarda jest produktem uniwersalnym. Służy do mycia naczyń. Doskonale radzi sobie z tłuszczem, a także jest stosowany w kosmetyce. Musztarda jest niezbędna w okresie zimnej pogody, kiedy trzeba parować stopami lub nakładać plaster gorczycy. Małe dzieci z zimnym zasypianiem zaschniętej musztardy w skarpetkach. Pomaga dobrze się pocić. Medycyna rozpoznaje działanie musztardy w zapaleniu oskrzeli. Każda apteka sprzedaje gotowy tynk musztardowy.

Receptura musztardy

W supermarketach duży wybór gotowej musztardy, już dla Ciebie stworzony. Ale pod względem wartości odżywczej jest znacznie gorszy od produktu przygotowywanego w domu. W końcu, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, producenci mogą dodawać środki konserwujące, a za piękną barwę - barwniki. Uważny kupujący zauważy, że jest w sprzedaży proszek musztardowy. Większość ludzi nie wie, jak zrobić proszek z gorczycy w domu. Nic skomplikowanego tutaj! Gotowanie musztardy w domu nie zajmuje dużo czasu. Lepiej robić to wieczorem, a rano możesz już cieszyć się produktem. Przepis na musztardę jest prosty, jak wszystkie genialne. Musisz wziąć słoik z jedzeniem dla dzieci, nalać do połowy jego objętości ogórka. Powinno być ciepło. Łyżeczka mieszać musztardę do konsystencji przypominającej śmietanę. Warto również dodać pół łyżeczki cukru, aby przyspieszyć proces gotowania. Możesz trochę solić, jeśli gotujesz na czystej wodzie. Następnie zamknij słoik z pokrywką, umieść go w ciepłym miejscu na kilka godzin, a następnie wstaw do lodówki. Następnego ranka wszystko jest gotowe. Ten przepis musztardowy nadaje się do wszelkiego rodzaju proszku musztardowego. Surowość zależy od ilości proszku dodanego podczas przygotowania i od jego jakości. Każda doświadczona gospodyni ma swój własny przepis na musztardę. Jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Podsumowując

Musztarda jest używana do dań mięsnych, kawałków. Najczęściej musztarda podawana jest z galaretkami lub kiełbaskami domowej roboty. Ale musimy pamiętać, że każdy produkt jest dobry z umiarem. Dlatego nie nadużywaj tego "przyprawy"! Lepiej je jeść w małych ilościach, ciesząc się smakiem.