Co to jest płyta indukcyjna? Plusy i minusy, ocena, recenzje

Nowoczesny przemysł jest gotowy wprowadzić wiele innowacji technologicznych do urządzeń kuchennych. Upraszczają proces gotowania, zapewniają wygodę i bezpieczeństwo. Wśród najbardziej znaczących urządzeń gospodarstwa domowego, które znacząco zmieniły funkcjonalność przestrzeni kuchennej i jej wygląd, była płyta indukcyjna. Co to jest indukcja zna już większość gospodyń domowych. Ale przed zakupem tego nowego produktu należy zbadać jego zalety i zidentyfikować istniejące niedociągnięcia. Ważne jest, aby uzyskać opinie od tych, którzy już zainstalowali panel indukcyjny. W końcu, jak wszystko nowe, taka powierzchnia wymaga nowego podejścia do realizacji zadań.

Płyta indukcyjna

Co to jest indukcja i jak przyczynia się do podgrzewania żywności? Pod płytą grzejną jest cewka indukcyjna. Generuje pole magnetyczne o wysokich częstotliwościach. Nie ogrzewa samej powierzchni, która pozostaje zimna, ale wewnątrz naczyń. Niektórzy nawet przeprowadzają eksperymenty potwierdzające, że produkt znajdujący się na kuchence pozostaje surowy, a druga połowa, które są na patelni, gotuje się w ciągu kilku minut. Jest to cała zasada działania i główna zaleta panelu indukcyjnego, który rozpoczyna swoją pracę dopiero po tym, gdy nie zostanie umieszczony odpowiedni pojemnik.

Rodzaje urządzeń indukcyjnych

Obecnie producenci oferują kilka rodzajów urządzeń gospodarstwa domowego opartych na indukcji:

1. Płytka indukcyjna na biurko . Z wyglądu podobny do klasycznego kuchenka elektryczna. Jego zalety to wygoda i zwartość. Wielu zabierze go ze sobą na wakacje i inne wycieczki. Do pracy wymaga regularnego gniazdka.
2. Piec indukcyjny . Stacjonarne urządzenia gospodarstwa domowego. W komplecie z płytą grzejną i piekarnikiem.
3. Płyta indukcyjna . Pierścienie mogą być kilka. Jest wbudowany w zestaw kuchenny i umożliwia zainstalowanie piekarnika w innym wygodnym miejscu.

Wygląd panelu indukcyjnego jest często podobny do elektrycznego, który ma powierzchnię ze szkła ceramicznego i kontrolę sensoryczną. Ale tutaj kończą się podobieństwa. Indukcyjne urządzenia gospodarstwa domowego to zaawansowane technologicznie urządzenie wykorzystujące moc pola elektromagnetycznego do wykonywania swoich funkcji.

Zalety technologii indukcyjnej

Oprócz praktyczności i eleganckiego wyglądu wbudowana płyta kuchenna (indukcja) ma szereg innych zalet:

1. Oszczędność energii . Ogrzewanie następuje dopiero po zetknięciu naczyń na szklano-ceramicznej powierzchni płyty.
2. Pełne bezpieczeństwo . Nawet jeśli dotkniesz powierzchni wypalenia, to się nie stanie. Możesz także bezpiecznie zostawić łyżkę w pobliżu patelni, gdzie przygotowuje się jedzenie, a jednocześnie nie nagrzewa się.
3. Sterowanie dotykowe . Takie urządzenie obejmuje wiele trybów, dzięki którym pojawia się więcej możliwości, a gotowanie staje się łatwiejsze.
4. Gotowanie zajmuje mniej czasu . W porównaniu z gazem lub gazem elektrycznym czas potrzebny na rozgrzanie jest znacznie mniejszy.
5. Łatwy do czyszczenia . Ze względu na fakt, że powierzchnia samej płyty nie nagrzewa się, to przypadkowo rozlana ciecz, a kawałki nie spalają pożywienia, o wiele łatwiej je usunąć.

Wszystkie omówione korzyści wyjaśniają specyfikę i zasadę działania panelu indukcyjnego.

