Czym jest fast food? Fast food. Szkodliwe jedzenie

26.04.2019

Współczesne tempo życia prowadzi do tego, że dana osoba nie ma wystarczająco dużo czasu na prawidłowe i zdrowe żywność Tak jest doprowadziły do ​​tego, że popularna jest żywność uliczna. Każdy, kto był w mieście, musiał spotkać się z psami pociągowymi, shawarma i belyashy, które sprzedawane są na każdym kroku. Co więcej, takie jedzenie jest niedrogie i szybko gotuje, za co otrzymał swoją nazwę. Ale czym naprawdę jest fast food i czy można jeść takie jedzenie w ogóle, trzeba to zrozumieć.

Fast food w starożytności

Czym jest fast food

Trudno w to uwierzyć, ale już w starożytnym Rzymie fast food był dość powszechny. Niektóre domy nawet nie miały kuchni. W końcu Rzymianie woleli jeść w różnych restauracjach, które można było łatwo znaleźć na każdym rogu. Kupcy traktowali klientów przy pomocy wszelkiego rodzaju potraw. Właśnie w tym momencie pojawia się progenitress pizzy - płaskie ciasto z ciasta drożdżowego. Został umazany oliwą z oliwek i wykorzystany jako talerz, a następnie zjedzony. Co dziwne, w tym czasie przygotowywano nawet osobliwe hamburgery. Rzymianie piekli wołowinę i jedli je chlebem. Ale ta fast food była zdrowa i świeża, więc nie przyniosła szkody zdrowiu. Ale fast food był zwyczajny, nie tylko dla mieszkańców Rzymu. Na przykład w Chinach makarony sprzedawano na rynkach, które gotowano w ciągu kilku minut. Hindusi nie byli też przeciwni ucztowaniu na ciasteczkach z chapatti, przyprawianych pikantnym sosem. Fast food w Rosji istniał również w formie sprzedaży tradycyjnych ciast.

Powstanie ulicznego przemysłu spożywczego

Pierwsza firma, która zaangażowała się w produkcję fast foodów, stała się "Białym Zamkiem". Stało się to w 1921 r. W stan Kansas Stany Zjednoczone. Zaczęli służyć swoim klientom hamburgerom, którzy wciąż byli zupełnie nieznani zwykłym Amerykanom. Niska cena, a także doskonały smak, zachwyciły tylko gości restauracji. W końcu każdy mógł zjeść pyszny obiad za pięć centów. Pod koniec lat 40. "Biały Zamek" zaczyna zdobywać pierwszych konkurentów. Jedną z nich jest nieznana firma McDonald's, która podbiła cały świat. Ale "Biały Zamek" obecnie istnieje tylko w Stanach Zjednoczonych.

Rodzaje fast food

Szkodliwość fast foodów

Jeśli mówimy o tym, czym jest fast food, najprostszą interpretacją tych angielskich słów jest "fast food". Oznacza to, że każde danie, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, można bezpiecznie przypisać do tej kategorii produktów. Można je podzielić na następujące typy:

- wszelkie przekąski, które można kupić w restauracjach typu fast food (frytki z nadzieniami i bez nadzienia, hot dogi, shaurma, pizza i inne);

- jeśli posiłek można rozcieńczyć wrzącą wodą, to jest to również szybki posiłek (makaron, płatki, zupy i tłuczone ziemniaki);

- Różne przekąski, które można kupić w każdym kiosku lub sklepie (krakersy, popcorn, orzechy, chipsy, ciasteczka).

Tak więc wszystko, co można zjeść bez przerywania biznesu, to fast food.

Zalety szybkich przekąsek

Z pewnością wszyscy już słyszeli milion razy, że fast food jest bardzo szkodliwy, ale mimo to tempo jego stosowania nie jest zmniejszone. Dlaczego tak się dzieje? Głównym powodem jest szybkie tempo życia. Mężczyzna pracuje od rana do wieczora, a on po prostu nie ma czasu na lunch. Tak, a wieczorem wracając do domu, jest już tak zmęczony, że nie daje mu to możliwości ugotowania pełnowartościowego obiadu. Wszystko to jest dobre dla przedsiębiorców sprzedających fast food. Restauracje fast foodowe są stale odwiedzane przez odwiedzających. Ale to nie jedyny powód. Kolejną bardzo silną zachętą do nabycia czegoś szkodliwego jest przyjemny smak, który jest wspierany przez stosowanie środków aromatyzujących.

Zniszcz fast food

Fast food

Chociaż jedzenie uliczne jest bardzo wygodne, powoduje ogromne szkody dla zdrowia ludzkiego. Po pierwsze wynika to z dużej liczby kalorii, które prowadzą do zbędnej masy ciała. Ale przecież kupując taką przekąskę, osoba chce szybko uzyskać wystarczającą i wysoką wartość odżywczą i pozwala osiągnąć ten wynik. Dlatego niskokaloryczne i nie mogą być cechą charakterystyczną takiego jedzenia.

