Przepis na gotowanie wieprzowiny w piekarniku, lub Jak zrobić dwa pyszne dania z delikatnego mięsa?
Za pomocą wieprzowiny można tworzyć wszelkie kulinarne arcydzieła. Przecież z mięsa tego samego pysznego dostajesz różnorodne potrawy.
Przepis na gotowanie wieprzowiny w piekarniku
Warto zauważyć, że większość ludzi woli przetwarzać to mięso wyłącznie w piecu, ponieważ okazuje się, że jest ono najbardziej delikatne i smaczne. Tak więc jedną z najbardziej ulubionych dań wśród mieszkańców naszego kraju jest kruchy pilaw z soczystą papryką i warzywami wieprzowymi.
Pilaw wieprzowy w piekarniku: niezbędne składniki
- pachnące przyprawy - do smaku;
- ryż gotowany na parze - dwie szklanki;
- marchewki - trzy duże kawałki;
- świeża zieleń - wielka wiązka;
- świeże pomidory - dwa duże kawałki;
- miąższ wieprzowy - 540 gramów;
- czosnek - trzy głowy;
- cebula - cztery kawałki;
- sól - dodać do mięsa i ryżu;
- olej słonecznikowy - 60 mililitrów.
Przepis na gotowanie wieprzowiny w piekarniku: pieczenie mięsa i warzyw
Aby zrobić pyszny i soczysty pilaw w piekarniku, wieprzowina Zaleca się wstępne smażenie. Aby to zrobić, umyć i posiekać mięso, a następnie umieścić na patelni, dodając sól, przyprawy i olej słonecznikowy. Po dwudziestu minutach cebulę i startą marchewkę należy położyć na wieprzowinę. Tak więc wszystkie produkty muszą być przechowywane na średnim ogniu przez około piętnaście minut.
Formowanie naczyń
Do gotowania pilaf w piekarniku Najlepiej używać ceramiki. Tam trzeba ułożyć smażone mięso z warzywami, a następnie dodać dokładnie umytego długiego ryżu. Następnie produkty należy wymieszać, posolić, zalać czterema szklankami wody i pieprzem. Warto zauważyć, że rosół powinien pokrywać płatki nie dalej niż od pół do dwóch centymetrów. Przed włożeniem naczyń do piekarnika zaleca się ułożenie na wierzchu trzech głów nieobranego czosnku, posiekanej zieleni i drobno pokrojonych pomidorów. Gotowanie pilafu w rozgrzanym piekarniku przez około czterdzieści minut.
Sznycel wieprzowy w piekarniku: niezbędne składniki
cytryna - jedna rzecz; - pieprz - kilka szczypt;
- miazga wieprzowa - 900 gramów;
- sól - dla mięsa obmazyvaniya;
- bułka tarta - siedem dużych łyżek;
- czosnek - cztery zęby;
- majonez - 160 gramów.
Przepis na gotowanie wieprzowiny w piekarniku: marynowanie mięsa
Przed smażeniem sznycla w piekarniku zaleca się umieszczenie go w marynacie na kilka godzin. Aby stworzyć taki aromatyczny sos, należy zmieszać w jednym naczyniu świeży sok jedna cytryna, 160 gram majonezu, pieprz, starty czosnek i sól. Wszystkie składniki są wymagane do wymieszania, a następnie powleczone gotowanymi warstwami mięsa. Warto zauważyć, że aby uzyskać bardziej soczyste danie, zaleca się wieprzowinę do spożycia. Po całkowitym nasyceniu mięsa marynatą, należy ją obtoczyć w bułce tartej i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec sznycel w piekarniku przez około czterdzieści minut.
Przepis na gotowanie wieprzowiny w piekarniku: właściwe podawanie do stołu
Serve pieczona wieprzowina na obiad, najlepiej z dodatkiem świeżych warzyw. Ponadto można osobno gotować tłuczone ziemniaki, gotowany ryż lub kasza gryczana na sznycel.