Spróbuj przygotować marynowaną sałatkę z pieczarek

Przepis na sałatkę marynowane grzyby, które chcemy dziś gotować to zarówno sałatka, jak i przekąska. Nie zawiera wędzonej ryby ani mięsa, które są idealne do zimnego piwa, ale dzięki obecności solonych grzybów sałatka ma niezwykły smak. Co może być lepszego niż picie zimnego piwa w gorący letni dzień i jedzenie pikli? No i niech to zwykle banki z marynatą są otwarte tylko w zimie, kiedy natura pozbawia osobę witamin i warzyw. Najważniejszą rzeczą jest nasze pragnienie. Ale jeśli ciało chce grzybów, to nie odmówimy i zaczniemy gotować!

Opcja letnia

Ta sałatka jest zalecana do gotowania w lecie, gdy nie chcesz jeść dużo smażonych, tłustych lub słodkich. Jest lekki, zimny i lekko orzeźwiający - dokładnie to, czego potrzebujesz w upalne dni.

Ważna uwaga

Zanim zaczniesz gotować takie danie jak sałatkę z kiszonymi pieczarkami, rozwiążmy problem z grzybami. Ponieważ nie wszystkie supermarkety mogą spotkać szeroką gamę marynowanych grzybów, możesz zrobić je samemu. To prawda, że ​​zajmie to dużo czasu, ale produkt będzie lepszy i smaczniejszy. Jeśli nie jesteś wielkim fanem pieczarek, możesz zastąpić je innymi grzybami marynowanymi. Na przykład można kupić lub gotować ostrygi marynowane. Grzyby te są łatwiejsze do znalezienia, ale nieco różnią się od pieczarek, ponieważ w procesie gotowania są bardziej miękkie i wodniste. Dlatego nie ma znaczenia, jakie grzyby kupujesz, najważniejsze, że powinieneś je polubić.

Co jest potrzebne?

Sałatka z marynowanych grzybów zaczyna gotować, zbierając niezbędne składniki: cebulę 1 szt., Dwa dojrzałe pomidory, słoik zielony groszek konserwowy, Jedna łyżka octu, majonez i oczywiście wybrane przez ciebie grzyby. Jeśli zbierzesz inne grzyby, smak potrawy może się zmienić. A żeby nasza marynowana sałatka z champignonu odniosła sukces, warto wziąć tylko tego typu grzyby.

Więc zaczynamy tworzyć ...

Aby cebula nie była gorzka, przed przygotowaniem sałatki należy ułożyć ją na talerzu i zalać odrobiną octu, co da cebulom specyficzny smak i usunie gorycz. Następnie pokroimy nasze grzyby na małe kawałki i umieścimy je w durszlaku, niech nadmiar soku trochę się rozejdzie, w przeciwnym razie sałatka szybko pogorszy się nawet w lodówce. Dojrzałe pomidory pokroić w kostkę i włożyć do gotowanego pojemnika. Następnie marynowaną sałatkę z pieczarkami mieszamy, dodajemy zielony groszek i biegnij z majonezem. Jeśli lubisz kwaśną śmietanę, jest to również bardzo dobry wybór, ponieważ majonez zawiera niewielką ilość octu i nie zaleca się używania go w dużej ilości.

Projekt

Ostatnią rzeczą do zrobienia jest udekorowanie sałatki marynowanych pieczarek świeżymi ziołami. Mieszanie wszystkich składników nie jest tego warte, ponieważ zielenie są tylko elementem wystroju, ale nie stanowią składnika tej sałatki. Oczywiście nasza sałatka nie potrzebuje już przypraw i soli, ponieważ zawiera pyszne marynowane grzyby. Użyj sałatki dla przekąski w przyrodzie lub przygotuj go dla rodziny na wakacje.