Po drugie, szkoda z fast food jest wyświetlany w ogóle ludzkie narządy wewnętrzne które są częścią układu sercowo-naczyniowego i przewodu żołądkowo-jelitowego. Środki konserwujące zawarte w tej przekąsce zabijają serce i prowadzą do cukrzycy. Po trzecie, często przygotowanie tego rodzaju dań odbywa się w warunkach wysokiej higieny, co może prowadzić do biegunki, zatrucie pokarmowe i inne choroby. Szkoda, że ​​fast food jest po prostu niemożliwe do zaprzeczenia, ale nie ma z tego korzyści.

Bezpieczne jedzenie na ulicy

Fast food w Rosji

Nawet zdając sobie sprawę, czym jest fast food, ludzie nadal kupują hot dogi i shawarma. W końcu zdarzają się sytuacje, gdy poza tym po prostu nie masz czasu na zjedzenie czegoś innego. Należy rozumieć, że istnieje kategoria osób, którym taka dieta jest bezwzględnie przeciwwskazana. Oczywiście są to pacjenci z problemami żołądka i serca. Wysoki poziom cholesterolu w takich smakach może zabić niezdrową osobę. Diabetycy również kategorycznie nie powinni jeść tych produktów ze względu na wysoką zawartość cukru. Jeśli dana osoba jest zdrowa, czasami może rozpieszczać się taką przekąską, jeśli naprawdę chce. Ale nie powinno to nastąpić częściej niż raz w tygodniu.

Wpływ fast food na dzieci

Ceny fast food

Ciągle jedząc fast food, dorośli nauczyli ją i dzieci, ponieważ jest bardzo smaczna i atrakcyjna. Naukowcy przeprowadzili badania, które wykazały, że w USA 40% dzieci otrzymuje co najmniej połowę energii odżywczej z fast foodów każdego dnia. Ta statystyka jest niesamowita, ponieważ każdy rodzic wie o zagrożeniach związanych z takim pożywieniem, ale nadal pozwala dziecku jeść niewłaściwą dietę. Organizm nie może uzyskać niczego pożytecznego, trawiąc uliczne przekąski. Trans tłuszcz, konserwanty i barwniki, które są przechowywane w dużych ilościach w zwykłym hamburgerze, zabijają rosnące pokolenie. Choroby, które zagrażają twojemu potomstwu, to przede wszystkim otyłość. Ogranicza życie, ponieważ nadwaga nie pozwala na aktywne poruszanie się i prowadzi do nowych chorób (cukrzyca, arytmia, choroba stawów, itp.). Zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody również nie dają spokojnego życia małemu człowiekowi. Najmniejszy wiek, w którym można ostrożnie wprowadzić dziecko do ulicy, powinien mieć co najmniej sześć lub siedem lat. Ale najlepsze, co może zrobić dobry rodzic, to nauczyć dzieci jeść prawidłowo.

Przydatne wskazówki dla miłośników fast food

Restauracje fast food

Jeśli dana osoba nie chce zaszkodzić swojemu ciału, musi przestać jeść jedzenie uliczne. Ale jeśli tak się stało, że już powstała zależność od szkodliwych przekąsek, powinniśmy stopniowo się jej pozbywać. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zmniejszenie ilości konsumpcji takich produktów z dnia na dzień. I po tym, jak przestają jeść. Jeśli nie chcesz być zatruty, lepiej nie kupować fast foodów w straganach na ulicy, szczególnie w lecie. W końcu warunki przechowywania i przygotowania mogą być dalekie od norm sanitarnych. Przed zjedzeniem hamburgera lepiej zjeść coś płynnego. Więc żołądek jest łatwiejszy do odczucia wpływu niezdrowej żywności.

Jeśli wiesz z pierwszej ręki, czym jest fast food, ze względu na stałe zatrudnienie, najlepiej będzie wybrać z góry porządną stołówkę lub kawiarnię. Tam możesz zjeść pełny posiłek. Będzie więc o wiele bardziej użyteczny, nawet jeśli nie jest to domowe jedzenie. Należy również pamiętać, że żucie każdej potrawy powinno odbywać się powoli, bez pośpiechu. Pomoże to usunąć dodatkowe obciążenie żołądka.

Tak więc współczesne życie prowadzi do tego, że osoba, nawet niechętnie, nieustannie korzysta z fast foodów. Ceny i dostępność sprawiają, że jest tak popularny. Warto jednak pamiętać o jego wielkiej krzywdzie i spróbować wyeliminować z diety.