Ślub jest ważnym wydarzeniem w życiu każdego człowieka. I naprawdę chcę, aby wszystko było idealne w tym dniu. Od wstążek na krześle do zasłony panny młodej. I oczywiście tort weselny nie jest ostatnim miejscem w tej uroczystości. Bardzo ważne jest, aby była nie tylko piękna i smaczna, ale również najbardziej korespondowała z tematem wesela. Taki placek może być dobrym rozwiązaniem na tak ogromne wydarzenie. Jego konstrukcja daje cukiernikowi więcej możliwości w zakresie swojej wyobraźni. Torty weselne z babeczkami stają się coraz bardziej popularne.
Według jednej z wersji pochodzenia małych ciastek, które dziś nazywane są "babeczkami", upiekły one deser w aluminiowym kubku, który nadał mu nazwę, co oznacza "ciasto w filiżance". W dzisiejszych czasach popularność takiego deseru rośnie, a teraz babeczki są na szczytach mody.
Całe piękno ciasta jest w jego dekoracji. Cukiernik poświęca dużo czasu i wysiłku, aby udekorować swoją pracę i stworzyć kompletny obraz, w wyniku czego gość będzie miał na talerzu kawałek ciasta z warstwą kremu i elementem dekoracyjnym. W tortie weselnym z ciastem ciasto jest oddzielnym elementem dekoracyjnym, którego piękno może cieszyć każdy gość.
Niewątpliwą zaletą takiego deseru jest to, że nie ma potrzeby dzielenia go na porcje. W końcu, dla pary młodej, czasem trudno jest pokroić ciasto na równe części, aby każdy gość był wystarczający. W przypadku mini-tortu każdy gość otrzyma część swojej sztuki.
Kompozycja mini-tortu może być pięknie umieszczona na wesele dla 50 osób i 200 osób, czego nie da się zrobić dużym ciastem. Jeśli chcesz zrobić tort na kilku poziomach na małe wesele, opóźni to co najmniej 15 kg (100 osób), a na końcu będziesz musiał znacznie przepłacić. Ciasta można rozłożyć na 50 osób na tacach o kilku poziomach. Sprawdzi się pięknie i bez dodatkowych kosztów.
Kolejną zaletą babeczek jest ich transport. Mini ciasto może być ustawione w różnych pudełkach. Po przyjeździe cukiernik może z łatwością złożyć pojedynczą kompozycję. A nawet jeśli jedno z pudeł w trakcie transportu zostanie uszkodzone, wtedy ciasto może zostać zastąpione przez inne, o czym nie można powiedzieć o solidnym weselu.
Jeśli nowożeńcy chcą zachować tradycję krojenia ciasta, to na górnym poziomie można umieścić małe ciasto z postaciami gołębi lub młodej pary. Takim przykładem może być zdjęcie tortu weselnego z posypką, przedstawione w artykule.
Zwykle ciasto serwowane jest na zakończenie uroczystości, kiedy goście są już pełni i nie mogą opanować deseru. W takim przypadku obok każdego gościa można włożyć papierową torbę, w której mogą umieścić smakołyk i zabrać go do domu.
Deser ślubny to rodzaj wisienki na torcie, która uzupełnia kompozycję. Tak więc procedura wykonania tortu dopełnia uroczystości weselne i powinna pozostawiać miłe wspomnienia dla gości. Dlatego też, słodycze nie powinny być wybijane w stylu z ogólnej koncepcji ślubu i powinny być mile wspominane przez gości nie tylko dla smaku. Lepiej jest zamówić tort weselny z posypką tuż przed samym końcem, gdy znana będzie dokładna liczba gości, styl ślubu i główna kolorystyka wybranych uroczystości.
Stojak na takie ciasto można zamówić lub wykonać samodzielnie. Bardzo ważne jest, aby zwracać szczególną uwagę na jej wybór, ponieważ będzie to jeden z głównych elementów składowych całego składu i nie powinien być wybijany ani w designie, ani w stylu. I już na stoisku są ciasta, w zależności od koloru i kształtu. Na ostatnim etapie ciasto ozdobione jest różnymi dodatkowymi elementami.
Jako forma do podstaw pieczenia, musisz wziąć patelnie do pieczenia babeczek.
Ważne jest, aby wszystkie produkty, które zostaną użyte do zrobienia ciasta miały temperaturę pokojową. Ponadto składniki muszą być świeże i tylko najlepszej jakości. Piekarnik należy natychmiast włączyć i podgrzać do 180 stopni.
110 gramów masła, uderzaj do puszystości.
Stopniowo dodaj szklankę cukru. Następnie jedziemy w dwóch jajach i nalewamy pół szklanki mleka. Mieszaj cały czas, aż stanie się jednorodny. Teraz wlej 200 g przesianej mąki z 2 łyżeczką. proszek do pieczenia. Podziel ciasto na dwie równe części.
2 łyżki. l proszek kakaowy rozcieńczyć wodą i dodać do jednej części. W drugiej części możesz dodać sok pomarańczowy, cynamon, skórkę z cytryny lub likier wiśniowy.
Umieść ciasto w formie. Możesz umieścić w jednej postaci połowę światła i połowę ciemnego ciasta. Lub w każdej formie ułożyć inne ciasto. Piec przez około 20 minut.
Przed napełnieniem form powinny ostygnąć. Możesz go wypełnić kremem o kształcie. Za pomocą strzykawki cukierniczej można dodać puree owocowe do każdej formy i ozdobić kremową lub pomarańczową skórką na wierzchu.
W dekoracji babeczek lot fantazyjny każdej gospodyni może być nieograniczony.