Wermut "Delasi": wykwintny smak dla smakoszy
Czego nie może robić impreza, czy to urodziny, czy rocznica ślubu? To prawda, bez alkoholu. Umiarkowane spożycie odpowiednio dobranych napojów alkoholowych pobudza apetyt i korzystnie podkreśla smak gotowanych potraw.
Pomimo obfitości produktów alkoholowych, najczęściej spożywanymi produktami są piwo, wino, szampan, wódka i koniak. Ostatnio jednak wermuty stają się coraz bardziej popularne. Ten modny napój jest pijany zarówno w czystej postaci, jak i jako część różnych koktajli. Jednym z najbardziej popularnych jest wermut Delasie. Ten napój i wermut w ogóle zostaną omówione w tym artykule.
Historia jednego eksperymentu
Czy wiesz, co wermut oznacza piołun w języku niemieckim? Tak, dokładnie, ponieważ to nic innego jak wino z piołunu, które składa się z alkoholi, cukru i różnych pikantnych ziół.
Według jednej wersji, sam Hipokrates wynalazł pierwszy wermut. Wielki uzdrowiciel przygotowywał cudowną mieszankę tonizującą opartą na białym gronowym winie i dodając do niej gorzki piołun i ekstrakt z ziół łąkowych, otrzymaliśmy prototyp aperitifu, który wszyscy znamy.
Wermutowy podróżnik
Przez wieki napój ten "wędrował" we wszystkich krajach i ulegał poprawie. Wielu koneserów alkoholu próbowało wnieść własny wkład do wermutu: ktoś dodał skórki cytrusowej, a ktoś dodał kolendrę. Przepis został zmieniony, aż zwinni Włosi otworzyli pierwszą dużą fabrykę do produkcji piołunu, zatwierdzając tym samym ostateczną wersję tego napoju alkoholowego.
Dziś wermuty są produkowane w wielu częściach świata, ale najlepsza jakość jest produkowana we Włoszech, w Hiszpanii i we Francji, lub gdy jest produkowana wspólnie z innymi europejskimi i byłymi Kraje WNP.
Co jest w butelce?
Jak każdy dobry przedstawiciel swojej klasy, Delasi wermut jest produkowany w Rosji razem z Hiszpanią. Jest biało-czerwony, różni się od siebie nie tylko kolorem, ale także smakiem.
Wermut "Delas White" (lub "Delas Bianco") jest przezroczystym bladożółtym eliksirem, jak gdyby opalizujące złote iskry w świetle. Konsystencja jest miękka, otaczająca. Napój ten ma delikatny aromat i bogaty smak, który łączy delikatną słodycz i pikantną cierpkość z wyraźnymi nutami przypraw i piołunu.
Vermouth "Delas Red" (znany również jako "Delas Rosso") to szlachetny napój o soczystym, rubinowym kolorze, zmieniający kolor ze światła na głębszy, gdy światło jest załamywane. Podobnie jak "Delasi Bianco", jest lekko lepki, otulający, delikatny. "Delasi Rosso" ma wyśmienity aromat pikantnych ziół i smakuje jak dojrzały, soczysty granat. I oczywiście we wszystkich wermutach jest lekka goryczka.
Zasady picia
Niektórzy ludzie, próbujący tego interesującego napoju, są rozczarowani, twierdząc, że jest bez smaku. W rzeczywistości tajemnicą jest, że każde wino z piołunu, w tym Delasi wermut, powinno być właściwie wypite. W czystej postaci jest używany tylko przez koneserów i smakoszy, po dodaniu dużej ilości lodu i oliwek do szkła.
Nie zapominaj, że piołun jest często używany w różnych koktajlach, mieszając go z sokami i innymi napojami alkoholowymi i bezalkoholowymi.
Co pić wermut "Delasi"? Bardzo interesującą kombinację uzyskuje się po zmieszaniu z "Sprite" lub "Fanta" w równych proporcjach. Wermut dobrze komponuje się z sokami takimi jak mango, pomarańcza i granat. Ale co najlepsze, ten wykwintny napój "ujawnia się" Koktajle alkoholowe takie jak "Bitter Ice", "Condensed Milk", "Aladdin" i "Glum Reiser".
Przy okazji, jak każdy napój alkoholowy, pożądane jest połączenie Wermutów z odpowiednią przekąską. Może to być opcja łatwa (na przykład truskawka) lub bardziej satysfakcjonująca: owoce morza i ryby dla Bianco, kurczak i szynka dla Rosso.
Ogromna różnorodność receptur koktajlowych, obejmujących biało-czerwone wermuty, można znaleźć już dziś. Możesz zebrać radosną firmę lub zorganizować romantyczną kolację, kupić Delasi wermut (którego cena jest bardzo demokratyczna i waha się od 158 rubli za 500 ml i od 247 rubli za 1 l) i zorganizować prawdziwy smak, mieszając piołun z twoimi ulubionymi składnikami. I najprawdopodobniej znów odkryjesz piękno wermutu.