Jakie pokarmy zawierają witaminę B: klasyfikacja grupy

Ważnym składnikiem codziennej diety są witaminy. Związki te są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Jednym z najważniejszych są witaminy z grupy B. Ta grupa jest wytwarzana w małych ilościach w jelicie człowieka, ale główne spożycie musi pochodzić z zewnątrz.

Witaminy z grupy B:

1. B1 (tiamina)

Zanim zaplanujesz dietę, musisz dowiedzieć się, jakie pokarmy zawierają witaminę B. Tiamina jest na przykład w wystarczającej ilości w zbożach i produktach z nich - to jest chleb, płatki. Jest w czerwonej rybie. Pomaga organizmowi gromadzić energię i bierze udział w metabolizmie. Ponadto ta witamina jest jednym z głównych regulatorów obwodowego układu nerwowego. Brak tiaminy prowadzi do suchych warg.

2. B2 (ryboflawina)

Wiedząc, jakie pokarmy zawierają witaminę B, możesz zapewnić sobie zdrową i zdrową dietę. Jednym z jego składników jest ryboflawina. Jego głównymi źródłami są wątroba, nerki, biała kapusta, biała. grzyby, drożdże, mięso wołowe. Ta witamina jest strukturalną jednostką wielu enzymów, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek. Niedostateczne spożycie ryboflawiny prowadzi do rozwoju niedokrwistości.

3. B3 (kwas nikotynowy)

Pytanie, które produkty zawierają witaminę B3, która jest interesująca dla wielu osób, ma dość prostą odpowiedź. To jest czarny chleb, gryka, rośliny strączkowe, mięso, grzyby, wątroba. Kwas nikotynowy bierze udział w procesach oksydacyjnych. Niewystarczająca zawartość w organizmie prowadzi do chorób skóry, biegunki, otępienia.

4. B5 (kwas pantotenowy)

Jakie pokarmy zawierają witaminę B w postaci kwas pantotenowy? W normalnej objętości można go znaleźć w grochu, drożdżach, kaszy gryczanej, orzechach laskowych, zielonych warzywach, płatkach owsianych, nerkach, sercu, żółtku jaja. Bierze udział w procesach metabolicznych w ciele. Brak witamin prowadzi do zapalenia skóry, wypadania włosów, zaburzeń układu trawiennego i moczowego.

5. B6 (pirydoksyna)

Ten pierwiastek bierze aktywny udział w metabolizmie białek. Wiedząc, które produkty spożywcze zawierają witaminę B w postaci pirydoksyny, pomożesz uniknąć takich nieprzyjemnych chorób i stanów, jak przewlekłe zmęczenie, depresja, utrata włosów, upośledzenie tworzenia krwi, drętwienie kończyn zapalenie stawów Do tej grupy należą kiełki zbóż, orzechy laskowe i orzechy włoskie, szpinak, ziemniaki, marchew.

6. B9 (kwas foliowy)

Brak kwasu foliowego w organizmie może powodować anemię, a u kobiet w ciąży zwiększa ryzyko niedorozwoju cewy nerwowej płodu. Zawarte jest w niektórych owocach cytrusowych, a także w roślinach strączkowych, chlebie, drożdżach, wątrobie, miodach.

7. B12 (cyjanokobalamina)

Brak witaminy B12 (cyjanokobalaminy) prowadzi do rozwoju niedokrwistości. Wystarczająca jej ilość zawarta jest w czarnym chlebie i wątrobie. Oprócz tak szerokiej grupy witaminy B organizm potrzebuje codziennie innych elementów, takich jak witamina E.

W jakich produktach witamina E jest w wystarczającej ilości?

Są to produkty używane codziennie w kuchni - na przykład olej słonecznikowy. Ale to nie znaczy, że możesz go używać z łyżkami. Wystarczy niewielka ilość sosu do sałatek. Tokoferol, znany również jako witamina E, jest doskonałym przeciwutleniaczem. Ma to ogromne znaczenie dla zdrowia kobiecego ciała, ponieważ wpływa na pracę narządów rozrodczych.