Wady, które są wyposażone w płytę indukcyjną

Czym jest indukcja? Tak jest promieniowanie elektromagnetyczne który ma swoje specyficzne fale. Niektórzy twierdzą, że panel ma zbyt wysoki poziom tego promieniowania, którego działanie jest szkodliwe dla zdrowia. Ale przy gotowaniu osoba nie przyzwyczaja się do pieca, a odległość około 15-20 cm od panelu jest porównywalna z efektem zwykłej suszarki do włosów, której wielu używało do suszenia włosów.

Wśród innych wad, użytkownicy zauważyli:

1. Głośny hałas i grzechot podczas gotowania. Ważne jest, aby wiedzieć, że nowoczesne modele stopniowo tracą tę wadę, a w celu zmniejszenia hałasu na wcześniejszych płytach konieczne jest zastąpienie naczyń bardziej przylegającą powierzchnią. Nadmiar dźwięków pojawia się, gdy stosuje się emaliowaną patelnię z zaokrąglonym dnem.
2. Niektórzy użytkownicy skarżą się, że innowacje technologiczne muszą całkowicie zastąpić naczynia. Ale aby go użyć, możesz użyć zwykłych garnków i patelni. Najważniejsze jest to, że mają dno magnetyczne. Do tego celu nadaje się żeliwny kocioł, stalowy garnek i aluminiowa patelnia. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę średnicę dna, która powinna wynosić więcej niż 12 cm.
3. Dla wielu nabywców koszt panelu indukcyjnego wydaje się zbyt wysoki. Ale cena uzasadnia jego możliwości produkcyjne, użyteczność i bezpieczeństwo.

Widać, że jeśli prawidłowo podejdziemy do nowego produktu i poznajemy wszystkie niuanse jego pracy, zalety wyraźnie przeważają nad wadami.

Panel indukcyjny przeciwko tradycyjnemu elektrycznemu

Wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie: "Co jest lepszego - płyta indukcyjna lub elektryczna?". W końcu ten drugi ma znacznie mniejszą wartość i absolutnie każdy rodzaj naczyń będzie dla niego odpowiedni. Tak, mają podobieństwa w wyglądzie i obecności powierzchni ze szkła ceramicznego. Ale jest też wystarczająco dużo różnic:

1. Wydajność panelu elektrycznego jest znacznie niższa niż w przypadku indukcji.
2. Piec elektryczny zużywa znacznie więcej energii niż nowość technologiczna
3. Indukcja bezpieczeństwa jest na wysokim poziomie, przestaje działać, gdy tylko naczynia zostaną usunięte z powierzchni. Elektryczny analog będzie gorący, dopóki nie zostanie odłączony.
4. Płytka elektryczna rozgrzewa się dwa razy wolniej niż indukcja.
5. Nowość powierzchni roboczej jest zawsze zimna, więc jest mało prawdopodobne, aby się poparzyła.

Wielu konsumentów, porównując obie opcje, dochodzi do wniosku, że pomimo wyższych kosztów płyta indukcyjna uzasadnia swoją cenę, ponieważ jest bardziej ekonomiczna, szybko się nagrzewa i jest całkowicie bezpieczna.

Najlepsze przykłady paneli indukcyjnych

Indywidualna ocena płyty grzejnej wpływa na wybór klienta. Wielu stara się go przestudiować, zanim pójdą na zakupy. Ważne jest, aby znać nie tylko charakterystykę próbek, ale także średnią cenę, możliwości techniczne i niezawodność producenta. Najlepsza płyta indukcyjna dla każdego będzie miała własną, w zależności od pożądanych cech, wyglądu i funkcji. Poniżej znajduje się ocena paneli, które wyróżniają się jakością i wiarygodnością ich producentów.

Panel indukcyjny Oursson

Marka Oursson należy do szwedzkiej firmy o tej samej nazwie. Producent zyskał zaufanie swoich klientów, którzy podkreślają niezawodność i jakość swoich urządzeń gospodarstwa domowego.

Model Oursson IP1220T / OR ma tylko jeden pierścień i nadaje się do małych mieszkań, domów wiejskich lub willi. Próbka ma kontrolę dotykową i wyświetlacz elektroniczny. Zalety wyróżniają jego zwartość i łatwość zarządzania. Wśród minusów jest tylko jeden gorący talerz.

