Warzywa pieczone w piecu - proste, szybkie, smaczne i zdrowe

02.03.2020

Prosty, szybki, smaczny i zdrowy.

Przekonaj kogoś, jak przydatne warzywa pieczone w piekarniku, to jest to samo, co udowodnić równość "dwa i dwa - cztery". Wszystko tak dobrze wiem. Chciałbym zwrócić uwagę na inne zalety pieczonych warzyw - jest to prostota i łatwość przygotowania oraz, oczywiście, niesamowity smak z wyjątkowym aromatem "piekarnika". warzywa pieczone w piekarniku Możesz upiec wszystkie warzywa - od ziemniaków po seler. Ale przepisy na ziemniaki są odrębnym tematem, w jednym artykule "Nie muszę przyjmować tego, co ogromne", dlatego proponuję mieszkać w tradycyjnych, już zawartych w menu wielu kawiarniach i restauracjach, warzywa do pieczenia: pomidor, cukinia, bakłażan, słodka papryka. Dzięki odcinkowi możesz również włączyć grzyby. To nie jest warzywo, ale smakuje bardzo dobrze z innymi składnikami i często jest częścią potrawy "Warzywa zapiekane w piekarniku". W przyzwoitych miejscach warzywa cateringowe piecze się na grillu, ale w domu można je zastąpić zwykłym piekarnikiem.

Całe pieczone warzywa

Potrzebujemy pomidorów i papryki średniej wielkości, małych bakłażanów i dużych pieczarek. Gorliwsi kochankowie mogą wziąć parę ostra papryka. Umyte warzywa (nie trzeba ich myć!) Postaw na blachy do pieczenia, prizolt powyżej, posyp je olejem roślinnym i wyślij do piekarnika. Cóż, jeśli istnieje funkcja grilla, jeśli nie - najpierw ułóż warzywa na niższym poziomie, a następnie ułóż je na wierzchu, aby brązowieły do ​​pysznej skórki. Piecz przez około 40 minut Sos z naturalnego jogurtu lub świeżej śmietany dobrze pasuje do pieczonych warzyw. Aby to zrobić, wymieszaj jogurt (śmietanę) z dużą ilością posiekanej zieleni, soli i pieprzu, dodaj łyżkę sosu sojowego. Warzywa zapiekane piekarnik może być podawany jako osobne danie lub będzie cudowny udekorować mięso.

Warzywa zapiekane w piecu. Przepis "Różne"

warzywa w przepisie piekarnika Weź 3 kawałki słodkiej papryki i pomidorów, 1 bakłażana i 1 młodą cukinię. Dokładnie opłucz warzywa, uwolnij paprykę z nasion i pokrój na duże kawałki, podziel pomidory na 4-6 sztuk, pokrój bakłażana i cukinię na półokrągłe o grubości około 1 cm. Skóra młodej cukinii nie może zeskrobać. Rośliny oberżynowe zaleca się moczenia przed użyciem, ale osobiście wolę je delikatnie obrać, aby nie było goryczy (zwłaszcza, że ​​skórka pieczonego bakłażana jest nadal surowa). Wszystkie przygotowane warzywa włożyć do miski, soli i pieprzu, zalać olejem roślinnym (dowolną odpowiednią, ale lepszą - oliwką). Umieść to "piękno" na blasze do pieczenia i piecz warzywa przez 30-40 minut w piekarniku. Przepis w Opcja wakacyjna może być uzupełniona majonezem i serem. To będzie bardzo miłe, jeśli zrobisz bardzo małą dziurkę w zamkniętym opakowaniu majonezu, aby "zaciąć" powierzchnię warzyw cienkim strumieniem. Należy to zrobić przed włożeniem warzyw do piekarnika. Powinieneś posypać startym serem 10 minut przed przygotowaniem warzyw. warzywa zapiekane w przepisie piekarnika

Sałatka Adjara

Jest to kontynuacja poprzedniej receptury (jeśli danie zostało przygotowane bez sera i majonezu). Podstawą sałatki będą warzywa pieczone w piekarniku "Assorted". Będziesz także potrzebował: 100-150 g obranych orzechów włoskich, 2-3 ząbki czosnku, zieleni (lepszej kolendry, pietruszki), oliwy z oliwek do tankowania. Orzechy włoskie siekane (nie mielimy w kurz, a mianowicie siekamy, aby natknąć się na małe kawałki). Czosnek jest również lepszy do siekania, niż przeskakiwania przez prasę. Schłodzone pieczone warzywa zmieszane z posiekanymi orzechami, czosnkiem i ziołami. Zalej olej i wymieszaj.

Smak Bon!