Bosch Sample

Indukcja Płyta Bosch wyprodukowany przez duży niemiecki koncern. Próbki osadzone są dostarczane dla rosyjskiego konsumenta.

Najpopularniejszym modelem jest Bosch PIC 645F17E. Jest to połączona płyta indukcyjna, która ma dwa palniki elektryczne i dwie indukcyjne, co jest niewątpliwą zaletą.

Wśród innych zalet, recenzje użytkowników podkreślają łatwość ustawiania trybów, intuicyjną kontrolę dotykową i wysoki procent wydajności. Wśród minusów notowana jest tylko cena, która jednak nie jest zbyt wysoka dla takiego modelu.

Indukcyjny panel Iplate

Ci, którzy szukają ekonomicznego modelu próbki krajowej, warto spojrzeć na tę markę.

Panel Iplate YZ-C20 ma dwa palniki i przyciski dotykowe. Użytkownicy zauważyli łatwość regulacji i łatwość obsługi.

Cena mieści się w klasie ekonomicznej. Wśród niedociągnięć gospodyni zidentyfikowano zbyt hałaśliwe działanie wentylatora. Jednak biorąc pod uwagę koszty i możliwości technologiczne, marka słusznie zajmuje trzecie miejsce w rankingu.

Panel indukcyjny Kitfort

Produkcja znajduje się w Petersburgu. Organizacja dostarcza niedrogie, ale jakościowe i niezawodne modele. Kitfort KT-106 ma największe zapotrzebowanie.

Próbka ma niski koszt, wyposażony w jeden palnik. Sterowanie elektroniczne, wyświetlacz dotykowy. Model jest kompaktowy i ma niewielką wagę. Wiele osób woli wziąć go na wakacje lub ustawić w małych mieszkaniach.

Oczywiście są wady. Panel nie ma przycisku wyłączania, konieczne jest odłączenie od sieci. Ponadto, niektórzy twierdzą, że robi zbyt wiele hałasu.

Jak wybrać najlepszą opcję?

Już wielu w domu zaczęło pojawiać się płyta indukcyjna. Co to jest pole elektromagnetyczne i jak działa, jest zrozumiałe. Ale jak wybrać najlepszą opcję dla swojej kuchni i potrzeb? Najpierw musisz ustalić wymagane parametry:

• wymagana liczba palników;
• wymiary panelu;
• wykonywane funkcje.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na jego moc. Rozmiar palników jest inny. Tutaj należy ocenić swoje potrzeby i dostępny zestaw naczyń.

Koszt zależy od liczby funkcji. Konieczne jest przepłacenie, jeśli ważne jest, aby model został automatycznie wyłączony, jeśli przypadkowo przypadkowo dostanie się do palnika. Istnieją próbki, które są w stanie dostosować się do wielkości naczyń i ich umiejscowienia wewnątrz średnicy grzewczej.

Istnieją programowalne modele, które mają funkcję zapamiętywania poprzednich trybów gotowania. Po skróceniu czasu gotowania w celu regulacji.

Całkiem wygodna i popularna płyta indukcyjna. Recenzje jego użycia pokazują, że jest bezpieczny, praktyczny i ekonomiczny. Jeśli chcesz zainstalować prawdziwego asystenta w kuchni, z którym proces gotowania będzie łatwy i ekscytujący, powinieneś przyjrzeć się bliżej indukcyjnym sprzętom gospodarstwa domowego.

Podsumowując

Przy wyborze płyty grzejnej konsument zwraca uwagę na wiele niuansów. Ważna funkcjonalność, szybkość ogrzewania i wydajność. Nie mniej wartościowy wygląd i umiejscowienie. Ci, którzy wolą płyty indukcyjne, muszą nie tylko ocenić możliwości finansowe, ale także sprawdzić dostępny zestaw naczyń. Być może dla łatwości użytkowania, funkcjonalność i cechy jakościowe będą musiały "spłacić" zakup specjalnych garnków i patelni.